リーガロイヤルホテル(大阪)

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ウエディングフェアなどをご予約いただけます。

2024年8月3日(土)RENEWAL OPEN

“シャンボール城”をモチーフにした高貴さ漂う宮殿風の装い、
華麗な雰囲気に包まれる非日常空間へと生まれ変わりました。

レストラン
シャンボール

メニュー

平日限定でのご提供となります

オードブル

香ばしくソテーしたオマールブルーとアーティチョークのサラダ仕立て オマールの軽いクリームとキャビアソース
¥10,752

コンソメジュレに浮かぶ柔らかな鮑と秋の鱧 彩りヴィネグレットと雲丹を添えて
¥8,222

リドヴォーのムニエル きのことフォワグラのラビオリ セープ茸の軽いクリーム
¥6,325

スープ

リーガロイヤルホテル伝統のダブルコンソメ
¥3,795

魚・甲殻類料理

海藻バターの香りを閉じ込め塩生地に包んで焼き上げた黒鮑 ソテーしたきのこのとりあわせとともに
¥12,017

サクサクに焼き上げた甘鯛とパリジェンヌ風お野菜 松茸香るコンソメスープを注いで
¥8,222

マナガツオのロースト グルノーブル風のコンディマンを添えて はしばみバターの香ばしいソース
¥6,578

肉料理

京都府産七谷鴨(合鴨)胸肉のロースト フィーヌドブルゴーニュソース ボルシチ風腿肉のコンソメスープ
¥11,511

フランス ラカン産 仔鳩のローストとフォワグラのポワレ トリュフソース ロッシーニ風
¥13,915

極上A5ランク黒毛和牛フィレ肉(100g)の備長炭ロースト 赤ワインソース トリュフ香る蓮根のガレットを添えて
¥17,710

デザート・チーズ

ナチュラルチーズ
¥4,428

シェフおすすめデザート
¥3,795

コーヒー・紅茶・ハーブティー
¥1,012

ミニャルディーズ
¥1,898

空席状況

  • ※お電話の際は、レストラン名・来店日・時間をお伝えください

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レストラン
シャンボール 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間 12:00~14:00 / 18:00~20:30ラストオーダー
休業日
毎週月曜(祝日を除く)
  • ※2024年8月は月曜日も営業いたします。
場所

イーストウイング29階(タワーウイング29階)
※28階より専用エスカレーターをご利用ください

料金 ランチ  ¥15,180~
ディナー ¥29,095~
席数・個室 28席 / 個室 3室(4~16名様)
※席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考
  • ご予約制(当日17:00まで)とさせていただきます。
  • ランチ・ディナータイムとも中学生未満のお子様は29階特別個室のみのご利用とさせていただきます(店内個室はご利用いただけません)
  • ドレスコードについて
    Tシャツ、ハーフパンツ、スニーカー、サンダルなどの軽装でのご来店はお控えください。
    ディナータイムは、男性のお客様にはジャケットや襟付きシャツ等のご着用を推奨しております。
  • お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

食物アレルギーをお持ちの
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レストラン シャンボール 直通

電話で予約する

(06)6441-0953

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更新日:2024年9月9日

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