日本で唯一江戸時代から続く、唐紙屋を継承する「雲母唐長（きらからちょう）」の唐紙師 トトアキヒコ氏作、四季をテーマにした唐紙アートが、店内の壁面を彩り、美しいフランス料理とのコラボレーションが愉しめます。
季節を彩るこだわりの食材で仕上げた一皿を、引き立て盛り上げるのは選び抜かれたワインたち。無限にある料理とワインとの組み合わせの中から最良のペアリングをご提案します。
17時のご来店で全席窓際のお席から黄昏時の美しいグラデーションを御覧いただけます。
古都の風景とともにその日限りの空の景色をお愉しみください。
マネジャー 山田 ふみ子
シェフ 寺田 篤史
京都で未利用の地域食材に付加価値を
つけて、サステナブルの実現に
『MIRYO FOOD PROJECT』
SDGsの一環として京都府が発足した「MIRYO FOOD PROJECT」に参画。「MIRYO FOOD PROJECT」とは、『京の食』の振興として未利用の地域食材を付加価値の高い料理に生まれ変わらせ、農林漁業者・料理人・消費者全ての人が幸せになることを目指した取り組みです。 「MIRYO FOOD」には、3つの意味が込められています。
