Espace

フランスの古城をモチーフにした装いの店内、
“グランメゾン”での贅沢なひとときを。

レストラン
シャンボール

メニュー

平日限定でのご提供となります

[期間]2026年5月12日(火)~7月5日(日)

オードブル

アムールキャビア(10g~) ブリニトーストとコンディマンとともに
¥13,915~

オシェトラキャビア(10g~) ブリニトーストとコンディマンとともに
¥16,445

キャビアの食べ比べブリニトーストとコンディマンとともに
アムールキャビア(10g)オシェトラキャビア(10g)
¥29,095

帆立貝、キタムラサキ雲丹、玉蜀黍
海と大地のハーモニー
¥8,855

北海道産毛蟹のエフィロシェとアムールキャビア
甲殻類のジュレと根セロリのクリーム ハーブのアロマとともに
¥18,975

スープ

リーガロイヤルホテル伝統のダブルコンソメ
¥3,795

魚・甲殻類料理

徳島県産たむらのタマゴ“濃密”とフォワグラのポワレ
新玉ねぎのフラン、コンテのクリーム スパイスとスモークの香り
¥7,084

帆立貝とフォワグラのポワレにキタムラサキ雲丹を添えて
カベルネソーヴィニヨンヴィネガーのアクセント
¥8,223

まながつおのグルノーブル風仕立て
海藻バターでコンフィにしたアーティーチョークと香ばしい風味のソースとともに
¥8,602

オマールブルーとアスパラガスのヴォロヴァン
2種の異なる仕立てのアメリケーヌソースとともに
¥13,915

肉料理

フランス リムーザン産仔羊 “ル・バロネ”のカノン
ほのかに感じる海の香り
グリーンアスパラガスと新じゃがいものコンフィ フィレミニヨンのクロケットを添えて
¥13,283

フランス ラカン産仔鳩のロースト エピスの香りとこうばしい松の実を纏わせて
オニオンのキャラメリゼとソースディヤーブル
¥15,180

☆とくしま三ツ星ビーフ☆ゴールドスター☆
フィレ肉を備長炭でじっくりと焼き上げ 熟成きたあかりのミルフイユとビーツのピュレを添えて
赤ワインソース
¥18,975

デザート・チーズ

セレクションフロマージュのワゴンサービス
¥4,428

デザートメニューより、お好みの一品をお選びください
¥3,795

コーヒー・紅茶・ハーブティー
¥1,012

ミニャルディーズ
¥1,898

空席状況

  • ※お電話の際は、レストラン名・来店日・時間をお伝えください

他の日程を見る

レストラン
シャンボール 概要

店舗情報・メニュー
営業形態  12:00~14:00 / 18:00~22:00(ラストオーダー20:30) 
営業時間  12:00~14:00 / 18:00~22:00(ラストオーダー20:30) 
休業日

毎週月曜(祝日を除く)

場所

イーストウイング29階
※28階より専用エスカレーターをご利用ください

料金 ランチ  ¥15,180~
ディナー ¥29,095~
席数・個室 28席 / 個室 4室(2~16名様)
※席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考
  • ご予約制(当日17:00まで)とさせていただきます。
  • ランチ・ディナータイムとも中学生未満のお子様は29階特別個室のみのご利用とさせていただきます(店内個室はご利用いただけません)。
  • ドレスコードについて
    Tシャツ、ハーフパンツ、スニーカー、サンダルなどの軽装でのご来店はお控えください。
    ディナータイムは、男性のお客様にはジャケットや襟付きシャツ等のご着用を推奨しております。
  • お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

食物アレルギーをお持ちの
お客様へ

 

ポイントが貯まる
リーガメンバーズ アプリ

リーガメンバーズのご案内

ご宿泊やレストラン等のご利用でポイントが貯まるポイントプログラムをはじめ、
ステージ制度に応じたお得なサービスやクーポンなどをご用意しております。

詳しく見る

オフィシャルアプリの
ご登録手順

Step 1
オフィシャルアプリをダウンロード

Step 2
アプリを起動し、「新規登録」をタップ

Step 3
特別オファーコードを入力

osfb52

利用規約、プライバシーポリシーを読み、「同意して登録」をタップ

Step 4
スマートフォンで受信可能なメールアドレスを入力
入力したメールアドレスに届く認証コードをアプリに入力

Step 5
お客様情報入力画面に必要事項を入力
確認後、「登録する」をタップで登録完了

新規登録キャンペーン実施中

キャンペーンを見る

閉じる

レストラン予約

電話で予約する

(06)6448-0354

<受付時間 10:00~18:00>

他レストランのおすすめ情報

更新日:2026年5月11日

リーガロイヤルホテル大阪
ヴィニェット コレクション 公式SNS

ページトップへ