リーガロイヤルホテル(大阪)

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最上階に浮かぶ中之島

大阪を代表する文化、芸術の街、中之島の“水と光”を感じる和の空間。

都会の輝き、水都の煌めき

水面に光がゆらめく幻想的な雰囲気の店内

料理と器

四季折々の旬を紡ぐ美しき日本料理

旬と美酒

旬、走り、名残り
四季を味わう日本料理と国内外の旨い酒とのマリアージュ

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日本料理 なかのしま

水と光の和空間。
ホテル最上階から大阪市街を一望する美しい眺めとともに空に浮かぶ「中之島」をイメージした空間で、
料理と器、旬の美味との出会いを紡ぐ日本料理をご堪能ください。

インターネットご予約特典 インターネットご予約特典

日本料理 なかのしま 概要

店舗情報・メニュー
営業時間 ランチ  11:30~14:30
ディナー 17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日 第1火曜
場所 タワーウイング30階(28階より専用エスカレーターをご利用ください)
料金 ランチ  平日 ¥3,500(¥4,158)~ 土日祝 ¥5,000(¥5,940)~
ディナー ¥6,800(¥8,078)~
席数・個室 108席 / 個室 5室
禁煙席 全席禁煙
※店内に喫煙スペースをご用意しております。
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※特に記載がない場合、表示料金 または( )内料金は税金・サービス料を含みます。

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日本料理 なかのしま 直通

(06)6441-0952

コンセプト

リーガロイヤルホテル(大阪)の日本料理レストラン

リーガロイヤルホテル(大阪)の日本料理レストラン

空に浮かぶ、水と光の和空間。ホテル最上階(地上110m)から大阪市街を一望する美しい眺めとともに空に浮かぶ「中之島」をイメージした、洗練された“水と光”の和空間で、料理と器、旬の美味とお客様の出会いを紡ぐ日本料理をご提案してまいります。

スタッフ紹介

日本料理 総料理長 平野 規元
日本料理 総料理長 平野 規元
料亭桂茶屋、料亭神戸馳走などを経て、29歳でホテル川久の副料理長に就任。のち数々の料亭・割烹・旅館の料理長を務め、平成10年11月よりリーガロイヤルホテル和食料理長に就任。
平成17年11月には、リーガロイヤルホテルグループ 日本料理・総料理長 兼 「日本料理&バー 星宙」料理長に就任し、現在はリーガロイヤルホテルグループ 日本料理・総料理長 兼 「日本料理 なかのしま」料理長として旬の食材を活かした日本料理を提供している。
マネジャー 前田 正博
マネジャー 前田 正博
コーヒーハウス コルベーユ、フレンチレストラン、イタリアンレストランなどを経て、平成29年4月「日本料理 なかのしま」マネジャーに就任。
一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会「1級レストランサービス技能士」である前田はゲストに笑顔でお食事いただけるように、「確かな経験」と「おもてなしの心」で皆様をお迎えします。

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