［期間］
2019年5月9日（木）～7月3日（水）
小さなお楽しみ前菜
マグロ中トロのミ・キュイとキャビア
海ぶどうとダークチェリー
二色アスパラガスと
エンドウ豆のポタージュ
貝類のエッセンス
オマール海老とトマトのコンフィ
バルサミコビネガーの香り
フレッシュタイプチーズの軽いムース
舌平目とフォワグラのムニエル
アーモンド風味のマッシュポテト添え
モリーユ茸のソース
または
黒鮑の塩釜焼き
＋￥3,300（＋￥3,920）
（お2人様からのご注文でお願い致します。）
フランス・リムーザン地方産仔羊のロティ パストラル風
ハーブのサラダとトリュフに見立てた
キノコのポレンタ添え
または
特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ
メープルビネガーとオリーブ香る
フォン・ド・ヴォー＆パプリカソース
＋￥3,300（＋￥3,920）
ナチュラルチーズのセレクション
小さなお楽しみデザート
お好みのデザートを一品
小菓子
| 店舗情報・メニュー | |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 12：00～14：00 ディナー 18：00～21：30（ラストオーダー21：00） |
| 定休日 | 毎週月曜 ※祝日、年末年始は営業 |
| 場所 | タワーウイング29階（28階より専用エスカレータをご利用ください） |
| 料金 | ランチ 平日 ￥3,800（￥4,515）～ 土日祝 ￥6,800（￥8,079）～ ディナー ￥12,000 （￥14,256）～ |
| 席数・個室 | 50席 / 個室 7室（4～100名様） |
| 禁煙席 | 全席禁煙 |
| 備考 |
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