リーガロイヤルホテル京都

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全席カウンターの隠れ家的レストラン

美しく繊細なお料理

フレンチを会席スタイルで

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懐石フランス料理
グルマン橘

17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)

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和束茶ディナー ~新緑と和み~

和束茶ディナー ~新緑と和み~ ¥10,098

【京都宇治 和束茶フェア】
新茶の季節にあわせて、お料理に和束の抹茶や番茶、煎茶を使用したコース料理をご用意。

期間 2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)
メニュー
  • 京てまり+もずく酢 滋賀県産小鮎のベニエ
    和束町産抹茶塩を添えて
  • 鰹のたたきとお野菜のアスピック 名荷のシフォナードサラダ
    フレッシュトマトのソースと和束茶のドレッシング
  • フォワグラのパネ 和束町産煎茶風味
    お茶香るパンケーキとともに バルサミコ酢ソース
  • じゃがいもの冷製スープ “ヴィシソワーズ”と
    コンソメジュレ和束町産番茶風味
  • 京都 舞鶴港のお魚のクルート焼きと茄子のグリエ
    和束町産ほうじ茶風味の白ワインソース
  • お箸休めのグラニテ
  • 国産牛サーロインの網焼き 備長炭の香り 赤ワインソース
    京都産野菜の彩り
  • 丹波地どりと九条ねぎのピラフ
    “カルボナーラソース”と京漬物
  • 季節のデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
オンライン予約



【期間限定】
オンライン特別予約特典

《ワンドリンク付》和束茶ディナー

期間:~2019年6月30日(日)

公式ホームページからご予約をしていただくと、
ワンドリンク付で通常 ¥11,048のところ
¥9,000でご利用いただけます。

オンライン予約
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。
橘

¥7,722

旬のおすすめを散りばめたディナーコース

期間 2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)
メニュー
  • マグロの漬け炙りのタルタルとホタルイカのマリネ
    赤パプリカのエスプーマ
  • うずらの網焼き キャベツとベーコンのリエット
    バルサミコソース
  • 季節のお野菜のポタージュ
    抹茶風味のカプチーノ仕立て
  • 京都舞鶴港のお魚のポワレ
    帆立貝ムースのあられ揚げ アメリケーヌソース
  • お箸休めのグラニテ
  • 合鴨のロースト 備長炭の香り
    赤ワインソース 京都産野菜の彩り
  • 季節のデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
シェフ就任1周年記念ディナー 雅

シェフ就任1周年記念ディナー 雅¥12,474

シェフ寺田が就任して1年を迎えます。感謝の気持ちを込めてシェフ渾身のメニューをご用意しました。

期間 2019年4月27日(土)~6月30日(日)
メニュー
  • サーモンの低温調理 根セロリのエスプーマと
    ホワイトアスパラガスのポッシェキャビア飾り
  • フォワグラの西京味噌風味漬け
    新じゃがいものパイユと茄子のフォンダン バルサミコ酢ソース
  • ラングスティーヌのグリエと渦巻ビーツ
    美山町の温度卵 九条ねぎのシュプレームソース
  • 京都鷹峯樋口農園 新玉ねぎの冷製スープ
    ほうじ茶ミルクの泡と黒タピオカ
  • 塩麹でマリネした鯵の炙り 賀茂なすの煮びたし
    炙りライムを添えて
  • お箸休めのグラニテ
  • 黒毛和牛サーロインの網焼き 備長炭の香り
    京都産野菜の彩り
  • 丹波地どりと九条ねぎのピラフ
    “カルボナーラソース”と京漬物
  • 季節のデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

お子様メニュー

  • キッズメニュー
     ・スープ
     ・1プレートディッシュ
     〔ハンバーグ、エビフライ、ポテトフライ〕
     ・デザート
    ¥2,376

アニバーサリーオプション

イメージ

※写真はイメージです。

アニバーサリーオプション

お誕生日や、記念日など、大切な一日が思い出深くなるオプションをご用意しました。

オプション
  • メッセージプレート
    ¥800
  • ホールケーキ 12cm
    ¥2,614
  • ホールケーキ 15cm
    ¥4,158
  • ホールケーキ 18cm
    ¥5,346
  • 花束
    ¥3,240~

懐石フランス料理
グルマン橘 概要

営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)
17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
場所 地下1階
料金 ランチ  ¥3,564~
ディナー ¥7,722~
席数・個室 19席(カウンター) / 個室 2室(4~40名様)
※個室は、別途個室料を頂戴いたします。
禁煙席 全席
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。

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懐石フランス料理 グルマン橘直通

(075) 361-9223

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