リーガロイヤルホテル京都

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全席カウンターの隠れ家的レストラン

美しく繊細なお料理

フレンチを会席スタイルで

ソムリエが選ぶ多彩なドリンク

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懐石フランス料理 
グルマン橘

11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)

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彩り茶そばの野点箱

※写真はイメージです。

【1日10食限定】彩り茶そばの 野点箱 のだてばこ ¥4,158

夏の季節に嬉しい、のどごしの良い冷製茶そばや天ぷら、手鞠寿司など、彩り鮮やかに野点箱に詰めました。冷製茶そばは、京都松野醤油を使用した特製のつゆと、10種類の薬味とともにお召しあがりいただけます。

期間 2018年7月1日(日)~8月31日(金)
メニュー
    • アミューズ
    • 玉ねぎの一口冷製スープ

    • 野点箱
       ・冷製茶そば 京都松野醤油を使った特製のつゆで
        10種の薬味とともに
       ・万願寺とうがらし、海老、お魚と京都産茄子の天ぷら
        京都和束町の抹茶塩とともに
       ・手鞠寿司
       ・夏野菜のサラダ

    • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
オプション ・国産牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥1,782)
・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)
・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,970)
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。 サムネイル画像 ※写真はイメージです。 サムネイル画像

¥4,752

おすすめのランチコース。

期間 2018年7月1日(日)~8月31日(金)
メニュー
    • サーモンの漬け炙りと夏野菜のアスピック 京豆腐のドレッシング
    • 丹波地どりのバロティーヌ シフォナードサラダ
      京都松野醤油古式醸造もろみのサバイヨンソース
    • 冷製とうもろこしのエスプーマとコンソメのジュレ

    • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
      ・京丹波ぽーくのミラノ風カツレツ
       トマトのケッカーソース添え 京都産野菜の彩り
      ・お魚と小海老のア・ラ・ヴァプール
       南仏風レギュームとともに 京都産野菜の彩り
      ・オマール海老のロースト 賀茂なすのグリエ
       ソースアメリケーヌ(プラス¥1,782)
      ・黒毛和牛サーロインの網焼き
       京都産野菜の彩り(プラス¥1,782)
      ・黒毛和牛フィレの網焼き
       京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)

    • [下記メニューを追加いただけます]
      ・グルマン橘 特製ビーフカレー(プラス¥594)

  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
期間 2018年9月1日(土)~10月31日(水)
メニュー
    • 帆立貝のポワレ きのこのデュクセルをのせて 杉板の香り
      赤万願寺とうがらしのエスプーマ
    • フォワグラの西京味噌漬けと南瓜のピューレ きのこ香るトースト マデラ酒ソース
    • 栗のクレームスープ 焼栗のクロケット 京都美山町の牛乳の泡を浮かべて

    • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
      ・京丹波ぽーくの低温調理の網焼き 九頭竜まいたけの天ぷら
       洋風もみじ塩を添えて 京都産野菜の彩り
      ・お魚のファルシー カリフラワーのラタトゥイユ
       エピス香るマスタード 白ワインソース 京都産野菜の彩り
      ・オマール海老のロースト 黒米のリゾット添え
      ソースアメリケーヌ(プラス¥1,782)
      ・黒毛和牛サーロインの網焼き
       京都産野菜の彩り(プラス¥1,782)
      ・黒毛和牛フィレの網焼き
       京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)

    • [下記メニューを追加いただけます]
      ・京都産コシヒカリ はらこ飯茶漬け 九条ねぎとともに(プラス¥594)

  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

彩

※写真はイメージです。

¥3,564

旬の食材で季節を感じるメニュー。

期間 2018年7月1日(日)~8月31日(金)
メニュー
    • 帆立貝と夏野菜のセルクル仕立て 赤紫蘇のゼリー 京水菜のサラダとともに
    • お野菜のポタージュ

    • [お魚料理は下記より一品お選びいただけます]
      ・お魚とムール貝のココット焼き 香草風味
      ・オマール海老のロースト 賀茂なすのグリエ
       ソースアメリケーヌ(プラス¥1,782)

    • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
      ・丹波地どりのパン粉チーズ焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り
      ・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)
      ・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,970)

    • [下記メニューを追加いただけます]
      ・グルマン橘 特製ビーフカレー(プラス¥594)

    • [デザートは下記より一品お選びいただけます]
      ・ほうじ茶のアイスクリーム
      ・選べるデザート(プラス¥594)

  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
期間 2018年9月1日(土)~9月30日(日)
メニュー
    • 帆立貝とお野菜のセルクル仕立て 赤紫蘇のゼリー 京みず菜のサラダとともに
    • お野菜のポタージュ

    • [お魚料理は下記より一品お選びいただけます]
      ・お魚とムール貝のココット焼き 香草風味
      ・オマール海老のロースト 賀茂なすのグリエ ソースアメリケーヌ(プラス¥1,782)

    • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
      ・丹波地どりのパン粉チーズ焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り
      ・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)
      ・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,970)

    • [下記メニューを追加いただけます]
      ・京都産コシヒカリ はらこ飯茶漬け 九条ねぎとともに(プラス¥594)

    • [デザートは下記より一品お選びいただけます]
      ・ほうじ茶のアイスクリーム
      ・選べるデザート(プラス¥594)

  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

舞

※写真はイメージです。

京のおもてなしランチ ~舞~¥5,940

京都産の食材が楽しめる、ちょっと贅沢なランチコース

期間 2018年7月1日(日)~8月31日(金)
メニュー
    • 真鯛の昆布〆マリネ 夏野菜の庭園風 万願寺とうがらしのエスプーマ
    • フォワグラの西京味噌漬けと茄子のフォンダン バルサミコソース
    • 京都鷹峯樋口農園の玉ねぎ冷製スープ

    • [お魚料理は下記より一品お選びいただけます]
      ・お魚のオリーブオイル焼きと帆立貝のみじん粉揚げ
       ソースアメリケーヌ
      ・オマール海老のローストと帆立貝のみじん粉揚げ
       ソースアメリケーヌ(プラス¥1,188)

    • グラニテ

    • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
      ・国産牛サーロインの網焼き 赤ワインソース
       2種類のマスタード 京都産野菜の彩り
      ・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥1,782)
      ・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)

    • グルマン橘 特製ビーフカレー

  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
期間 2018年9月1日(土)~10月31日(水)
メニュー
    • イカの炙りとかぼちゃのマリネ ミモレットを散りばめて パッションフルーツのソース
    • フォワグラの西京味噌マリネと焼き茄子のフォンダン バルサミコソース
      石臼が引き出す山椒の豊かな香り
    • 冷製かぼちゃのエスプーマ コンソメジュレとともに
    • お魚のファルシー カリフラワーのラタトゥイユ エピス香るマスタードを添えて

    • グラニテ

    • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
      ・国産牛サーロインの網焼き 赤ワインソース
       京都産野菜の彩り
      ・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥1,782)
      ・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)

    • 京都産コシヒカリ はらこ飯茶漬け 九条ねぎとともに

  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

お子様メニュー

  • キッズメニュー
     ・スープ
     ・1プレートディッシュ
     〔ハンバーグ、エビフライ、ポテトフライ〕
     ・デザート
    ¥2,376

アニバーサリーオプション

イメージ

※写真はイメージです。

アニバーサリーオプション

お誕生日や、記念日など、大切な一日が思い出深くなるオプションをご用意しました。

オプション
  • メッセージプレート
    ¥800
  • ホールケーキ 12cm
    ¥2,614
  • ホールケーキ 15cm
    ¥4,158
  • ホールケーキ 18cm
    ¥5,346
  • 花束
    ¥3,240~

レストラン概要

営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)
17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
場所 地下1階
料金 ランチ  ¥3,564~
ディナー ¥7,128~
席数・個室 19席(カウンター) / 個室 2室(4~40名様)
※個室は、別途個室料を頂戴いたします。
禁煙席 全席
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。

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電話で予約

懐石フランス料理 グルマン橘直通

(075) 361-9223

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