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伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

伝統の味を極めた本格中国料理

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中国料理 皇家龍鳳

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伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
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中国料理 皇家龍鳳 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間
[営業時間短縮(当面の間)]
12:00~14:00(土・日・祝日は11:30~15:00)
17:30~20:00(ラストオーダー 19:30)
  • ※ディナータイムは予約制
  • ※アルコール類のご提供は19:00までとなります。
[通常]
11:30~14:00(土・日・祝日は15:00まで)
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
  • ※貸切営業などでご利用いただけない場合がございます。あらかじめご了承ください。
定休日 火曜日・水曜日・木曜日
場所 1階
料金 ランチ  ¥3,388~
ディナー ¥8,470~
席数・個室 70席 / 個室1室(2~20名様)
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考 ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し付けください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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中国料理 皇家龍鳳(代表)

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コンセプト

伝統の味を極めた本格中国料理

伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

スタッフ紹介

料理長 横田 済
料理長 横田 済
1971年北海道生まれ。
2007年リーガロイヤルホテル東京「中国料理 皇家龍鳳」副料理長として入社。
リーガロイヤルホテル(大阪)、リーガロイヤルホテル京都の「中国料理 皇家龍鳳」副料理長を経て、2017年7月リーガロイヤルホテル東京「中国料理 皇家龍鳳」料理長に就任。伝統的な調理法を守りながらも、食材の組み合わせによる新しい味わいを追及することにこだわりを持つ。

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