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〈開業30周年記念企画〉日本酒を愉しむイベント
第3弾
～佐賀から巡る～

昨年10月の第1弾（北海道）、本年2月の第2弾（四国・土佐）に続く、第3弾の日本酒イベントが決定。
広島ではなかなかお目にかかれない鍋島をはじめとする、歴史ある九州の銘酒を、料理長 倉橋の料理とともにお愉しみください。

期間 2024年5月22日（水）
時間 18：30～（受付 17：30～）
場所 6階 寿司 旬菜 酒仙
料金 ￥8,000 （料理、日本酒、税金・サービス料込）
備考
  • 各種割引・特典との併用はいたしかねます。
  • 定員30名様
    • ※定員に達し次第、ご予約受付を終了いたします。

寿司 旬菜 酒仙の女将 吉川の厳選する
佐賀県から巡る銘酒撰

料理長 倉橋による
本イベント限定 おばんざい
プロフィール<br>料理長 倉橋 庸
プロフィール
料理長 倉橋 庸
広島市出身。2002年4月リーガロイヤルホテル広島入社。「日本料理なにわ」で研鑽を積み、同店のキャプテン、「日本料理 鯉城」チーフを経験。その後、調理部宴会（和食）チーフ、「日本料理 鯉城」副料理長を経て、2023年5月に同店の料理長に就任。

［料理長コメント］ 素晴らしい日本の「食文化」を大切に、美味しい以上の価値をお客様に提供するため、料理への探究心を原動力に邁進してまいります。また、新しい食材との出合いを開拓し続け、その恵みを最大限に活かすだけでなく、生産者の想いものせたメニューを創作していきたいと思います。
寿司 旬菜 酒仙

寿司 旬菜 酒仙 6階

瀬戸内の味覚や広島の地酒でくつろぎの時間を。
瀬戸内の魚介類から定番の居酒屋メニュー、旬の一品料理などを種類豊富に味わえます。 広島の地酒や全国の日本酒、焼酎も取り揃えております。

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寿司 旬菜 酒仙 概要

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