リーガロイヤルホテル広島

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日本料理 鯉城

お知らせ

メニュー

会席（昼・夜）

提供可能時間 ランチタイム　　11：30～14：00
ディナータイム　17：30～21：00

鯉雅御膳

  • 鯉城の彩りパレット
  • 旬の魚介と野菜の天婦羅
  • 小さな野菜サラダ
  • ①国産牛ロースの鉄鍋ステーキ（80g）
    または
    ②国産牛ロースのすき焼き風小鍋
  • こしひかり
    • ※にぎり寿司5貫 ＋1,265
  • 赤だし
  • 香物
  • 小さなデザート
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春の彩り会席

3月1日（日）～
31日（火）

  • 生ハムを纏わせた花山葵の浸し スナップエンドウと鶏肉の洋風白和え マスカルポーネの香り
  • 鯛の葛打ちと菜の花 ミニトマトのあしらい
  • 鰆のたたき サクサク醤油とともに
  • 鯛の子のふっくら煮 若布と筍の焚合 柚子の香り
  • 春彩かき揚げ 桜海老・新玉ねぎ・牛蒡 桜塩を添えて
  • 春彩ちらし寿司
  • 赤だし
  • 牛乳プリン 桜餡ソース

4月1日（水）～
30日（木）

  • 蛍烏賊 独活 クレソン 春の酢味噌和え
  • 鯛の葛打ちと春大根 芽キャベツの彩り
  • 初鰹のたたき サクサク醤油とともに
  • 松山豚の飯蒸し 葉桜香る白味噌餡を掛けて
  • 春彩かき揚げ 白魚・新玉ねぎ・牛蒡 桜塩を添えて
  • 春彩出汁茶漬け
  • 香物
  • 甘味
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相生会席

3月1日（日）～
31日（火）

  • 生ハムを纏わせた花山葵の浸し スナップエンドウと鶏肉の洋風白和え マスカルポーネの香り
  • 鯛の葛打ちと菜の花 ミニトマトと桜麩のあしらい
  • 造り2種
  • 春の薫り 鱒と筍 木の芽の彩り
  • 蕪餅とメバルの煮付け 濃厚餡掛け
  • 桜海老と野菜の春彩かき揚げ 山菜の天婦羅とともに 桜塩を添えて
  • 鶏肉と筍の炊込み御飯
  • 香物
  • 赤だし
  • 牛乳プリン 桜餡ソース

4月1日（水）～
30日（木）

  • 蛍烏賊 独活 クレソン 春の酢味噌和え
  • 鯛の葛打ちと春大根 芽キャベツの彩り
  • 造り2種
  • 春の薫り 鱒と筍 木の芽の彩り
  • 黒毛和牛の飯蒸し 葉桜香る白味噌餡を掛けて
  • 春彩かき揚げ 白魚・新玉ねぎ・牛蒡 桜塩を添えて
  • 桜海老香る炊込み御飯 しらすのあしらい
  • 香物
  • 赤だし
  • 甘味
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鯉城会席

3月1日（日）～
31日（火）

  • 生ハムを纏わせた花山葵の浸し スナップエンドウと鶏肉の洋風白和え マスカルポーネの香り
  • 鯛の葛打ちと菜の花 ミニトマトと桜麩のあしらい
  • 造り2種
  • 焼八寸～春の恵み～ 5種盛り合わせ
  • 春の定番 牛すじと春キャベツの焼茶碗蒸し ほうれん草ソース
  • 蕪餅とメバルの煮付け 濃厚餡掛け
  • 鶏肉と筍の炊込み御飯
  • 香物
  • 赤だし
  • 牛乳プリン 桜餡ソース

4月1日（水）～
30日（木）

  • 蛍烏賊 独活 うるい クレソン 春の酢味噌和え
  • 鯛の葛打ちと春大根 芽キャベツの彩り
  • 造り2種
  • 焼八寸～春の恵み～ 5種盛り合わせ
  • 黒毛和牛の飯蒸し 葉桜香る白味噌餡を掛けて
  • 鯉城の出汁で楽しむ 蛍烏賊のしゃぶしゃぶ
  • 桜海老香る炊込み御飯 しらすのあしらい
  • 香物
  • 赤だし
  • 甘味
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雅会席

［春の逸品］
雅会席～イセエビと黒毛和牛～

3月1日（日）～
4月30日（木）

  • 黒毛和牛とクレソン 山葵ジュレを纏わせて
  • 祝い椀 葛打ち鯛と春の彩り 金箔を添えて
  • イセエビの活き造り 海の恵みの盛り合わせ
  • 焼八寸～春の恵み～5種盛り合わせ
  • 春彩かき揚げ 桜海老・新玉ねぎ・牛蒡 桜塩を添えて
  • 黒毛和牛の木の芽鍋～春野菜とともに～
  • にぎり寿司3種
  • イセエビの香り豊かな赤だし
  • 甘味
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［ペアリングのご提案］

当ホテルが誇るソムリエ内田が選ぶ本懐石に合わせたペアリングをご用意しています。
ご希望の場合は、オンライン予約フォームのオプションにてお選びください。

1名様￥6,000（全6杯）

  • ＜生ビール＞アサヒ生ビール（通称：マルエフ）
  • ＜白ワイン＞ルバイヤート甲州
  • ＜赤ワイン＞ブエナ・ヴィスタ・カーネロス・ピノ・ノワール
  • ＜日本酒＞白牡丹 広島特撰 芳華金紋
  • ＜日本酒＞OKITA9241（純米酒）
  • ほうじ茶
※オプションでデザートのペアリングもお楽しみいただけます。
  • プラム リキュール ド フランス（+￥850）

  • ※6月30日（金）までのメニューに合わせたペアリングメニューです。

メニューに合わせて内容は変更となります。

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鯉雅（リーガ）御膳
ご予約

～2025年2月28日（金）

￥7,008
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2025年3月1日（土）～

￥7,600
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季節会席 ご予約

～2025年2月28日（金）

￥8,855
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2025年3月1日（土）～

￥9,500
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相生会席 ご予約

～2025年2月28日（金）

￥10,000
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2025年3月1日（土）～

￥11,500
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鯉城会席 ご予約

～2025年2月28日（金）

￥12,650
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2025年3月1日（土）～

￥14,000
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雅会席 ご予約

～2025年2月28日（金）

￥16,445
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2025年3月1日（土）～

￥17,500
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空席状況

  • ※お電話の際は、レストラン名・来店日・時間をお伝えください

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日本料理 鯉城 概要

店舗情報・メニュー 四季折々の日本料理を落ち着いた空間で。
旬の山海の味覚を、繊細に優美に調理した日本料理。 季節の料理をおいしくお召しあがりいただきたい気持ちを大切にお迎えしております。お祝いやご接待に最適な個室もございます。
営業形態 通常営業
営業時間
  • 朝食　7：30～10：00（ラストオーダー 9：30）
    • ※土・日曜日・祝日限定
  • 昼食　11：30～14：30（ラストオーダー 14：00）
  • 夕食　17：30～21：00（ラストオーダー 20：30 ）
場所 6階
席数・個室 124席（個室含む）
内：個室4室（4～18名）
車イス対応可（一部個室を除く）
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
料金
  • 朝食　￥4,000～
  • 昼食　￥3,800～
  • 鮨コーナー ￥2,973～
  • 夕食　￥7,600～
禁煙席 全席終日禁煙
備考
  • ※料理内容・金額については変更する場合がございます。
  • ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
  • ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

食物アレルギーをお持ちの
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更新日：2026年3月2日

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