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リーガロイヤルホテル広島

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チャイニーズダイニング
リュウ

ダイナミック、かつ繊細に創りあげる
中国料理の神髄を披露。

“調和”と“融合”をコンセプトに、伝統と革新が紡ぐ中国料理の数々をご堪能いただけます。
定番のアラカルトはもちろん、旬を取り入れたコース料理もご用意しております。
ご友人・ご家族・ビジネスはもちろん記念日など、あらゆるシーンでご利用ください。

コンセプト

コンセプト

“調和”と“融合”

“調和”と“融合”

ダイナミック、かつ繊細に調理する中国料理の神髄を披露。
伝統をたいせつに受け継ぎながらも、常に進化も追求し続ける料理長こだわりの料理の数々をご堪能いただけます。

上質でモダンな空間

上質でモダンな空間

開放的に広がる店内は、チャイニーズテイストをさりげなく散りばめた、上質でモダンな空間。ご家族・ご友人とのご利用にはもちろん、女性同士やカップルでも肩肘張らずに寛げる、落ち着きのあるレストラン。

緑に囲まれた落ち着きのある空間

緑に囲まれた落ち着きのある空間

大切なお客様との会食や、ご家族のお集まりなど、
さまざまなニーズにお応えする個室もご用意しております。

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リュウ

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スタッフ紹介

スタッフ紹介

料理長 下川 真平
料理長 下川 真平
1998年4月リーガロイヤルホテル広島入社。「中国料理 龍鳳」で研鑽を積み、その後、「チャイニーズダイニング リュウ」チーフ、副料理長を経て、2022年4月同店の料理長に就任。料理はお客様の心に感銘を与えるものであると考え、中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及を続けています。2023年11月には、調理師法施行65周年記念全国大会 日本中国料理協会の部門において、「調理業務功労賞」を受賞。

チャイニーズダイニング リュウ 概要

チャイニーズダイニング リュウ 概要

店舗情報・メニュー ダイナミックでかつ繊細に調理する中国料理の神髄を披露。
“調和”“融合”をコンセプトに、女性同士やカップルでも楽しめる落ち着きあるレストラン。 定番のアラカルトやコース料理をご用意。 ご友人・ご家族・ビジネスはもちろん女子会・記念日などあらゆるシーンでご利用いただけます。
営業形態 通常営業
営業時間 ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:30~21:00(ラストオーダー20:00)
場所 6階
料金 ランチ  ¥3,620~
ディナー ¥8,900~
席数・個室 76席(個室含む)
内:個室4室(4~16名)
半個室1室(~26名様向けスペース)
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席終日禁煙
備考
  • ※料理内容・金額については変更する場合がございます。
  • ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
  • ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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