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OK!!広島
（おいしいけぇ、
ひろしま）
コラボレーション商品の
ご案内

OK!!広島（おいしいけぇ、ひろしま）
とは

アーティストユニット「Ooochie Koochie」の奥田 民生さんと吉川 晃司さんが応援団長を務める、
広島の食の魅力を全国に発信するプロジェクトです。

「広島の『おいしい！』は牡蠣やお好み焼きだけじゃない」というメッセージを掲げ、
瀬戸内さかな、日本酒、コウネなど、地元が誇る多彩な食文化を紹介しています。

まだ全国では知られていない“ぶちおいしいもん”（とても美味しいもの）を発掘し、
広島を訪れてその味を楽しんでもらうことで、
「OK!!」と認定してもらうことを目指しています。

リーガロイヤルホテル広島では広島県産食材を使用した様々なコラボメニューをご用意。
ぜひこの機会にお楽しみください！

廣島クラフトレモネードを
使ったカクテル

広島県の大崎上島産レモンに、5種の砂糖をブレンドして熟成させた“食べる”クラフトシロップ。
この廣島クラフトレモネードを使って、果実感あふれる爽やかなカクテルを考案しました。

  • ～広島県産レモンスカッシュ～
    レモンクォーツ（写真左）　
    ￥900
    レモネードの甘さに炭酸を加え、シュワっと爽やかに仕上げました。
  • ～ジン＆レモネードカクテル～
    広島の“きいろとみどり”（写真右）　
    ￥1,200
    広島産の素材で作るクラフトジン「SAKURAO GIN ORIGINAL」とレモネードを組み合わせ、ローズマリーを添えたツイストカクテル。
    レモンの“黄色”と植物の“緑”で、レモンが育つ温暖な瀬戸内の自然を表現しました。
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～広島の銘酒3選～ 飲み比べセット　￥1,000

スタッフおすすめの広島の銘酒3選を飲み比べできるお得なセット。
懐石料理と一緒に美酒を楽しみませんか。

  • 賀茂鶴（特選）［広島県東広島市］
    酒都・西条の蔵元が造る広島で親しまれているお酒
  • 雨後の月（吟醸）［広島県呉市］
    透明感のある柔らかな優しい味わい
  • 白鴻（辛口純米）［広島県呉市］
    辛口でありながら、すっきりとしたやさしい口あたり
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接待プラン
スタンダードコース

  • アミューズ ブーシュ
  • 季節の魚のカルパッチョ シェフこだわりのソースで
  • 海の逸品2種の鉄板焼き
    活け車海老 / 活け蝦夷鮑
  • おすすめ黒毛和牛フィレ肉 100g
    または
    おすすめ黒毛和牛ロース肉 120g
    ～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
  • 彩り焼き野菜 3種
  • 長野県産幻の米こしひかり
    または
    伝統の味 ガーリックライス
  • 汁物、香物
  • フルーツの盛り合わせ
  • コーヒー
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接待プラン
プレミアムコース

  • アミューズ ブーシュ
  • シェフおすすめオードブル盛り合わせ
  • フォワグラ マデラソースとともに
  • 海の逸品2種の鉄板焼き
    カナダ産活けオマール海老 香草とガーリック香るブルギニヨンバター
    活け蝦夷鮑
  • 黒毛和牛 厳選三種の味わい ～100gの贅沢食べ比べ～
    黒毛和牛フィレ肉 / 黒毛和牛ロース肉 / 極上黒毛和牛フィレ肉

三種の黒毛和牛を贅沢に食べ比べた後は、
お好みの部位をさらに100g、追加料金なしでご堪能いただけます。（合計200g）

  • 彩り焼き野菜 3種
  • 長野県産幻の米こしひかり
    または
    伝統の味 ガーリックライス
  • 汁物、香物
  • デザートとフルーツ
  • コーヒー
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チャイニーズダイニング リュウ
ドリンクメニュー

スタンダードコース

  • 生ビール
  • 紹興酒8年
  • ウイスキー
  • 杏露酒
  • 焼酎
  • 桂花陳酒
  • ウーロン茶
  • ソフトドリンク各種

プレミアムコース

  • プレミアム生ビール
  • 紹興酒8年
  • ウイスキー
  • 杏露酒
  • 焼酎
  • 桂花陳酒
  • ウーロン茶
  • ソフトドリンク各種

その他ドリンクのご用意もございます（別料金）

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鉄板焼なにわ
ビジネス会食プラン

スタンダードコース ￥30,000

  • アミューズ ブーシュ
  • 季節の魚のカルパッチョ シェフこだわりのソースで
  • 海の逸品2種の鉄板焼き
    活け車海老 / 活け蝦夷鮑
  • おすすめ黒毛和牛フィレ肉 100g
    または
    おすすめ黒毛和牛ロース肉 120g
    ～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
  • 彩り焼き野菜 3種
  • 長野県産幻の米こしひかり
    または
    伝統の味 ガーリックライス
  • 汁物、香物
  • フルーツの盛り合わせ
  • コーヒー
  • ペアリング4種
    （スパークリングワイン・ワイン3種）

プレミアムコース ￥55,000

  • アミューズ ブーシュ
  • シェフおすすめオードブル盛り合わせ
  • フォワグラ マデラソースとともに
  • 海の逸品2種の鉄板焼き
    カナダ産活けオマール海老 香草とガーリック香るブルギニヨンバター
    活け蝦夷鮑
  • 黒毛和牛 厳選三種の味わい ～100gの贅沢食べ比べ～
    黒毛和牛フィレ肉 / 黒毛和牛ロース肉 / 極上黒毛和牛フィレ肉

三種の黒毛和牛を贅沢に食べ比べた後は、
お好みの部位をさらに100g、追加料金なしでご堪能いただけます。（合計200g）

  • 彩り焼き野菜 3種
  • 長野県産幻の米こしひかり
    または
    伝統の味 ガーリックライス
  • 汁物、香物
  • デザートとフルーツ
  • コーヒー
  • ソムリエセレクトペアリング5種
    （シャンパン＋ワイン3種＋ウイスキー）
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日本料理 鯉城
ドリンクメニュー

  • 乾杯ドリンク「一代弥山 スパークリング」
  • ビール
  • ウイスキー
  • 賀茂鶴梅酒
  • ロイヤル賀茂鶴（大吟醸・冷酒）
  • 賀茂鶴特等（燗・常温）
  • 焼酎
  • ソフトドリンク各種

その他ドリンクのご用意もございます（別料金）

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鉄板焼なにわ
ビジネス会食プラン

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チャイニーズダイニング リュウ
ビジネス会食プラン

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日本料理 鯉城
ビジネス会食プラン

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レストランコラボレーション

スイーツメニュー

  • シャインマスカットのショートケーキ
  • シャインマスカットの洋風大福
  • モンブラン
  • マロンタルト
  • マロンムース 洋梨のアクセント
  • 安納芋のクレームブリュレ
  • スイートポテト
  • 無花果と安納芋のレアチーズケーキ
  • マロンとカシスのマカロン
  • ぶどうのジュレ
  • 季節フルーツのタルトレット
  • グラス 2種類（バニラ・抹茶）
  • ソルベ 2種類（カシス・洋梨）
  • ファーブルトン
  • ムースショコラ
  • テリーヌショコラ
  • テリーヌフロマージュ
  • フィナンシェ
  • プティシュークリーム
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ドリンクメニュー

Fraise　Blanc
～フレーズブラン～
¥900

春のケーキ「フレーズブラン」からインスパイアされた期間限定ドリンク。
いちごシロップにマスカルポーネチーズとバニラアイスクリーム、
牛乳をあわせたリートスオリジナルのいちごミルク。
果実の甘酸っぱさとミルクの甘さが口いっぱいに広がる
ノンアルコールカクテルです。

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フードメニュー

［前菜盛り合わせ］

  • 柑橘香るアジとタップナードのカナッペ
  • 桃とレモンのカプレーゼ
  • スズキのマリネ　彩りサラダ仕立て

［スープ］

［パン］

［メインディッシュ］
※下記より1品お選びください。

  • 一口鮑のステーキ ＆ 国産豚肉と野菜のアグロドルチェ
  • 一口鮑のステーキ ＆ マグロほほ肉レモン風味の香草焼　サラダ仕立て
  • 牛フィレ肉のグリエ（80g）マデラソース（＋￥800）
  • リートス3周年記念特別ワンプレートディッシュ（＋￥809）
    一口鮑のステーキ・マグロほほ肉レモン風味の香草焼き・牛フィレ肉のグリエ（40g）
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フードメニュー

［前菜盛り合わせ］

  • 合鴨肉のロースト　さつま芋のミルフィーユ仕立て　赤ワインと蜂蜜のソース
  • 安納芋の冷製スープ
  • 里芋と海老のペペロンチーノ風ポテトサラダ
  • りんごのサラダ　トンナートドレッシング

［スープ］

  • 秋野菜を詰めた洋風茶碗蒸し

［パン］

［メインディッシュ］
※下記より1品お選びください。

  • 西京味噌風味のオランデーズソースを纏わせた鮭のオーブン焼き
    秋野菜を添えて
  • 国産豚ロース肉のロースト
    無花果のフリットとポルトソース
  • 明太子のふわとろ和風パスタ
  • 牛フィレ肉のグリエ（80g）
    赤ワインソース（+￥800）
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スイーツメニュー

いちごのパフェ（おひとり様１個）

    食べ放題メニュー
  • 苺とピスタチオのマカロン
  • ミルクプリン苺と練乳のソース
  • 苺のモンブラン
  • 苺のシブースト
  • 苺のミルフィーユ
  • ピスタチオのパンナコッタと苺のスープ
  • ムラングシャンティ・オ・フレーズ
  • 苺のジュレと杏仁豆腐
  • 洋風苺大福
  • 苺のレアチーズケーキ
  • シャンティイショコラ・オ・フレーズ
  • 苺のタルトレット
  • グラス 2種類（バニラ・苺）
  • ソルベ 2種類（レモン・苺）
  • ムースショコラ
  • テリーヌショコラ
  • テリーヌフロマージュ
  • フィナンシェ
  • カフェノア
  • プティシュークリーム
閉じる

ドリンクメニュー

いちご入りノンアルコールスパークリングワイン（おひとり様１杯）

※プラス1,000円でスパークリングワインにご変更いただけます。

ソフトドリンク
  • ストロベリーフレーバーティー
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • ウーロン茶
  • コーヒー（ホット・アイス）
  • 紅茶（ホット・アイス）
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  • ※食材の入荷状況等によりメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※写真はすべてイメージです。実際の内容と異なる場合がございます。
  • ※料金は税金・サービス料を含みます。

提供終了メニュー

ご予約・お問い合わせ

お問い合わせ

レストラン予約 （082）228-5431

＜受付時間　9：00～18：00＞

［ウェルカムドリンク］

  • いちご入りノンアルコールスパークリングワイン
    （おひとり様1杯）

［パフェ］

  • いちごのパフェ
    （おひとり様1つ）

［スイーツビュッフェ］

  • 苺とピスタチオのマカロン
  • ミルクプリン苺と練乳のソース
  • 苺のモンブラン
  • 苺のシブースト
  • 苺のミルフィーユ
  • ピスタチオのパンナコッタと苺のスープ
  • ムラングシャンティ・オ・フレーズ
  • 苺のジュレと杏仁豆腐
  • 洋風苺大福
  • 苺のレアチーズケーキ
  • シャンティイショコラ・オ・フレーズ
  • 苺のタルトレット
  • グラス 2種類（バニラ・苺）
  • ソルベ 2種類（レモン・苺）
  • ムースショコラ
  • テリーヌショコラ
  • テリーヌフロマージュ
  • フィナンシェ
  • カフェノア
  • プティシュークリーム

［ソフトドリンク飲み放題］

  • ストロベリーフレーバーティー
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • ウーロン茶
  • コーヒー（ホット・アイス）
  • 紅茶（ホット・アイス）
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