空に浮かぶ、水と光の和空間。ホテル最上階（地上110m）から大阪市街を一望する美しい眺めとともに空に浮かぶ「中之島」をイメージした、洗練された“水と光”の和空間で、料理と器、旬の美味とお客様の出会いを紡ぐ日本料理をご提案してまいります。
2019年、「カウンター割烹 みおつくし」副料理長に就任。2022年より「日本料理 なかのしま」副料理長として腕を磨き、2026年より同店料理長を務める。
お客様一人ひとりを想い、一品一品に心を込めた料理を追求。季節の移ろいや景色、空間、細やかなおもてなしとの調和を大切にし、料理の味わいだけにとどまらない、心に残るひとときを届けている。
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