リーガロイヤルホテルグループをお得・便利にご利用いただくための、各種会員サービスをご用意しております。
ご宿泊をはじめ、レストラン、宴会・会議、
ウエディングフェアなどをご予約いただけます。
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25周年記念プレミアムスイーツ第7弾
ルビーカカオ豆から生まれた天然色が特徴の「ルビーチョコレート」と、季節の苺を使用したムースです。中には、パインアップルやココナッツなどを使用したムースが入っています。
| 期間 | 2020年1月6日（月）～3月1日（日） ※ご予約はお渡しの3日前まで |
|---|---|
| 料金 | ￥5,000 |
| サイズ | 直径約15cm×高さ約7.5cm ※飾りは含まず |
| 期間 | 2020年1月6日（月）～3月1日（日） |
|---|
パリパリとした食感のタルト生地にカスタードクリームと苺をたっぷりのせました。
ピスタチオの生地で軽い口当たりのバタークリームと苺をサンドしました。
チョコレートの生地とチョコレートガナッシュが層になったケーキ。フランボワーズの甘酸っぱさがチョコレートの味わいを引き立てます。
早稲田界隈で江戸時代栽培されていたという伝統野菜の「内藤とうがらし」。バターの豊かな風味の後にピリリとマイルドな辛味がおとずれ、あとをひくちょっと大人のラスク。
～お米で育った鶏の卵を使用したカステラ～
農林水産大臣賞・FOOD ACTION NIPPONアワード大賞を受賞した「こめたま」という卵を使用。 黄身の色が普通の卵よりも白いため、ふんわり焼きあがった生地はほんのり白く仕上がりました。
上品な甘さが特徴の、沖縄特産の本和香糖を使用した、ふんわり、しっとりとした食感の生地。あっさりと口どけの軽いクリームをたっぷりと生地に巻き込んで、やさしい味わいを表現しました。
株式会社ミカフェート 代表取締役 川島良彰
リーガロイヤルホテルグループ
ルームフレグランス
世界各国の賓客をお迎えしてきた、リーガロイヤルホテルグループのホスピタリティを表現したオリジナルの香りです。
ローズを基調としたフローラルな香りでヨーロピアンクラシックな空間美を、国産ヒノキをベースにした深みのある樹木の香りで日本の美意識やおもてなしの精神を表しています。
