リーガロイヤルホテル東京

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受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

京料理たん熊北店
Directed by M.Kurisu

おすすめ情報

11：30～14：00（土・日・祝日は15：00まで）
17：30～21：30（ラストオーダー21：00）

冬のご馳走”ふぐ”を愉しむ

刺身の「てっさ」やふぐの皮”てっぴ”をそのゼラチン質で固めた「てっぴ煮凝り」、
唐揚げやてっちりなど、様々な調理法で味わえるふぐを贅沢に使用した会席コースのほか、
ふぐと冬の味覚をお愉しみいただけるコースをご用意しました。

ふぐづくし会席￥12,100

期間	2020年1月6日（月）～2020年3月31日（火）
時間	11：30～14：00（土・日・祝日は15：00まで） 17：30～21：30（ラストオーダー 21：00）
メニュー	【先附】てっぴ煮凝り【造り】てっさ【八寸】手綱黄味寿司など盛り合わせ【揚物】ふぐ唐揚げ【温物】てっちり【食事】ふぐ雑炊・香の物【デザート】苺ゼリー寄せ

※写真はイメージです。

堀川～てっさとふぐ唐揚げ～￥6,050

期間	2020年1月6日（月）～2020年3月1日（日）
時間	11：30～14：00（土・日・祝日は15：00まで）
メニュー	【先附】3種盛り【造り】てっさ【焼物八寸】鰆幽庵焼き串差し千草焼き子持ち昆布松笠慈姑手綱黄味寿司玉子焼き【焚合】大根海老芋【揚物】ふぐ唐揚げ【食事】鯛茶漬け・香の物【デザート】わらび餅

※2月はメニュー内容を一部変更します。
※写真はイメージです。

清水～てっさと冬の味覚～￥12,100

期間	2020年1月6日（月）～2020年3月1日（日）
時間	17：30～21：30（ラストオーダー 21：00）
メニュー	【先附】雲子ポン酢【椀物】海老真丈霞大根【造り】てっさ鮪【焼物】鰤照り焼き銀鱈西京焼き【八寸】黒豆串差し千草焼き子持ち昆布松笠慈姑手綱黄味寿司【酢の物】蟹砧巻き【蒸し物】蕪蒸し甘鯛【食事】いくら御飯・香の物・味噌汁【水菓子】苺ゼリー寄せ

※2月はメニュー内容を一部変更します。
※写真はイメージです。