リーガロイヤルホテル東京

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メリッサ

メリッサ

ホテルの味をお持ち帰り

リーガロイヤルホテルが手がける
逸品をご自宅でどうぞ。
季節のご挨拶やおもたせなど、
様々なギフトシーンでご利用いただけます。

営業時間

[営業時間短縮(当面の間)]
11:00~18:00

[通常]
10:00~20:30
場所 1階

季節のおすすめ

春のスイーツ
春のスイーツ

①タペストリー

アーモンド生地、フランボワーズやピスタチオのバタークリームとフランボワーズのジュレが層になったケーキです。

②クルール

桑の葉を練りこんだタルト生地にジャスミンのクリームを流し、ココナッツムースをのせ、レモンのジャムや花びらを模ったルビーチョコレートで飾りました。

期間 2021年3月1日(月)~4月30日(金)
料金
  • タペストリー … ¥600
  • クルール … ¥580
ひなまつりケーキ

ひなまつりケーキ

ピスタチオのクリームと桃色のクリームを、菱餅をイメージしたスポンジでサンド。
ケーキの上には、かわいらしいお雛様とお内裏様をあしらいました。
※数量限定、ご予約をおすすめします。

期間 2021年2月27日(土)~3月3日(水)
料金 ¥2,800
サイズ 縦11cm×横20cm×高さ10cm(4~6名様用)

定番商品

スイーツ

内藤とうがらしのラスク

内藤とうがらしのラスク ¥600

早稲田界隈で江戸時代栽培されていたという伝統野菜の「内藤とうがらし」。バターの豊かな風味の後にピリリとマイルドな辛味がおとずれ、あとをひくちょっと大人のラスク。

  • ※こちらの商品はご好評につき、下記の点をご了承いただきますようお願いいたします。
    ・ご購入数はおひとり様5個までとさせていただいております。
    ・ご好評につき売り切れとなる場合もございます。
    ・事前予約の個数も限りがございます。
    ・配送は承っておりません。
マカロン

マカロン 各 ¥250

ショコラ
フランス ヴァローナ社のチョコレートを2種ブレンドし、スコッチウイスキーでシャープな味わいに仕上げたガナッシュをサンド。
ピスターシュ
シシリー産ピスタチオを使用した香り豊かなバタークリームの中には、アプリコットリキュールに漬け込み細かく刻んだドライアプリコットが入っています。
塩キャラメル
ほんのりと塩味がついた、ほろ苦いキャラメルクリームをサンド。大人にピッタリのマカロン。
フランボワーズ
自家製のフランボワーズ・コンフィチュール入りバタークリームの豊かな風味をお楽しみいただけます。
アイスクリーム

アイスクリーム 各 ¥324

バニラ
ミルクのリッチな味わいに卵黄のコク、バニラビーンズの風味が豊かなアイスクリーム。
チョコレート
ベルギー製チョコレートを使用。カカオの苦みとアイスクリームの甘味のバランスが絶妙です。
ストロベリー
フランス製のストロベリーピューレを使い、酸味と甘味をバランスよく仕上げました。
グリーンティー
宇治抹茶を使用し、抹茶の苦みとアイスクリームの甘味を組み合わせた和のテイストをお楽しみいただけます。
リーガロイヤルミルクチョコレート

リーガロイヤル
ミルクチョコレート ¥756

口どけがよくまろやかな味わい。
伝統のリーガカラー(グリーン)の缶のケースに入っています。

デミガトーコレクション

デミガトーコレクション¥2,160~

しっとりと焼き上げた上品な味わいのデミガトー。オレンジやチョコ、ラムレーズンの風味豊かなパウンドケーキなど、お土産やおもてなしにぴったりのアソートです。

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ケーキ

早稲田の杜のカステイラ

早稲田の杜のカステイラ 1個 ¥1,300

~お米で育った鶏の卵を使用したカステラ~
農林水産大臣賞・FOOD ACTION NIPPONアワード大賞を受賞した「こめたま」という卵を使用。 黄身の色が普通の卵よりも白いため、ふんわり焼きあがった生地はほんのり白く仕上がりました。

定番ケーキ

  • シューパリジェンヌ

    アーモンドを乗せ、焼いたシュー生地にカスタードと生クリームをたっぷり。
    さくさくとした食感をお楽しみください。

    ¥380

  • プリン

    リーガロイヤルホテル東京の人気定番商品。
    幅広い層から愛され続けているプリン。

    ¥250

  • 幸せのチーズケーキ

    デンマーク産のクリームチーズを使用。
    ベイクドチーズケーキですがレアチーズのような触感です。

    ¥400

  • オペラ

    コーヒーシロップを生地に染み込ませ、クリームとショコラを重ねたクラシックながら人気のひと品。

    ¥480

  • クレームダンジュ

    フロマージュブランにサワークリームを加えたふわふわ食感の柔らかチーズケーキ。

    ¥550

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ご自宅で愉しむホテルの味 (冷凍食品、スモークなど)

グリルビーフハンバーグ 140g

グリルビーフハンバーグ 140g

牛肉を使った、柔らかい食感が魅力のハンバーグ。ハンバーグにからめたソースは、玉ねぎ、にんじん等をソテーし、じっくりと煮込んでいるので肉汁(素材のうまみ)と融合し、コクのあるソースに仕上がっています。

¥756

かに玉あんかけ炒飯

かに玉あんかけ炒飯

卵白やエノキ茸に蟹身などを加え淡くやさしい味わいに仕上げた餡(タレ)は、鶏がらベースのチキンブイヨンにネギ油で風味をプラスした塩味です。

¥972

海鮮あんかけそば

海鮮あんかけそば

帆立のダシと魚介のエキスの風味がきいた、上品な味わいのあんかけそばです。 彩りよく小松菜、海老、いかが入ったあんと、麺をからませてご堪能ください。

¥972

ナポリ風4種類のチーズ入りピッツァ(冷凍)

ナポリ風4種類のチーズ入りピッツァ
(冷凍)

ふんわり、もちもち生地の上に、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、エメンタールチーズ、グラナ・パダーノの4種類のチーズとゴルゴンゾーラの風味を加えた深みあるソースをのせました。

¥648

ピッツァマルゲリータ(冷凍)

ピッツァマルゲリータ(冷凍)

もちもちとした生地にトマトの旨味が凝縮されたコクのあるマリナーラソース、バジルペースト、モッツァレラチーズをトッピング。

¥648

バニラホットケーキ〔4枚入り〕(冷凍)

バニラホットケーキ
〔4枚入り〕(冷凍)

ふわふわに仕上げたバニラ風味のホットケーキです。

¥410

  • シーフードグラタン

    いか、帆立貝柱、海老、紅ずわい蟹、アメリケーヌソース入りのベシャメルソースを使用したグラタンです。

    ¥1,080

  • 欧風ビーフカレー

    スパイスの辛さやトマトペースト・ワインの酸味とフルーツ系のピューレ・チャツネで深みをもたせたソースに仕上がっております。

    ¥648

  • ハッシュドビーフ

    野菜の甘みとトマトの酸味、フォンドヴォーとビーフブイヨンで煮込んだコクのある味に仕上げました。

    ¥648

  • きつねうどん(道頓堀今井)

    IH対応アルミ鍋付今井のうどん。じっくりと時間をかけて炊き上げた肉厚のきつね揚げと、今井ならではのおだし、もちもちとした大阪うどんです。

    ¥810

  • ビーフシチュー

    野菜の甘みと酸味、フォンドヴォーでコクのある味わいに仕上げました。大きめにカットした牛肉を使用し、食べごたえのあるシチューです。

    ¥864

  • パンプキンスープ

    素材の風味を活かして裏ごししたかぼちゃペーストで作り上げたスープ。

    ¥432

  • コーンスープ

    素材の甘みを引き出した粒入りコーンスープ。

    ¥432

  • ベーコンスライス

    ¥648

  • 黒豚ソーセージ ボロニア

    ¥864

  • 粗挽きウィンナー

    ¥486

  • ロールキャベツ

    ¥864

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パン

食事パン

  • バゲット

    北海道産小麦とフランス産の小麦の絶妙なブレンド。
    18時間かけて、低温長時間発酵させたこだわりの逸品。パリパリ食感が一味違います。

    ¥450

  • レーズンブレッド

    ふんわりとした生地の中に、ラム酒にじっくりと漬けこんだレーズンがたっぷり。
    芳潤な香りと風味をそのままでぜひお召し上がりください。

    ¥420

  • 角食(6枚切)

    北海道産、カナダ産の小麦粉をブレンドし、乳清種の酵母を使用。
    外はカッリと中はふわっと焼き上げた食パンです。

    ¥470

  • フォカッチャロール(5個入り)

    もっちりとした食感とほのかなオリーブの香りが特徴。
    そのままはもちろん、ハムやチーズをサンドするのもおすすめです。

    ¥570

デニッシュパン

  • クロワッサン

    フランス産の発酵バター、高級砂糖の和三盆を使用した3日間熟成、27層のこだわりクロワッサン。

    ¥320

  • シナモンロール

    デニッシュ生地にたっぷりのシナモンクリームを巻き込んで焼き上げました。

    ¥370

惣菜パン

  • まるごとチーズ

    フォカッチャの生地の中にグリエールチーズ、表面にはエダムチーズをかけて焼き上げたチーズ好きにはたまらない一品。

    ¥320

  • カレーパン

    手作りのキーマカレーを、モチモチのフォカッチャ生地で包んだスパイシーな焼きカレーパン。温めるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。

    ¥320

菓子パン

  • クリームパン

    手作りのカスタードクリームが入ったふんわり柔らかい口どけのクリームパン。

    ¥270

  • あんぱん

    甘さ控えめの粒あんがふっくら柔らかい生地にたっぷり包まれた、
    こだわりのあんぱん。

    ¥270

毛利 将人
ブーランジェリー&
カフェ マンマーノ
グランドシェフ
毛利 将人
幼少より、パンに興味を持ち、パン職人を目指す。
21歳で渡仏、5ッ星の名門ホテル「ホテル・ド・クリヨン」の300年の歴史の中で日本人として初めて製パンシェフに就任。
2005年よりリーガロイヤルホテル東京に就任し、2008年に独立。代々木上原に念願の店舗を構え、現在に至る。

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コーヒー

〔コーヒーハンター〕プリンセスピンク
ドリップ・バッグ6個入り … ¥1,080
〔コーヒーハンター〕プリンセスグリーン
ドリップ・バッグ6個入り … ¥1,080

川島良彰
株式会社ミカフェート
代表取締役
川島良彰
コーヒーハンター「川島良彰」が世界各国の産地を訪れ、巡り合った、希少種や独特な農法・精選方法であみ出された高品質のコーヒー豆を、日本のコーヒー・ラバーズのためにお届けします。

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その他

Noble Harmony

リーガロイヤルホテルグループ
ルームフレグランス
Noble Harmony 50ml ¥4,400

世界各国の賓客をお迎えしてきた、リーガロイヤルホテルグループのホスピタリティを表現したオリジナルの香りです。
ローズを基調としたフローラルな香りでヨーロピアンクラシックな空間美を、国産ヒノキをベースにした深みのある樹木の香りで日本の美意識やおもてなしの精神を表しています。

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  • ※特に記載がない場合、表示料金または()内料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※写真はイメージです。

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