リーガロイヤルホテル広島

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日本料理 鯉城

お知らせ

メニュー

鯉城三段重
11月1日～12月31日

  • 一段
    本日の焼魚 / 青菜のお浸し / かぶら田楽
    海老の芝煮 / 合鴨ロースの旨煮 / 出汁巻き / 旬なます / 小さな揚げ物
  • 二段
    お造りの炙り サラダ仕立て サクサク醤油で
  • 三段
    ひじきと梅の混ぜご飯
  • カキフライ
  • 豚肉のしゃぶしゃぶ 柚子風味のみぞれ出汁
  • 赤だし
  • 水菓子
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鯉城三段重
1月4日～2月28日

  • 一段
    玄米餅の梅煮 / 赤身のしぐれ煮 / 小芋の唐揚げ ふきのとう味噌
    合鴨ロース / 厚焼き玉子 / 海老芝煮 / 蒲鉾のオランダ煮 / 季節の魚の焼物 / 牡蠣フライ 赤いタルタルソース
  • 二段
    お造りの炙り サラダ仕立て サクサク醤油で
  • 三段
    巻き寿司 2貫
  • 野菜饅頭のおかき揚げ 鼈甲餡掛け
  • 赤だし
  • 千福の甘酒で作った嶺岡豆腐 広島の柑橘ソースで
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鯉城三段重
［お花見三段重］
3月1日～4月30日

  • 一段
    本日の焼魚 / 筍の木の芽味噌掛け / 魚の子の旨煮
    海老の芝煮 / 合鴨ロースの旨煮 / 出汁巻き玉子
    菜の花お浸し / 小さな揚げ物 / 散らし花弁 / 三色団子
  • 二段
    軽く炙った造りのサラダ仕立て サクサク醤油と共に
  • 三段
    鶏そぼろ煮と玉子の二色御飯
  • 桜海老とごぼう 新玉ねぎのかき揚げ 桜塩を添えて
  • 赤だし
  • 牛乳プリン 桜餡ソース
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国産牛ステーキ御膳
～2月28日

  • 鯉城前菜2種盛り合わせ
  • 造り3種盛り合わせ
  • 国産牛ロース肉のステーキ 特製ソース 季節の添え野菜
    • ＋￥2,100で黒毛和牛に変更可能です
  • こしひかり
    • ＋￥1,025でにぎり寿司（5貫）に変更可能です
  • 香物
  • 赤だし
  • ＜オプションメニューのご案内＞
  • 季節の天婦羅盛り合わせ（＋￥1,581）
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国産牛ステーキ御膳
3月1日～

  • 鯉城前菜2種盛り合わせ
  • 造り2種盛り合わせ
  • 国産牛ロース肉のステーキ 特製ソース 季節の添え野菜
    • ＋￥2,100で黒毛和牛モモ肉に変更可能です
  • こしひかり
    • ＋￥1,265でにぎり寿司（5貫）に変更可能です
  • 香物
  • 赤だし
  • ＜オプションメニューのご案内＞
  • 季節の天婦羅盛り合わせ（＋￥1,581）
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四季の花会席
3月1日～31日

  • 蕗と胡麻豆腐 魚の子の旨煮
  • 若筍の吸物 木の芽あしらい
  • 軽く炙った造りのサラダ仕立て サクサク醤油と共に
  • 桜海老とごぼう 新玉ねぎのかき揚げ
  • 春の彩りちらし寿司
  • 赤だし
  • 牛乳プリン 桜餡ソース
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四季の花会席
4月1日～30日

  • 季節の胡麻豆腐 菜の花の辛子和え
  • 春キャベツとミニトマトの吸物 黒胡椒のアクセント
  • 軽く炙った造りのサラダ仕立て サクサク醤油と共に
  • 春野菜と白魚の天婦羅 桜塩を添えて
  • ちりめん山椒御飯
  • 赤だし
  • 香物
  • 牛乳プリン 桜餡ソース
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鯉城三段重
5月1日～6月30日

  • 先附（季節の胡麻豆腐）
  • 一段
    本日の焼魚 / 山独活の木の芽和え / 汲み湯葉の刺身
    海老の芝煮 / 合鴨ロース / 玉子焼き
    アスパラレモン / ちまき / 一寸豆の塩茹で
  • 二段
    軽く炙った造りのサラダ仕立て サクサク醤油とともに
  • 三段
    豆御飯
  • 若鮎の天婦羅 抹茶塩を添えて
  • 赤だし
  • 抹茶プリン
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四季の花会席
5月1日～31日

  • 新緑の香りを愉しむ よもぎ胡麻豆腐
  • 枝豆と湯葉 新玉ねぎの真丈
  • 軽く炙った造りのサラダ仕立て サクサク醤油とともに
  • 貝柱と野菜のかき揚げ 抹茶塩を添えて
  • 豆御飯
  • 赤だし
  • 香物
  • 抹茶プリン
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四季の花会席
6月1日～30日

  • アスパラ胡麻豆腐 一寸豆の塩茹で
  • 牛蒡の冷やし茶碗蒸し
  • 軽く炙った造りのサラダ仕立て サクサク醤油とともに
  • 若鮎の天婦羅 抹茶塩を添えて
  • 生姜御飯
  • 赤だし
  • 香物
  • 抹茶プリン
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鮨メニューご予約

鮨ランチ

￥2,973
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彩り鮨ランチ

￥3,795
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特上にぎり鮨セット

￥5,313
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鯉城三段重 ご予約

～2025年2月28日（金）

￥3,555
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2025年3月1日（土）～

￥3,800
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造り御膳 ご予約

～2025年2月28日（金）

￥4,390
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2025年3月1日（土）～

￥4,800
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国産牛ステーキ御膳
ご予約

～2025年2月28日（金）

￥5,756
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2025年3月1日（土）～

￥6,150
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お子様メニュー

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日本料理 鯉城 概要

店舗情報・メニュー 四季折々の日本料理を落ち着いた空間で。
旬の山海の味覚を、繊細に優美に調理した日本料理。 季節の料理をおいしくお召しあがりいただきたい気持ちを大切にお迎えしております。お祝いやご接待に最適な個室もございます。
席数・個室 124席（個室含む）
内：個室4室（4～18名）
車イス対応可（一部個室を除く）
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
営業形態 通常営業
営業時間
  • 朝食　7：30～10：00（ラストオーダー 9：30）
    • ※土・日曜日・祝日限定
  • 昼食　11：30～14：30（ラストオーダー 14：00）
  • 夕食　17：30～21：00（ラストオーダー 20：30 ）
場所 6階
料金
  • 朝食　￥4,000～
  • 昼食　￥3,800～
  • 鮨コーナー ￥2,973～
  • 夕食　￥7,600～
禁煙席 全席終日禁煙
備考
  • ※料理内容・金額については変更する場合がございます。
  • ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
  • ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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更新日：2025年5月1日

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