リーガロイヤルホテル東京

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ホテルの味をお持ち帰り

リーガロイヤルホテルが手がける逸品を
ご自宅でどうぞ。
季節のご挨拶やおもたせなど、
様々なギフトシーンでご利用いただけます。

おすすめ

プレミアムマンゴータルト

プレミアムマンゴータルト

25周年記念プレミアムスイーツ第3弾

国産の完熟マンゴーを1.5個使用した贅沢タルト。香ばしく焼き上げたタルト生地の上にバニラ風味をきかせたカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームをのせ、その上に1枚1枚丁寧に巻いたマンゴーのバラを咲かせました。フランボワーズやエディブルフラワーのバラの赤、タイムの緑が彩りにアクセントを添えています。

期間 2019年7月1日(月)~9月1日(日)
料金 ¥5,500
サイズ 直径約16cm×高さ約5.5cm
  • ※3日前までのご予約制

内藤とうがらしのラスク

内藤とうがらしのラスク ¥600

早稲田界隈で江戸時代栽培されていたという伝統野菜の「内藤とうがらし」。バターの豊かな風味の後にピリリとマイルドな辛味がおとずれ、あとをひくちょっと大人のラスク。

  • ※こちらの商品はご好評につき、下記の点をご了承いただきますようお願いいたします。
    ・ご購入数はおひとり様5個までとさせていただいております。
    ・ご好評につき売り切れとなる場合もございます。
    ・事前予約の個数も限りがございます。
    ・配送は承っておりません。

パン

食事パン

バケッド
北海道産小麦とフランス産の小麦の絶妙なブレンド。
18時間かけて、低温長時間発酵させたこだわりの逸品。
パリパリ食感が一味違います。
¥450

レーズンブレッド
ふんわりとした生地の中に、ラム酒にじっくりと漬けこんだレーズンがたっぷり。
芳潤な香りと風味をそのままでぜひお召し上がりください。
¥420

角食(6枚切)
北海道産、カナダ産の小麦粉をブレンドし、乳清種の酵母を使用。
外はカッリと中はふわっと焼き上げた食パンです。
¥470

フォカッチャロール(5個入り)
もっちりとした食感とほのかなオリーブの香りが特徴。
そのままはもちろん、ハムやチーズをサンドするのもおすすめです。
¥570


デニッシュパン

クロワッサン
フランス産の発酵バター、高級砂糖の和三盆を使用した3日間熟成、
27層のこだわりクロワッサン。
¥320

シナモンロール
デニッシュ生地にたっぷりのシナモンクリームを巻き込んで焼き上げました。
¥370


惣菜パン

まるごとチーズ
フォカッチャの生地の中にグリエールチーズ、
表面にはエダムチーズをかけて焼き上げたチーズ好きにはたまらない一品。
¥320

カレーパン
手作りのキーマカレーを、モチモチのフォカッチャ生地で包んだスパイシーな焼きカレーパン。
温めるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
¥320


菓子パン

クリームパン
手作りのカスタードクリームが入ったふんわり柔らかい口どけのクリームパン。
¥250

メロンパン
カスタードクリームとカラメルソースを閉じ込め、ふんわりと焼き上げました。
¥290

あんぱん
甘さ控えめの粒あんがふっくら柔らかい生地にたっぷり包まれた、こだわりのあんぱん。
¥250

クロワッサンザマンド
クロワッサンにアーモンドクリームをコーティングし、中にクリームチーズをサンドした極上の逸品。
¥380


ブーランジェリー&カフェ マンマーノ グランドシェフ 毛利 将人
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ グランドシェフ 毛利 将人
幼少より、パンに興味を持ち、パン職人を目指す。
21歳で渡仏、5ッ星の名門ホテル「ホテル・ド・クリヨン」の300年の歴史の中で日本人として初めて製パンシェフに就任。2005年よりリーガロイヤルホテル東京に就任し、2008年に独立。代々木上原に念願の店舗を構え、現在に至る。

ケーキ

マンゴーと<br class=’sp_only'>マスカルポーネチーズの<br>ムース<span class='el_noteTxt '><br class='sp_only'>(写真右)</span>

マンゴーと
マスカルポーネチーズの
ムース
(写真右)
¥600

マンゴームースの上にマスカルポーネチーズ、さらにマンゴーとパッションフルーツのジュレを重ねました。 ローズマリーの香りとともにお楽しみください。

桃とライチのムース
(写真左)¥600

白桃のムース、ライチのムース、すもものジュレを重ね、タイムを飾りました。

期間 2019年7月1日(月)~9月1日(日)

マンゴーショートケーキ

マンゴーショートケーキ ¥550

オリジナルレシピのスポンジ・クリームの間に旬を迎えるマンゴーを挟みました。

期間 2019年7月1日(月)~9月1日(日)

早稲田の杜のカステイラ

早稲田の杜のカステイラ 1個 ¥1,300

~お米で育った鶏の卵を使用したカステラ~
農林水産大臣賞・FOOD ACTION NIPPONアワード大賞を受賞した「こめたま」という卵を使用。 黄身の色が普通の卵よりも白いため、ふんわり焼きあがった生地はほんのり白く仕上がりました。

早稲田の杜のロールケーキ

早稲田の杜のロールケーキ 1本 ¥1,000 / カット ¥300

上品な甘さが特徴の、沖縄特産の本和香糖を使用した、ふんわり、しっとりとした食感の生地。あっさりと口どけの軽いクリームをたっぷりと生地に巻き込んで、やさしい味わいを表現しました。

定番ケーキ

シューパリジェンヌ
アーモンドを乗せ、焼いたシュー生地にカスタードと生クリームをたっぷり。さくさくとした食感をお楽しみください。
¥300

プリン
リーガロイヤルホテル東京の人気定番商品。幅広い層から愛され続けているプリン。
¥250

幸せのチーズケーキ
デンマーク産のクリームチーズを使用。
ベイクドチーズケーキですがレアチーズのような触感です。
¥390

オペラ
コーヒーシロップを生地に染み込ませ、
クリームとショコラを重ねたクラシックながら人気のひと品。
¥480

クレームダンジュ
フロマージュブランにサワークリームを加えたふわふわ食感の柔らかチーズケーキ。
¥550


コーヒー

  • 〔コーヒーハンター〕プリンセスピンク
    ドリップ・バッグ6個入り … ¥1,080
  • 〔コーヒーハンター〕プリンセスグリーン
    ドリップ・バッグ6個入り … ¥1,080
コーヒーハンター「川島良彰」が世界各国の産地を訪れ、巡り合った、希少種や独特な農法・精選方法であみ出された高品質のコーヒー豆を、日本のコーヒー・ラバーズのためにお届けします。

株式会社ミカフェート 代表取締役 川島良彰

スモーク

  • 細挽きウィンナー
    ¥486
  • ベーコンスライス
    ¥648
  • 黒豚ソーセージ ボロニア
    ¥864
  • 粗挽きウィンナー
    ¥486
  • ロールキャベツ
    ¥810
  • ノルウェースモークサーモン
    ¥1,620

焼き菓子

  • デミガトーコレクション
    ¥2,160~
  • リーガロイヤルミルクチョコレート
    ¥720
  • ブランデーケーキ
    ハーフ … ¥2,700
  • ツリーリング
    ¥1,512
  • パケ・ガトー「シェフ思い出のケーキ」
    ¥2,160

マカロン

  • ショコラ ¥200
    ベルギー産ビターチョコレートのショコラガナッシュをサンドし、カカオニブ、アーモンドローストを散りばめたミルクチョコでコーティング。
  • ピスターシュ ¥180
    シシリー産ピスタチオのクリームの中に、細かく刻んだセミドライアプリコットが。
  • 塩キャラメル ¥180
    ほんのりと塩味がついた、ほろ苦いキャラメルクリームをサンド。大人にピッタリのマカロン。
  • フランボワーズ ¥200
    自家製コンフィチュール入りクリームに、フリーズドライの木苺入りのホワイトチョコでコーティング。

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