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受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

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京料理 たん熊北店
Directed by M.Kurisu

11:30~14:00(土・日・祝日は15:00まで)
17:30~21:30(ラストオーダー21:00)

鱧・毛蟹・和牛~贅を愉しむ~

旬を迎える鱧や黒毛和牛のしゃぶ鍋など、豪華食材をお愉しみいただけるメニューを揃えました。

堀川~鱧と黒毛和牛しゃぶ鍋~

堀川~鱧と黒毛和牛しゃぶ鍋を味わう~¥6,050

期間 2020年7月4日(土)
~8月30日(日)の土・日・祝日
時間 11:30~15:00
7月メニュー
  • 【先 附】3種盛り
  • 【造 り】鱧落とし 鮪
  • 【焼物八寸】鯵南蛮焼き 瓜昆布〆サーモン射込み とうもろこし揚げ 茗荷寿司 ほか
  • 【焚 合】蛸柔らか煮
  • 【小 鍋】黒毛和牛しゃぶ鍋 白味噌仕立て
  • 【食 事】鯛茶漬け・香の物
  • 【水 物】わらび餅
8月メニュー
  • 【先 附】3種盛り
  • 【造 り】鱧落とし 鮪
  • 【焼物八寸】かます塩焼き ほうずきトマト 枝豆ずんだ 白和え 結び焼き板蒲鉾 辛子蓮根 ほか
  • 【焚 合】蛸柔らか煮
  • 【小 鍋】黒毛和牛しゃぶ鍋 白味噌仕立て
  • 【食 事】鯛茶漬け・香の物
  • 【水 物】わらび餅
  • ※写真はイメージです。
清水~鱧、毛蟹、黒毛和牛石焼きを味わう~

清水~鱧、毛蟹、黒毛和牛石焼きを味わう~¥12,100

期間 2020年7月4日(土)
~8月30日(日)の土・日・祝日
時間 17:00~20:00(ラストオーダー 19:30)
7月メニュー
  • 【先 附】胡麻豆腐雲丹添え
  • 【椀 物】焼鱧真丈
  • 【造 り】鱧落とし 鱸 烏賊
  • 【焼 物】黒毛和牛石焼き
  • 【八 寸】鯛粽寿司 とうもろこし揚げ 枝豆塩ゆで 茗荷酢漬け ほか
  • 【酢の物】毛蟹
  • 【蒸 物】すっぽん茶わん蒸し
  • 【食 事】煮穴子御飯・香の物・味噌汁
  • 【水 物】豆乳羹 黒胡麻クリーム
8月メニュー
  • 【先 附】鱧煮凝り
  • 【椀 物】焼鱧真丈
  • 【造 り】鱧落とし 鮪 烏賊
  • 【焼 物】黒毛和牛石焼き
  • 【八 寸】かます小袖寿司 ほうずきトマト 枝豆ずんだ 海老吉野煮 辛子蓮根 ほか
  • 【酢の物】毛蟹
  • 【蒸 物】すっぽん茶わん蒸し
  • 【食 事】山かけ御飯・香の物・味噌汁
  • 【水 物】西瓜 西瓜ジュレ
  • ※ディナーは予約制です。
  • ※写真はイメージです。
鱧づくし会席

鱧づくし会席¥12,100

期間 2020年7月4日(土)
~8月30日(日)の土・日・祝日
時間 11:30~15:00
17:00~20:00(ラストオーダー 19:30)
メニュー
  • 【先 附】鱧水仙
  • 【造 り】鱧落とし
  • 【八 寸】和え物など7種盛り
  • 【小 鍋】鱧しゃぶ
  • 【揚 物】鱧天婦羅
  • 【食 事】鱧山椒煮茶漬け・香の物
  • 【水 物】豆乳羹 黒胡麻クリーム
  • ※ディナーは予約制です。
  • ※写真はイメージです。
鰻重

鰻重(肝吸い・香の物付) ¥5,346

脂がのった国産うなぎを、丸ごと一尾使用。
みりんの代わりに赤酒を使い、あっさりとした甘みに仕上げた自家製のたれを絡めてお召し上がりいただきます。

  • ※写真はイメージです。

京料理 たん熊北店
Directed by M.Kurisu 概要

営業時間 11:30~14:00(土・日・祝日は15:00まで)
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
※貸切営業などでご利用いただけない場合がございます。あらかじめご了承ください。
場所 1階
料金 ランチ¥3,146~
ディナー¥6,655~
席数・個室 席数48席 / 個室4室(4~36名様)
禁煙席 全席禁煙
備考 ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し付けください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu(代表)

電話で予約

(03)5285-1121

  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※特に記載がない場合、表示料金または()内料金は税金・サービス料を含みます。

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