リーガロイヤルホテル東京

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ホテルの味をお持ち帰り

リーガロイヤルホテルが手がける逸品を
ご自宅でどうぞ。
季節のご挨拶やおもたせなど、
様々なギフトシーンでご利用いただけます。

おすすめスイーツ

初夏のお茶スイーツ

初夏のお茶スイーツ

期間 2020年5月1日(金)~6月30日(火)

和束茶のグラスデザート
爽茶 そうちゃ (左)¥350

宇治茶の主産地として知られる「京都府和束町」の煎茶と、グレープフルーツなどのフルーツ、ジンなどを合わせた初夏にぴったりの爽やかなデザートです。

抹茶のムースタルト
茶芳 さほう (右)¥490

チョコレートのタルト生地にコーヒー入りの抹茶のムースをのせたケーキです。中にはトンカ豆の香りを移したホワイトチョコレートガナッシュが入っています。苦味と甘味、香りの絶妙なバランスをお愉しみいただけます。

【京都府和束町の宇治茶】
京都府相楽郡和束町(わづかちょう)は、標高300 m程度の山間部にお茶畑が広 がり、おいしい茶葉生育のために非常に適した環境が整っています。 そのため和束町は鎌倉時代から宇治茶生産の中心地で、現在では京都府における 栽培量・面積ともに上位を誇る宇治茶の生産地。 「京都・和束の煎茶」といえば、その味・香りの良さに一目置くほどの名品とし て知られています。

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丸ごとマスクメロンケーキ

昨年開業25周年を記念し好評を博したプレミアムスイーツをグレードアップさせました。味、品質ともに優れたマスクメロンの中身をくり抜いて器にし、生クリームとスポンジ、マスクメロンのジュレを層にしました。メロンやマンゴー、苺などのフルーツとエディブルフラワーを飾り、華やかな見た目に仕上げています。

期間 2020年5月1日(金)~7月31日(金)
※ご好評につき、期間延長
※3日前までの予約制
料金 ¥5,500
サイズ 直径 約12cm × 高さ 約10cm
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サマートロピカルスイーツ

夏に旬を迎えるマンゴーやパインアップル、パッションフルーツなど色鮮やかなトロピカルフルーツを使用したスイーツをご用意しました。

期間 2020年7月1日(水)~8月31日(月)

①マンゴータルト¥2,400

香ばしく焼き上げたタルトの上に、マンゴーと相性の良いパッションフルーツのカスタードとパティシエ選りすぐりのマンゴーをたっぷりのせ、周囲を生クリームで飾りました。

②ピニャコラーダ¥480

上部のムースはパインアップル、ココナッツ、ラムのピューレを使用し、夏のカクテル“ピニャコラーダ”をイメージ。下部はホワイトチョコレートやココナッツなどを使用したサクサクとした生地、ローストナッツ入りのクリームチーズ、ジンのシロップとローズマリー入りの生地が層になっています。

③タルトエキゾチック¥550

香ばしいタルト生地にパッションフルーツのクリームをたっぷりのせました。トップに飾ったマンゴーやサクサクとした食感のホワイトチョコレート、ライムの皮が味わいと風味に深みを与えています。

④フルーツショートケーキ¥600

コンデンスミルクとカスタードを加えコクを出したクリームとコアントロー入りのシロップを染み込ませてしっとりと仕上げたスポンジは代々のシェフパティシエに受け継がれてきたオリジナルレシピです。マンゴー、キウイフルーツ、ブルーベリーなど様々なフルーツを挟みました。

※上記料金は税金を含みます。
※上記ケーキは全てアルコール成分を含みます。
※写真は全てイメージです。

内藤とうがらしのラスク

内藤とうがらしのラスク ¥600

早稲田界隈で江戸時代栽培されていたという伝統野菜の「内藤とうがらし」。バターの豊かな風味の後にピリリとマイルドな辛味がおとずれ、あとをひくちょっと大人のラスク。

  • ※こちらの商品はご好評につき、下記の点をご了承いただきますようお願いいたします。
    ・ご購入数はおひとり様5個までとさせていただいております。
    ・ご好評につき売り切れとなる場合もございます。
    ・事前予約の個数も限りがございます。
    ・配送は承っておりません。

バニラアイスクリーム¥324

ミルクのリッチな味わいに卵黄のコク、バニラビーンズの風味が豊かなアイスクリーム。

チョコレートアイスクリーム¥324

ベルギー製チョコレートを使用。カカオの苦みとアイスクリームの甘味のバランスが絶妙です。

ストロベリーアイスクリーム¥324

フランス製のストロベリーピューレを使い、酸味と甘味をバランスよく仕上げました。

グリーンティーアイスクリーム¥324

宇治抹茶を使用し、抹茶の苦みとアイスクリームの甘味を組み合わせた和のテイストをお楽しみいただけます。

リーガロイヤル<br class='sp_only'>ミルクチョコレート

リーガロイヤル
ミルクチョコレート ¥756

口どけがよくまろやかな味わい。伝統のリーガカラー(グリーン)の缶のケースに入っています。

デミガトーコレクション ¥2,160~

しっとりと焼き上げた上品な味わいのデミガトー。オレンジやチョコ、ラムレーズンの風味豊かなパウンドケーキなど、お土産やおもてなしにぴったりのアソートです。

ご自宅で愉しむホテルの味
(冷凍食品、スモークなど)

グリルビーフハンバーグ 140g

グリルビーフハンバーグ 140g ¥756

牛肉を使った、柔らかい食感が魅力のハンバーグ。ハンバーグにからめたソースは、玉ねぎ、にんじん等をソテーし、じっくりと煮込んでいるので肉汁(素材のうまみ)と融合し、コクのあるソースに仕上がっています。

かに玉あんかけ炒飯

かに玉あんかけ炒飯 ¥972

卵白やエノキ茸に蟹身などを加え淡くやさしい味わいに仕上げた餡(タレ)は、鶏がらベースのチキンブイヨンにネギ油で風味をプラスした塩味です。

海鮮あんかけそば

海鮮あんかけそば ¥972

帆立のダシと魚介のエキスの風味がきいた、上品な味わいのあんかけそばです。 彩りよく小松菜、海老、いかが入ったあんと、麺をからませてご堪能ください。

ナポリ風4種類のチーズ入り<br class='sp_only'>ピッツァ(冷凍)

ナポリ風4種類のチーズ入り
ピッツァ(冷凍) ¥648

ふんわり、もちもち生地の上に、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、エメンタールチーズ、グラナ・パダーノの4種類のチーズとゴルゴンゾーラの風味を加えた深みあるソースをのせました。

ピッツァマルゲリータ(冷凍)

ピッツァマルゲリータ(冷凍) ¥648

もちもちとした生地にトマトの旨味が凝縮されたコクのあるマリナーラソース、バジルペースト、モッツァレラチーズをトッピング。

バニラホットケーキ〔4枚入り〕<br>(冷凍)

バニラホットケーキ〔4枚入り〕
(冷凍) ¥410

ふわふわに仕上げたバニラ風味のホットケーキです。

  • シーフードグラタン
    ¥1,080

    いか、帆立貝柱、海老、紅ずわい蟹、アメリケーヌソース入りのベシャメルソースを使用したグラタンです。

  • きつねうどん(道頓堀今井)
    ¥810

    IH対応アルミ鍋付今井のうどん。じっくりと時間をかけて炊き上げた肉厚のきつね揚げと、今井ならではのおだし、もちもちとした大阪うどんです。

  • 欧風ビーフカレー
    ¥648

    スパイスの辛さやトマトペースト・ワインの酸味とフルーツ系のピューレ・チャツネで深みをもたせたソースに仕上がっております。

  • ハッシュドビーフ
    ¥648

    野菜の甘みとトマトの酸味、フォンドヴォーとビーフブイヨンで煮込んだコクのある味に仕上げました。

  • ビーフシチュー
    ¥864

    野菜の甘みと酸味、フォンドヴォーでコクのある味わいに仕上げました。大きめにカットした牛肉を使用し、食べごたえのあるシチューです。

  • パンプキンスープ
    ¥432

    素材の風味を活かして裏ごししたかぼちゃペーストで作り上げたスープ。

  • コーンスープ
    ¥432

    素材の甘みを引き出した粒入りコーンスープ。

  • ベーコンスライス
    ¥648
  • 黒豚ソーセージ ボロニア
    ¥864
  • 粗挽きウィンナー
    ¥486
  • ロールキャベツ
    ¥864

※売り切れとなる場合もございます。予めご了承ください。

パン

食事パン

バゲット
北海道産小麦とフランス産の小麦の絶妙なブレンド。
18時間かけて、低温長時間発酵させたこだわりの逸品。
パリパリ食感が一味違います。
¥450

レーズンブレッド
ふんわりとした生地の中に、ラム酒にじっくりと漬けこんだレーズンがたっぷり。
芳潤な香りと風味をそのままでぜひお召し上がりください。
¥420

角食(6枚切)
北海道産、カナダ産の小麦粉をブレンドし、乳清種の酵母を使用。
外はカッリと中はふわっと焼き上げた食パンです。
¥470

フォカッチャロール(5個入り)
もっちりとした食感とほのかなオリーブの香りが特徴。
そのままはもちろん、ハムやチーズをサンドするのもおすすめです。
¥570


デニッシュパン

クロワッサン
フランス産の発酵バター、高級砂糖の和三盆を使用した3日間熟成、
27層のこだわりクロワッサン。
¥320

シナモンロール
デニッシュ生地にたっぷりのシナモンクリームを巻き込んで焼き上げました。
¥370


惣菜パン

まるごとチーズ
フォカッチャの生地の中にグリエールチーズ、
表面にはエダムチーズをかけて焼き上げたチーズ好きにはたまらない一品。
¥320

カレーパン
手作りのキーマカレーを、モチモチのフォカッチャ生地で包んだスパイシーな焼きカレーパン。
温めるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
¥320


菓子パン

クリームパン
手作りのカスタードクリームが入ったふんわり柔らかい口どけのクリームパン。
¥270

メロンパン
カスタードクリームとカラメルソースを閉じ込め、ふんわりと焼き上げました。
¥310

あんぱん
甘さ控えめの粒あんがふっくら柔らかい生地にたっぷり包まれた、こだわりのあんぱん。
¥270


ブーランジェリー&カフェ マンマーノ グランドシェフ 毛利 将人
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ グランドシェフ 毛利 将人
幼少より、パンに興味を持ち、パン職人を目指す。
21歳で渡仏、5ッ星の名門ホテル「ホテル・ド・クリヨン」の300年の歴史の中で日本人として初めて製パンシェフに就任。2005年よりリーガロイヤルホテル東京に就任し、2008年に独立。代々木上原に念願の店舗を構え、現在に至る。

ケーキ

早稲田の杜のカステイラ

早稲田の杜のカステイラ 1個 ¥1,300

~お米で育った鶏の卵を使用したカステラ~
農林水産大臣賞・FOOD ACTION NIPPONアワード大賞を受賞した「こめたま」という卵を使用。 黄身の色が普通の卵よりも白いため、ふんわり焼きあがった生地はほんのり白く仕上がりました。

早稲田の杜のロールケーキ

早稲田の杜のロールケーキ 1本 ¥1,500 / カット ¥350

上品な甘さが特徴の、沖縄特産の本和香糖を使用した、ふんわり、しっとりとした食感の生地。あっさりと口どけの軽いクリームをたっぷりと生地に巻き込んで、やさしい味わいを表現しました。

定番ケーキ

シューパリジェンヌ
アーモンドを乗せ、焼いたシュー生地にカスタードと生クリームをたっぷり。さくさくとした食感をお楽しみください。
¥350

プリン
リーガロイヤルホテル東京の人気定番商品。幅広い層から愛され続けているプリン。
¥250

幸せのチーズケーキ
デンマーク産のクリームチーズを使用。
ベイクドチーズケーキですがレアチーズのような触感です。
¥400

オペラ
コーヒーシロップを生地に染み込ませ、
クリームとショコラを重ねたクラシックながら人気のひと品。
¥480

クレームダンジュ
フロマージュブランにサワークリームを加えたふわふわ食感の柔らかチーズケーキ。
¥550


コーヒー

  • 〔コーヒーハンター〕プリンセスピンク
    ドリップ・バッグ6個入り … ¥1,080
  • 〔コーヒーハンター〕プリンセスグリーン
    ドリップ・バッグ6個入り … ¥1,080
コーヒーハンター「川島良彰」が世界各国の産地を訪れ、巡り合った、希少種や独特な農法・精選方法であみ出された高品質のコーヒー豆を、日本のコーヒー・ラバーズのためにお届けします。

株式会社ミカフェート 代表取締役 川島良彰

その他

マカロン

  • ショコラ ¥220
    ベルギー産ビターチョコレートのショコラガナッシュをサンドし、カカオニブ、アーモンドローストを散りばめたミルクチョコでコーティング。
  • ピスターシュ ¥220
    シシリー産ピスタチオのクリームの中に、細かく刻んだセミドライアプリコットが。
  • 塩キャラメル ¥220
    ほんのりと塩味がついた、ほろ苦いキャラメルクリームをサンド。大人にピッタリのマカロン。
  • フランボワーズ ¥220
    自家製コンフィチュール入りクリームに、フリーズドライの木苺入りのホワイトチョコでコーティング。

リーガロイヤルホテルグループ
ルームフレグランス

Noble Harmony

世界各国の賓客をお迎えしてきた、リーガロイヤルホテルグループのホスピタリティを表現したオリジナルの香りです。
ローズを基調としたフローラルな香りでヨーロピアンクラシックな空間美を、国産ヒノキをベースにした深みのある樹木の香りで日本の美意識やおもてなしの精神を表しています。

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  • ※特に記載がない場合、表示料金または()内料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※写真はイメージです。

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