2006年にリーガロイヤルホテル（大阪）に入社。
数々の料理コンクールでファイナリストに選出され、「なにわの名工若葉賞」を受賞。フランスの星付きレストランで研修を重ね、2025年よりリーガロイヤルホテル小倉「レストラン シャンボール」シェフに就任。フランス料理の古典を大切にしながら、現代的な感性と自身のエッセンスを加えることで、クラシックでありながら新しい一皿を創り出している。
＜プロフィール＞
| 2006年3月 | 株式会社ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル（大阪）入社 |
|---|---|
| 2020年11月 | 大阪府青年優秀技能者表彰（なにわの名工若葉賞） 受賞 |
| 2021年2月 | トック・ドール料理コンテスト ファイナリスト |
| 2021年11月 | リーガロイヤルホテル（大阪） サプライホット スーシェフ |
| 2022年8月 | 第10回エスコフィエ料理コンクール ファイナリスト |
| 2023年6月 | 海外料理研修（フランス） |
| 2025年4月 | リーガロイヤルホテル小倉 レストラン シャンボール シェフ就任 |
高層階28階、北九州の煌めく夜景を一望できる大人の空間。シェフの技と感性が光る料理、豊富に取り揃えた世界の銘酒とともにゆったりと流れる至福の時間をご堪能ください。
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