リーガロイヤルホテル京都

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全席カウンターの隠れ家的レストラン

美しく繊細なお料理

フレンチを会席スタイルで

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懐石フランス料理
グルマン橘

17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)

メニュー

tachibanaD1.2

¥10,285

京の味覚あふれるお料理をお楽しみください

期間 2020年1月6日(月)~2月29日(土)
コース内容
  • 聖護院かぶのポタージュ 燻製香るミルクの泡を浮かべて 本ズワイ蟹と黒オリーブのアクセント
  • 甘えびとえびいものアスピック 石臼引き山椒ソースと鱒の卵とともに
  • フォワグラの西京味噌漬けと合鴨の治部煮風 柚子の香り
  • 海老ムースをほうれん草で包んで コンソメスープ仕立て 九条ねぎの油を合わせて
  • 日本海の恵みお魚のポッシェ 蕪のスフレ 京都松野醤油と帆立貝のエキスのソース
  • お箸休めのグラニテ

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・国産牛サーロインの網焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り(プラス¥1,815)
    ・黒毛和牛フィレの網焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り(プラス¥2,420)

  • まつぶた寿司といくら 京漬物を添えて
  • お野菜のデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

【期間限定】
オンライン特別予約

【1、2月】
公式ホームページからご予約いただくと、
乾杯用ドリンク付で特別価格¥9,000にて
ご利用いただけます。

オンライン特別予約
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。
newyear-tachibana

¥8,470

四季折々の京都産野菜をお箸で愉しむ懐石フレンチ

期間 2020年1月6日(月)~2月29日(土)
コース内容
  • 紅ズワイ蟹のタルタルと帆立貝のマリネ ミルフィーユ仕立て 聖護院だいこんのエスプーマ 
  • うずらの網焼きと蓮根もち バルサミコ酢とフォンドヴォーのソース
  • 牛蒡のポタージュ 京都美山町の牛乳の泡を浮かべて
  • 日本海の恵みお魚と海老ムースの白菜ロール蒸し アメリケーヌソース
  • お箸休めのグラニテ

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・京丹波ぽーくの煮込み 黒七味とミモレットチーズ 京都産野菜の彩り
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 備長炭の香り 京都産野菜の彩り(プラス¥1,815)
    ・黒毛和牛フィレの網焼き 備長炭の香り 京都産野菜の彩り(プラス¥2,420)

  • まつぶた寿司といくら 京漬物を添えて
  • お野菜のデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
雅

※写真はイメージです。

¥12,705

シェフが厳選した食材を贅沢に味わうコース料理

期間 2020年1月6日(月)~2月29日(土)
コース内容
  • 平貝の網焼き ポン酢のエラスティックを纏わせて 根セロリのムース キャビア飾り
  • フォワグラの西京味噌漬けとあわび茸の天ぷら 竹炭の香り
  • ラングスティーヌのポワレ 冬大根の煮込み 菜の花のソース
  • オニオングラタンスープと九条ねぎのクロックムッシュ
  • 金目鯛の炭火焼き スモークしたタラ白子のソース からすみ飾り
  • お箸休めのグラニテ

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 備長炭の香り 本わさびとともに 京都産野菜の彩り
    ・仔羊のロースト ジュ ダニョー 京都産野菜の彩り
    黒毛和牛フィレの網焼き 備長炭の香り 本わさびとともに 京都産野菜の彩り(プラス¥1,210)

  • まつぶた寿司といくら 京漬物を添えて
  • お野菜のデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

お子様メニュー

  • キッズメニュー
     ・スープ
     ・1プレートディッシュ
     〔ハンバーグ、エビフライ、ポテトフライ〕
     ・パン
     ・デザート
    ¥2,420

アニバーサリーオプション

イメージ

※写真はイメージです。

アニバーサリーオプション

お誕生日や、記念日など、大切な一日が思い出深くなるオプションをご用意しました。

オプション
  • メッセージプレート
    ¥800
  • ホールケーキ 12cm
    ¥2,663
  • ホールケーキ 15cm
    ¥4,235
  • ホールケーキ 18cm
    ¥5,445
  • 花束
    ¥3,300~

懐石フランス料理
グルマン橘 概要

営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)
17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
場所 地下1階
料金 ランチ  ¥4,235~
ディナー ¥8,470~
  • ※特別期間(クリスマス・年末年始など)は料金が異なる場合があります
席数・個室 19席(カウンター) / 個室 2室(4~40名様)
※個室は、別途個室料を頂戴いたします。
禁煙席 全席
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。

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懐石フランス料理 グルマン橘直通

(075) 361-9223

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