リーガロイヤルホテル京都

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全席カウンターの隠れ家的レストラン

美しく繊細なお料理

フレンチを会席スタイルで

ソムリエが選ぶ多彩なドリンク

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懐石フランス料理 
グルマン橘

ワインを愉しむ会

テーマに合わせてソムリエがセレクトしたワインと、
旬の食材を生かしたメニューのマリアージュをお愉しみください。

ワインを愉しむ会 イメージ
料金 ¥13,000
(お料理、お飲物、税金・サービス料含む)
会場 懐石フランス料理 グルマン橘(地下1階)

Vol.69 冬の味覚編

開催日 2019年1月9日(水)、10日(木)

グルマン橘の料理教室

グルマン橘シェフに就任した寺田が、とっておきのレシピを実演する料理教室。
ランチとともにアットホームな雰囲気で楽しく学んでいただけます。
新しいシェフのお料理をお愉しみください。

料理教室 イメージ
料金 ¥4,800
(お料理、1ドリンク、税金・サービス料含む)
会場 懐石フランス料理 グルマン橘(地下1階)
講師 懐石フランス料理 グルマン橘
シェフ 寺田 和史

第47回

開催日時 2018年12月18日(火)、19日(水) 11:30~
メニュー ◆ 印のお料理のレシピをご紹介いたします。
  • ◆ アミューズ・グール 2種類
    1、洋梨とカマンベールチーズのカナッペ
    2、スモークサーモンのタルタルときゅうりの編みこみサラダ
  • フォワグラのポワレと冬大根の煮込み
    ミモレットチーズとともに 青胡椒香るソース
  • 聖護院かぶのポタージュ
    本ズワイ蟹と白子のフラン からすみのアクセント
  • ◆ 骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み 香草パン粉焼き
  • 季節のフルーツフランベと小菓子
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
第48回の料理教室は、2019年1月22日(火)、23日(水)に開催いたします。

レストラン概要

営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)
17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
場所 地下1階
料金 ランチ  ¥3,564~
ディナー ¥7,128~
席数・個室 19席(カウンター) / 個室 2室(4~40名様)
※個室は、別途個室料を頂戴いたします。
禁煙席 全席
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。

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懐石フランス料理 グルマン橘直通

(075) 361-9223

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