ディナー｜鉄板焼なにわ｜レストラン＆バー

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銘柄牛コース
キッズコース

銘柄牛コース
キッズコース

Early Spring Select Dinner

～2026年4月28日（火）

アミューズブーシュ
季節の彩りサラダなにわドレッシング
活け蝦夷鮑

～選べるメインディッシュ～

国産牛ロース肉 80g または国産牛フィレ肉 60g

彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
汁物、香物
季節のフルーツとシャーベット
コーヒー

※お肉増量は10g単位より承っております。
国産牛ロース肉（10g）＋￥550
国産牛フィレ肉（10g）＋￥610

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なにわコース

4月1日（水）～
28日（火）

メバルと春筍の香草バターサラダ仕立て
または
新玉ねぎとベーコンのブイヨンスープ
フォワグラマデラソース
海老と活け蝦夷鮑の鉄板焼き
国産牛フィレ肉 80g
または
国産牛ロース肉 100g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス
（＋¥950）
汁物、香物
デザート
コーヒー

※お肉増量は10g単位より承っております。
国産フィレ肉（10g）＋￥610
国産ロース肉（10g）＋￥550

＜メインディッシュのアップグレードメニューもご用意しております＞

黒毛和牛フィレ肉（80g）
＋￥2,800
黒毛和牛ロース肉（80g）
＋￥1,950
極上黒毛和牛フィレ肉（80g）
＋￥3,900

4月29日（水・祝）～
5月31日（日）

スズキとマッシュルームの香草バターサラダ仕立て
または
グリーンピースの冷製スープ初夏の彩り
フォワグラマデラソース
海老と活け蝦夷鮑の鉄板焼き
国産牛フィレ肉 80g
または
国産牛ロース肉 100g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス
（＋¥950）
汁物、香物
デザート
コーヒー

※お肉増量は10g単位より承っております。
国産フィレ肉（10g）＋￥610
国産ロース肉（10g）＋￥550

＜メインディッシュのアップグレードメニューもご用意しております＞

黒毛和牛フィレ肉（80g）
＋￥2,800
黒毛和牛ロース肉（80g）
＋￥1,950
極上黒毛和牛フィレ肉（80g）
＋￥3,900

6月1日（月）～
30日（火）

イサキと女鹿平香り舞茸の香草バターサラダ仕立て
または
北海道産ホワイトコーンの冷製ポタージュ
フォワグラマデラソース
海老と活け蝦夷鮑の鉄板焼き
国産牛フィレ肉 80g
または
国産牛ロース肉 100g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス
（＋¥950）
汁物、香物
デザート
コーヒー

※お肉増量は10g単位より承っております。
国産フィレ肉（10g）＋￥610
国産ロース肉（10g）＋￥550

＜メインディッシュのアップグレードメニューもご用意しております＞

黒毛和牛フィレ肉（80g）
＋￥2,800
黒毛和牛ロース肉（80g）
＋￥1,950
極上黒毛和牛フィレ肉（80g）
＋￥3,900

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オマール海老と黒毛和牛コース

4月1日（水）～
28日（火）

広島サーモンと蛍烏賊のペペロンチーノ
季節の彩りサラダなにわドレッシング
活けオマール海老ハーブバター焼き
おすすめ黒毛和牛フィレ肉 80g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス（＋¥950）
汁物、香物
デザート
コーヒー

※黒毛和牛フィレ肉増量は10g単位＋￥990より承っております。

4月29日（水・祝）～
5月31日（日）

初鰹のタタキ白ネギ添え山椒香るオイルソース
季節の彩りサラダなにわドレッシング
活けオマール海老ハーブバター焼き
おすすめ黒毛和牛フィレ肉 80g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス（＋¥950）
汁物、香物
デザート
コーヒー

※黒毛和牛フィレ肉増量は10g単位＋￥990より承っております。

6月1日（月）～
30日（火）

スズキのカルパッチョ初夏を彩る香味ソース
季節の彩りサラダなにわドレッシング
活けオマール海老ハーブバター焼き
おすすめ黒毛和牛フィレ肉 80g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス（＋¥950）
汁物、香物
デザート
コーヒー

※黒毛和牛フィレ肉増量は10g単位＋￥990より承っております。

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極コース

4月1日（水）～
28日（火）

アミューズブーシュ
広島サーモンと蛍烏賊のペペロンチーノ
活け車海老
活け蝦夷鮑
黒毛和牛フィレ肉 100g
または
黒毛和牛ロース肉 120g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
フルーツの盛り合わせ
コーヒー

※メインディッシュ増量は10g単位より承っております。
黒毛和牛フィレ肉＋￥990
黒毛和牛ロース肉＋￥860

＜シェフおすすめ
Chef's Recommendation＞

極上黒毛和牛フィレ肉（80g）＋￥3,500

4月29日（水・祝）～
5月31日（日）

アミューズブーシュ
初鰹のタタキ白ネギ添え山椒香るオイルソース
活け車海老
活け蝦夷鮑
黒毛和牛フィレ肉 100g
または
黒毛和牛ロース肉 120g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
フルーツの盛り合わせ
コーヒー

※メインディッシュ増量は10g単位より承っております。
黒毛和牛フィレ肉＋￥990
黒毛和牛ロース肉＋￥860

＜シェフおすすめ
Chef's Recommendation＞

極上黒毛和牛フィレ肉（80g）＋￥3,500

6月1日（月）～
30日（火）

アミューズブーシュ
スズキのカルパッチョ初夏を彩る香味ソース
活け車海老
活け蝦夷鮑
黒毛和牛フィレ肉 100g
または
黒毛和牛ロース肉 120g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
フルーツの盛り合わせ
コーヒー

※メインディッシュ増量は10g単位より承っております。
黒毛和牛フィレ肉＋￥990
黒毛和牛ロース肉＋￥860

＜シェフおすすめ
Chef's Recommendation＞

極上黒毛和牛フィレ肉（80g）＋￥3,500

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香川県産オリーブ牛

4月1日（水）
～28日（火）

極上黒毛和牛
ステーキコース
￥19,000

広島サーモンと蛍烏賊のペペロンチーノ
瀬戸田水耕野菜のサラダなにわドレッシング
香川県産オリーブ牛フィレ肉（80g）
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
デザートとフルーツ
コーヒー

極上黒毛和牛
ディナーコース
￥25,000

アミューズブーシュ
広島サーモンと蛍烏賊のペペロンチーノ
フォワグラソテー季節のフルーツマデラソース仕立て
活けオマール海老ハーブバター焼き
香川県産オリーブ牛フィレ肉（80g）
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
デザートとフルーツ
コーヒー

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茨木県産常陸牛

4月29日（水）～5月31日（日）

極上黒毛和牛
ステーキコース
￥19,000

初鰹のタタキ白ネギ添え山椒香るオイルソース
瀬戸田水耕野菜のサラダなにわドレッシング
茨木県産常陸牛フィレ肉（80g）
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
デザートとフルーツ
コーヒー

極上黒毛和牛
ディナーコース
￥25,000

アミューズブーシュ
初鰹のタタキ白ネギ添え山椒香るオイルソース
フォワグラソテー季節のフルーツマデラソース仕立て
活けオマール海老ハーブバター焼き
茨木県産常陸牛フィレ肉（80g）
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
デザートとフルーツ
コーヒー

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北海道産ふらの和牛

6月1日（月）～30日（火）

極上黒毛和牛
ステーキコース
￥19,000

スズキのカルパッチョ初夏を彩る香味ソース
瀬戸田水耕野菜のサラダなにわドレッシング
北海道産ふらの和牛フィレ（80g）
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
デザートとフルーツ
コーヒー

極上黒毛和牛
ディナーコース
￥25,000

アミューズブーシュ
スズキのカルパッチョ初夏を彩る香味ソース
フォワグラソテー季節のフルーツマデラソース仕立て
活けオマール海老ハーブバター焼き
北海道産ふらの和牛フィレ（80g）
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
～伝統の味～ガーリックライス
汁物、香物
デザートとフルーツ
コーヒー

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［ペアリングのご提案］

当ホテルが誇るソムリエ内田が選ぶ本コースに合わせたペアリングをご用意しています。
ご希望の場合は、オンライン予約フォームのオプションにてお選びください。

＜プランA＞
お一人様￥9,000（全7杯）

＜シャンパーニュ＞モエ・エ・シャンドンモエ・アンペリアル
＜白ワイン＞サン・スペリー・ソーヴィニヨン・ブラン
＜ソフトドリンク＞グレープフルーツジュース炭酸割り
＜白ワイン＞TOMOÉシャルドネ待月（広島三次ワイナリー）
＜赤ワイン＞TOMOÉシラー（広島三次ワイナリー）
＜赤ワイン＞ポリッセナ（イル・ボッロ）
ほうじ茶

＜プランB＞
お一人様￥11,000（全7杯）

＜シャンパーニュ＞アンリオブリュット・スーヴェラン
＜白ワイン＞リースリング・セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ（トリンバック）
＜ソフトドリンク＞グレープフルーツジュース炭酸割り
＜白ワイン＞ワイ・バイ・ヨシキシャルドネ “アンコール” カリフォルニア
＜赤ワイン＞シャサーニュ・モンラッシェ（オリヴィエルフレーヴ）
＜赤ワイン＞ワイ・バイ・ヨシキカベルネ・ソーヴィニヨン “アンコール” カリフォルニア
ほうじ茶

※6月30日（金）までのメニューに合わせたペアリングメニューです。

メニューに合わせて内容は変更となります。

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黒毛和牛ステーキコース

シェフおすすめの前菜盛り合わせ
瀬戸田水耕野菜のサラダなにわドレッシング
おすすめ黒毛和牛ロース肉 150g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼き野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
または
～伝統の味～ガーリックライス
（＋¥950）
汁物、香物
デザート
コーヒー

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なにわコース
鉄板焼なにわ岸田孝美
黄綬褒章受賞記念メニュー
6月2日～30日

歴代の匠の技と想いを継承し、料理で表現した季節感溢れる二品をコースの始まりにお楽しみいただけます。

一品目
空豆のムーストマトクーリー

二品目
蒸し鮑と安芸津ポテトのテリーヌグレックを添えて

フォワグラマデラソース
海老と活け蝦夷鮑の鉄板焼
国産牛フィレ肉 80g
または
国産牛ロース肉 100g
～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～
彩り焼野菜 3種
長野県産幻の米こしひかり
汁物、香物
デザート
コーヒー

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ノミネ・ルナール・
ブリュット

繊細さと上品さを兼備した美しいRMシャンパーニュ
※自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン（=RM）。家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行っています。
フレッシュできめ細かい豊かな泡。
上品な果実味やヘーゼルナッツ、アプリコットの香りで構成される絶妙なバランスが魅力。
フレッシュかつ豊潤、果実味豊かでキリッとした味わいに、ミネラルの余韻が感じられます。

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なにわコース
ご予約

～2月28日

￥12,650

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3月1日～

￥13,500

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オマール海老と
黒毛和牛コース
ご予約

～2月28日

￥16,572

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3月1日～

￥17,800

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極（KIWAMI）
ご予約

～2月28日

￥19,038

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3月1日～

￥20,000

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鉄板焼なにわ
クリスマスメニュー
ご予約

通常メニュー

シャンパン付プラン

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Early Spring Select Dinner
ご予約

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リーガメンバーズ会員様ご予約

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クリスマス限定メニュー
聖夜

小さなオードブル
ポルチーニ茸とポテトのグラタン
香草薫るノルディックサーモンのマリネグリーンペッパーソース
活け蝦夷鮑と女鹿平香り舞茸の鉄板焼き芳醇ブルギニヨンバターの香り
黒毛和牛100g ロース肉の鉄板焼き
おろしたての吉和産本わさび添え・こだわりの塩3種
彩り焼き野菜 3種
～ホワイトアスパラガス・安納芋・紅心大根～
伝統の味ガーリックライス
汁物、香物
お楽しみクリスマスデザート
コーヒー

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クリスマス限定メニュー
白雪

小さなオードブル
ポルチーニ茸とポテトのグラタン
マグロと北海道産帆立貝柱のグリエキャビア飾りのクリスマス風
活オマール海老の鉄板焼きアメリケーヌソース
黒毛和牛100g フィレ肉とロース肉の食べ比べ
おろしたての吉和産本わさび添え・こだわりの塩3種
彩り焼き野菜 3種
～ホワイトアスパラガス・安納芋・紅心大根～
伝統の味ガーリックライス
汁物、香物
お楽しみクリスマスデザート
コーヒー

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クリスマス限定メニュー
プレミアム

小さなオードブル
ポルチーニ茸とポテトのグラタン
マグロと北海道産帆立貝柱のグリエキャビア飾りのクリスマス風
活オマール海老の鉄板焼きアメリケーヌソース
極上黒毛和牛100gフィレ肉の鉄板焼きフォアグラソテー添え
おろしたての吉和産本わさび添え・こだわりの塩3種
彩り焼き野菜 3種
～ホワイトアスパラガス・安納芋・紅心大根～
伝統の味ガーリックライス
汁物、香物
お楽しみクリスマスデザート
コーヒー

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店舗情報・メニュー	店舗情報おすすめランチディナープラン個室メニューブック極上素材を目の前で仕上げる、鉄板焼の醍醐味。落ち着いた雰囲気の店内で、上質なステーキや新鮮な魚介類のコースをお届けします。シェフの手さばきとともに鉄板焼の醍醐味をお楽しみください。
営業形態	通常営業
営業時間	ランチ　11：30～14：30（ラストオーダー14：00）ディナー　17：30～21：00（ラストオーダー20：30）
場所	6階
席数・個室	66席（個室含む） / 個室 1室（4～7名様）車イス対応可 ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
料金	ランチ　　￥4,500～ディナー　￥13,500～
禁煙席	全席終日禁煙
備考	※料理内容・金額については変更する場合がございます。 ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

鉄板焼なにわ

お知らせ

メニュー

Early Spring Select Dinner

～2026年4月28日（火）

なにわコース

4月1日（水）～28日（火）

4月29日（水・祝）～5月31日（日）

6月1日（月）～30日（火）

オマール海老と黒毛和牛コース

4月1日（水）～28日（火）

4月29日（水・祝）～5月31日（日）

6月1日（月）～30日（火）

極コース

4月1日（水）～28日（火）

4月29日（水・祝）～5月31日（日）

6月1日（月）～30日（火）

香川県産 オリーブ牛

4月1日（水）～28日（火）

極上黒毛和牛ステーキコース ￥19,000

極上黒毛和牛ディナーコース ￥25,000

茨木県産 常陸牛

4月29日（水）～5月31日（日）

極上黒毛和牛ステーキコース ￥19,000

極上黒毛和牛ディナーコース ￥25,000

北海道産 ふらの和牛

6月1日（月）～30日（火）

極上黒毛和牛ステーキコース ￥19,000

極上黒毛和牛ディナーコース ￥25,000

ノミネ・ルナール・ブリュット

なにわコース ご予約

～2月28日

3月1日～

オマール海老と黒毛和牛コース ご予約

～2月28日

3月1日～

極（KIWAMI） ご予約

～2月28日

3月1日～

鉄板焼なにわ クリスマスメニューご予約

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30日（火）

4月1日（水）～
28日（火）

4月29日（水・祝）～
5月31日（日）

6月1日（月）～
30日（火）

4月1日（水）～
28日（火）

4月29日（水・祝）～
5月31日（日）

6月1日（月）～
30日（火）

香川県産オリーブ牛

4月1日（水）
～28日（火）

極上黒毛和牛
ステーキコース
￥19,000

極上黒毛和牛
ディナーコース
￥25,000

茨木県産常陸牛

極上黒毛和牛
ステーキコース
￥19,000

極上黒毛和牛
ディナーコース
￥25,000

北海道産ふらの和牛

極上黒毛和牛
ステーキコース
￥19,000

極上黒毛和牛
ディナーコース
￥25,000

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