リーガロイヤルホテル東京
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受け継がれる伝統と技、真心でもてなすひととき
昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、四季の風趣を凝らした京料理。真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを
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“土瓶蒸し”をはじめ、秋ならではの味わいを取り揃えた「松茸御膳」と、松茸を主役に季節の食材を組み合わせた「松茸づくし会席」をご用意します。秋の味覚の王様として親しまれる松茸を心ゆくまでご堪能ください。
[販売期間]~2026年11月30日(月)
[先 附]初秋の彩り小鉢
[吸 物]松茸と鱧の土瓶蒸し
[造 り]3種盛り
[揚 物]松茸の天麩羅
[蒸 物]松茸茶わん蒸し
[食 事]松茸御飯 香の物 赤出汁
[水 物]わらび餅
[先 附]深秋の旬菜小鉢
[吸 物]松茸と地鶏の土瓶蒸し
[造 り]戻り鰹 ほか2種
[八 寸]秋の吹き寄せ盛り
[温 物]松茸と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋
[水 物]紅茶とりんごのゼリー
[八 寸]深秋の八寸
[温 物]松茸と米澤豚のしゃぶしゃぶ鍋 九条ねぎ
[揚 物]松茸フライ
[食 事]松茸と炙り唐墨御飯 香の物 赤出汁
[水 物]黒胡麻ムース
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ふぐの美味をご堪能いただける全7品の「冬の味覚 ふぐ御膳」と、ふぐづくし全9品の「とらふぐと冬の旬味会席」をご用意します。様々な調理法で旬のふぐをご堪能いただける、この時期限定の贅沢な味わいをお愉しみください。
[販売期間]2026年12月2日(水)~2027年2月28日(日)
[先 附]冬の一口菜
[造 り]てっさ 鮪
[温 物]ふぐちり
[八 寸]三冬の盛り合わせ
[揚 物]ふぐ唐揚げ
[食 事]ふぐ雑炊 香の物
[造 り]2種盛り
[椀 物]真丈
[野点箱]盛り合わせ野菜煮焼き魚
[食 事]じゃこ御飯 香の物 赤出汁
[水 物]
[揚 物]天麩羅盛り合わせ
[造 り]3種盛り合わせ
[造 り]鮪 ほか1種
[吸 物]玉子豆腐のお椀 澄まし仕立て
[野点箱]前菜盛り合わせ焚合焼き魚
[造 り]鮪 ほか2種
[吸 物]真丈椀 澄まし仕立て
[食 事]御飯 香の物 赤出汁
¥6,500 → ¥6,300
¥7,500 → ¥7,000
¥8,000 → ¥7,000
¥8,000 → ¥7,200
[吸 物]真丈椀
[野点箱]口取り 小鉢焼き魚 野菜煮
[食 事]ちりめん山椒御飯 香の物 赤出汁
¥5,000 → ¥4,500
¥6,500 → ¥6,000
[野点箱]取肴盛り合わせ野菜煮 焼き魚
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[平日]11:30~14:00、17:30~21:00(ラストオーダー 20:30)
[土・日・祝]11:30~15:00、17:30~21:00(ラストオーダー 20:30)
[営業休止]
〈2027年1月〉
毎週火曜日(祝日を除く)
1階
京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu(代表)
電話で予約する
(03)5285-1121
<電話受付時間 / 9:00~21:00>
更新日:2026年10月29日