リーガロイヤルホテル京都

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全席カウンターの隠れ家的レストラン

美しく繊細なお料理

フレンチを会席スタイルで

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懐石フランス料理
グルマン橘

17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)

メニュー

華

※3月4月メニュー イメージ

¥10,285

京の味覚あふれるお料理をお楽しみください

期間 2020年3月1日(日)~4月30日(木)
コース内容
  • 小鮎のベニエと蛤のコンソメジュレを纏って
  • 白金豚バラ肉の煮込み ディアブル風と筍のグリエ
  • ホタルイカと帆立貝のマリネ 春野菜を散りばめて 紅芋酢のソース
  • ラングスティーヌのポワレ ホワイトアスパラガスのスープ仕立て 木の芽飾り
  • 真鯛のヴァプール 桜の葉で包んだ縁喜米のリゾットと菜の花とともに
  • お箸休めのグラニテ

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・国産牛サーロインのクルート焼き ロベールソース 京都産野菜の彩り
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り(プラス¥1,815)
    ・黒毛和牛フィレの網焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り(プラス¥2,420)

  • 春の山菜おこわ 京漬物とともに
  • 季節のお野菜のデザート
  • パン
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

[期間限定]
オンライン特別予約

公式ホームページからご予約いただくと、
乾杯用ドリンク付特別価格¥9,000にて
ご利用いただけます。

オンライン特別予約
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。
対象期間:~2020年4月30日(木)
橘

※写真はイメージです。

¥8,470

四季折々の京都産野菜をお箸で愉しむ懐石フレンチ

期間 2020年3月1日(日)~4月30日(木)
コース内容
  • さより、帆立貝、小海老のアスピック 春野菜を散りばめて 梅肉風味のジュレとともに
  • うずらのバロティーヌとつぼみ菜の天ぷら 京醤油香るサバイヨンソース
  • えんどう豆のポタージュ 浅利と京都美山町産の牛乳の泡を浮かべて
  • お魚とホタルイカのポワレ マリニエールソース 菜の花を添えて
  • お箸休めのグラニテ

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・丹波地どりのディアブル風 シェリービネガーソース 京都産野菜の彩り
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り(プラス¥1,815)
    ・黒毛和牛フィレの網焼き 赤ワインソース 京都産野菜の彩り(プラス¥2,420)

  • 春の山菜おこわ 京漬物とともに
  • 季節のお野菜のデザート
  • パン
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
雅

※写真はイメージです。

¥12,705

シェフが厳選した食材を贅沢に味わうコース料理

期間 2020年3月1日(日)~4月30日(木)
コース内容
  • 真鯛の昆布〆 春野菜の庭園風サラダ仕立て 苺とキャビア飾り
  • フォワグラの西京味噌焼き 春キャベツ包み蒸し マデラ酒ソース トリュフ風味
  • 筍とつぶ貝、蛤、ムール貝の香草バター焼き
  • 帆立貝のムース五色あられ揚げと春のコンソメスープ
  • 鰆の木の芽焼き 白ワインソース わらびのポッシェと葉わさびのオイル
  • お箸休めのグラニテ

  • [メインディッシュは下記より一品お選びいただけます]
    ・黒毛和牛サーロインの網焼き 備長炭の香り タスマニアマスタードのソース 京都産野菜の彩り
    黒毛和牛フィレの網焼き 備長炭の香り タスマニアマスタードのソース 京都産野菜の彩り(プラス¥1,210)

  • 春の山菜おこわ 京漬物とともに
  • 季節のお野菜のデザート
  • パン
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー

お子様メニュー

  • キッズメニュー
     ・スープ
     ・1プレートディッシュ
     〔ハンバーグ、エビフライ、ポテトフライ〕
     ・デザート
     ・パン
    ¥2,420

アニバーサリーオプション

イメージ

※写真はイメージです。

アニバーサリーオプション

お誕生日や、記念日など、大切な一日が思い出深くなるオプションをご用意しました。

オプション
  • メッセージプレート
    ¥800
  • ホールケーキ 12cm
    ¥2,663
  • ホールケーキ 15cm
    ¥4,235
  • ホールケーキ 18cm
    ¥5,445
  • 花束
    ¥3,300~

懐石フランス料理
グルマン橘 概要

店舗情報・メニュー
営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)
17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
場所 地下1階
料金 ランチ  ¥4,235~
ディナー ¥8,470~
  • ※特別期間(クリスマス・年末年始など)は料金が異なる場合があります
席数・個室 19席(カウンター) / 個室 2室(4~40名様)
※個室は、別途個室料を頂戴いたします。
禁煙席 全席
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。

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懐石フランス料理 グルマン橘直通

(075) 361-9223

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