季節の恵みとフランス料理の伝統を大切にしながら、一皿一皿に心を込めてご用意いたします。美しい眺望とともに特別なひとときをごゆっくりお愉しみください。
［経歴］
様々なコンクール（「大阪府青年優秀技能者表彰（なにわの名工 若葉賞）」や「全日本司厨士協会料理コンクール 関西・大阪21世紀協会理事長賞」、「食の都大阪グランプリ 優勝」など）を受賞
リーガロイヤルホテル「シャンボール」勤務や「ザ レイ」のスーシェフを経てトップ オブ キョウトシェフに就任。
パリ・２つ星「 ジャンフランソワ ピエージュ」、プロヴァンス地方カステレ・３つ星「クリストフ バッキエ」（現：La Table du Castellet（ラ・ターブル・デュ・カステレ）にて研鑽を積む。
ご宿泊やレストラン等のご利用でポイントが貯まるポイントプログラムをはじめ、
ステージ制度に応じたお得なサービスやクーポンなどをご用意しております。
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