食材の持ち味を活かした中国料理の神髄をご堪能ください。
華やかな中国料理の世界に憧れ、地元・福岡県のホテルで研鑽を積みました。
食材に対する深い敬意を持ちながら様々な方へ広東料理の魅力をお届けできるよう、こだわったメニューをご提供してまいります。
〈プロフィール〉
1989年3月
ホテル日航福岡 入社
2001年1月
グランドハイアット福岡 入社
2005年10月
ホテル日航福岡 入社
2018年1月
リーガロイヤルホテル小倉
中国料理 龍鳳 料理長 就任
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