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伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

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中国料理 皇家龍鳳

伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

レストラン概要

営業時間 11:30~14:00(土・日・祝日は15:00まで)
17:30~21:30(ラストオーダー21:00)
※貸切営業などでご利用いただけない場合がございます。
 予めご了承ください。
場所 1階
料金 ランチ  ¥3,327~
ディナー ¥8,316~
席数・個室 70席/個室1室(2~12名様)
禁煙席 全席禁煙
備考 ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し付けください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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中国料理 皇家龍鳳(代表)

(03)5285-1121

コンセプト

伝統の味を極めた本格中国料理

伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

スタッフ紹介

料理長 横田 済
料理長 横田 済
1971年北海道生まれ。
2007年リーガロイヤルホテル東京「中国料理 皇家龍鳳」副料理長として入社。
リーガロイヤルホテル(大阪)、リーガロイヤルホテル京都の「中国料理 皇家龍鳳」副料理長を経て、2017年7月リーガロイヤルホテル東京「中国料理 皇家龍鳳」料理長に就任。伝統的な調理法を守りながらも、食材の組み合わせによる新しい味わいを追及することにこだわりを持つ。
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