リーガロイヤルホテル京都

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全席カウンターの隠れ家的レストラン

美しく繊細なお料理

フレンチを会席スタイルで

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懐石フランス料理
グルマン橘

11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)

メニュー

彩

※写真はイメージです。

旬の食材で季節を感じるメニュー。

期間 2019年1月4日(金)~2月28日(木)
料金 ¥3,564
メニュー
  • 鰤の甘酢マリネと蕪のサラダ仕立て 鱒の卵を添えて
  • お野菜のポタージュ 京都美山町の牛乳の泡を浮かべて
  • [下記メニューを追加いただけます]
    ・京都 舞鶴港のお魚と芽キャベツのココット焼き ハーブ香るバターとともに(プラス¥1,188)
  • [メインディッシュは下記より1品お選びいただけます]
    ・丹波地どりの赤ワイン煮込み ハニーマスタード 京都産野菜の彩り
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)
    ・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,970)
  • [下記メニューを追加いただけます]
    ・京都しののめじゃこ山椒と日野菜、九条ねぎのピラフ(プラス¥594)
  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
期間 2019年3月1日(金)~4月26日(金)
料金 ¥4,158
メニュー
  • ホタルイカと筍の木の芽和え セルクル仕立て さわやかなクーリートマトのソース
  • 季節のお野菜のポタージュ 京都美山町の牛乳の泡を浮かべて
  • 京丹波ぽーくの煮込み モッツァレラチーズのグラチネ 京都産野菜の彩り
  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。 サムネイル画像 ※写真はイメージです。 サムネイル画像

¥4,752

おすすめのランチコース。

期間 2019年1月4日(金)~2月28日(金)
メニュー
  • 越前甘えびの漬け炙りと里芋のアスピック 柚子の泡といくらとともに
  • 牛タンの煮込みと原木椎茸、ミモレットチーズのグラタン
    石臼が引き出す 山椒の豊かな香り
  • 聖護院かぶのポタージュに泡を浮かべて 紅ズワイガニと黒オリーブのアクセント

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・京丹波ぽーくのコンフィ 九条ねぎと丹波しめじのブロシェット
    赤ワインソース 京都産野菜の彩り
    ・舞鶴港のお魚と海の幸のココット焼き マルセイユ風
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥1,782)
    ・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)

  • [下記メニューを追加いただけます]
    ・京都しののめじゃこ山椒と日野菜、九条ねぎのピラフ(プラス¥594)

  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
期間 2019年3月1日(金)~4月26日(金)
メニュー
  • さよりの昆布締め 春野菜を散りばめて 梅肉風味のジュレとともに
  • フォワグラの西京味噌漬け 筍のフリット 春菊のピュレを添えて
  • えんどう豆のポタージュ カプチーノ仕立て 桜えびとクスクスを浮かべて

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・丹波地どりのロースト 唐墨と春キャベツのバターソース 京都産野菜の彩り
    ・お魚と春キャベツのルーロー 白ワインソース 京都産野菜の彩り

  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
舞

※写真はイメージです。

京のおもてなしランチ ~舞~¥5,940

京都産の食材が楽しめる、ちょっと贅沢なランチコース

期間 2019年1月4日(金)~2月28日(木)
メニュー
  • 帆立貝のマリネ 小かぶとりんごのサラダ仕立て 根セロリのエスプーマ
  • フォワグラの西京味噌漬けと蓮根もち バルサミコとフォンドヴォーのソース
  • 聖護院かぶのポタージュ 紅ズワイガニと黒オリーブのアクセント
  • 京都 舞鶴港のお魚 柚子胡椒香るクルート焼き 白ワインソース

  • お箸休めのグラニテ

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・国産牛サーロインの網焼き 赤ワイン香るソース 京都産野菜の彩り
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥1,782)
    ・黒毛和牛フィレの網焼き 京都産野菜の彩り(プラス¥2,376)

  • 京都しののめじゃこ山椒と日野菜、九条ねぎのピラフ

  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
期間 2019年3月1日(金)~4月26日(金)
メニュー
  • 真鯛の昆布締めマリネと帆立貝のアスピック トマトと苺のヴィネグレット
  • うずらの網焼きと枇杷のコンポート マデラ酒ソース
  • えんどう豆のポタージュ カプチーノ仕立て 桜えびとクスクスを浮かべて
  • 京都舞鶴港のお魚とホタルイカのポワレ マリニエールソース 菜の花とともに
  • お箸休めのグラニテ
  • 国産牛サーロインの網焼き 赤ワイン香るタスマニアマスタードソース 京都産野菜の彩り
  • 碾茶のお茶漬け サーモンの漬け炙りと京漬物
  • 選べるデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

お子様メニュー

  • キッズメニュー
     ・スープ
     ・1プレートディッシュ
     〔ハンバーグ、エビフライ、ポテトフライ〕
     ・デザート
    ¥2,376

アニバーサリーオプション

イメージ

※写真はイメージです。

アニバーサリーオプション

お誕生日や、記念日など、大切な一日が思い出深くなるオプションをご用意しました。

オプション
  • メッセージプレート
    ¥800
  • ホールケーキ 12cm
    ¥2,614
  • ホールケーキ 15cm
    ¥4,158
  • ホールケーキ 18cm
    ¥5,346
  • 花束
    ¥3,240~

懐石フランス料理
グルマン橘 概要

営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)
17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
場所 地下1階
料金 ランチ  ¥3,564~
ディナー ¥7,128~
席数・個室 19席(カウンター) / 個室 2室(4~40名様)
※個室は、別途個室料を頂戴いたします。
禁煙席 全席
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。

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懐石フランス料理 グルマン橘直通

(075) 361-9223

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