リーガロイヤルホテル(大阪)

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伝統とモダニズム薫る中国料理

個性的で艶やかな料理の数々。
ここで出会うのは、まだ見ぬ中国料理の極み。

洗練のシノワズリー空間

クラシカルな中にも現代的な意匠を取り入れたその空間、
華やかさと落ち着きを兼ねそろえた店内。

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中国料理 皇家龍鳳

17:00~21:30(ラストオーダー21:00)

メニュー

中国料理 皇家龍鳳のディナー「口福コース」

口福 ¥6,800(¥8,079)

料理長 余 偉民が得意とする、素材の味を引き出す多彩な調理法による料理をフルコースでお楽しみください。

メニュー内容
[~2019年3月]
  • 四種前菜盛合せ
  • 蟹肉と干し貝柱入りフカヒレスープ
  • 五目巻き揚げ、春巻き
  • 海老の豆豉炒め黄ニラの香り
  • 四川風白身魚のチリソース
  • 牛肉のピリ辛あんかけご飯
  • 本日のデザート
[2019年4月~]
  • 四種前菜盛合せ
  • 海の幸入りフカヒレスープ
  • 海老すり身と帆立貝柱のアーモンド揚げ、五目揚げ餃子
  • 牛肉の中華風シチュー
  • 四川風海老のチリソース レタス包み
  • シラスと高菜の生姜風味炒飯
  • 本日のデザート
  • ※写真はイメージです。
中国料理 皇家龍鳳のディナー「龍美コース」

龍美¥8,500(¥10,098)

メニュー内容
[~2019年3月]
  • 五種前菜の盛合わせ
  • 蟹味噌入りフカヒレスープ
  • 蟹爪の海老すり身揚げ
  • 二種海鮮料理(湯引き または 塩炒め)
  • 野菜のクリーム煮込み
  • 肉料理(黒酢酢豚 または 豆豉蒸し)
  • 海老料理(北京甘辛ソース、四川風チリソース または マヨネーズソース
  • 麻婆あんかけご飯
  • 杏仁豆腐
[2019年4月~]
  • 五種前菜盛合せ
  • 蟹味噌入りフカヒレスープ
  • 蟹爪の海老すり身揚げ
  • 帆立貝と野菜のクリーム煮込み
  • *肉料理(黒酢酢豚 または スペアリブの豆鼓蒸し)
  • *海老料理(北京風甘辛ソース、四川風チリソース または マヨネーズ和え)
  • 麻婆豆腐
  • 五目炒飯
  • 杏仁豆腐
*印の料理はテーブル毎に同じ調理法とさせていただきます。
  • ※写真はイメージです。
中国料理 皇家龍鳳のディナー「余 偉民のおすすめコース」

余 偉民のおすすめコース

フカヒレの姿煮込みや北京ダックなど、
人気メニューを味わい尽くすおすすめのコース。

期間 ~2019年3月31日(日)
料金 ¥11,500(¥13,662)
メニュー内容
  • 広東焼き物入り五種前菜盛合せ
  • フカヒレ姿煮込み(白湯 または 上湯)
  • 北京ダック、蟹爪の揚げ物
  • 蝦夷鮑をお好みの調理法で 雲丹と共に
    (姿蒸し、オイスター煮込み または クリーム煮込み)
  • 海老の甘辛ソース
  • 牛フィレ肉のあんかけ黄金炒飯
  • 杏仁豆腐ココナッツミルクソース
期間 2019年4月1日(月)~
料金 ¥12,000(¥14,256)
メニュー内容
  • 五種前菜盛合せ
  • フカヒレの姿煮込み(白湯 または 上湯)
  • 北京ダック
  • 海老すり身と帆立貝柱のアーモンド揚げ
  • 蝦夷鮑と白身魚の塩炒め
  • 海老の甘辛ソース
  • 蟹肉とレタスの炒飯と牛肉の中華風シチュー
  • 杏仁豆腐ココナッツミルクソース
  • ※4月1日より料金を¥12,000(¥14,256)へ変更いたします。
  • ※写真はイメージです。

龍星

フカヒレ姿煮込みや北京ダックなどが入ったおすすめコースです。

期間 ~2019年3月31日(日)
料金 ¥13,500(¥16,038)
メニュー内容
  • 広東焼き物入り五種前菜盛合せ
  • フカヒレ姿煮込み(白湯 または 上湯)
  • 北京ダック、五目巻き揚げ
  • 海老の甘辛ソースと海鮮二種炒め
  • 牛カルビの黒胡椒炒め
  • 蟹肉入り五目炒飯
  • 杏仁豆腐ココナッツミルクソース
期間 2019年4月1日(月)~
料金 ¥15,000(¥17,820)
メニュー内容
  • 五種前菜盛合せ
  • フカヒレ姿煮込み(白湯 または 上湯)
  • 北京ダック
  • 帆立貝とタラバ蟹の塩炒め XO醤添え
  • 蝦夷鮑の姿煮込み
  • クリーム煮 または オイスターソース煮
    *プラス¥5,000(¥5,940)にて干し鮑へご変更させていただきます。
  • 蝉海老の甘辛ソース    
  • 蟹肉入り五目炒飯  
  • 杏仁豆腐ココナッツミルクソース
  • ※4月1日より料金を¥15,000(¥17,820)へ変更いたします。
中国料理 皇家龍鳳のディナー「ロイヤルコース」

ロイヤルコース¥20,000(¥23,760)

中国料理の高級食材フカヒレの姿煮をはじめ鮑や国産イセエビに牛フィレ肉のステーキが入った皇家龍鳳一押しのコース料理です。

メニュー内容
[~2019年3月31日(日)]
  • 広東焼き物入り前菜
  • フカヒレ姿煮込み(白湯 または 上湯)
  • 蝦夷鮑をお好みの調理法で 雲丹と共に(姿蒸し、オイスター煮込み または クリーム煮込み)
  • 牛フィレ肉のステーキ
  • 国産イセエビの甘辛ソース
  • 蟹肉あんかけ黄金炒飯
  • 杏仁豆腐パパイヤの器仕立て
[2019年5月7日(火)~]
  • 五種前菜盛合せ
  • 絹笠茸のタラバ蟹詰め 燕の巣の餡かけで
  • 北京ダック
  • 干し鮑、フカヒレ姿の白湯オイスター煮込み
  • 柔らか牛肉の黒酢炒め
  • 海老の甘辛ソース
  • あっさり塩味スープそば
  • 杏仁豆腐 パパイヤの器仕立て
  • ※除外日:4月1日~5月6日
  • ※フルーツの入荷状況により変更させていただく場合がございます。
  • ※写真はイメージです。
中国料理 皇家龍鳳のディナー「匠コース」

たくみ コース¥30,000(¥35,640)

メニュー内容
[~2019年3月]
  • 広東焼き物入り前菜 中華風白身魚と蝦夷鮑のお造り切り
  • フカヒレ姿煮込み(約100g)
    鶏白湯の煮込み または 金華ハムの上湯煮込み
  • 北京ダック
  • 松阪牛フィレ肉のソテー温野菜添え
    • ※松阪牛フィレは仕入れの状況によりご用意できない場合がございます。
  • 活け国産イセエビをお好みの調理法で
    四川風チリソース、北京風甘辛ソース、マヨネーズ和え
  • 蟹肉あんかけを炒飯 または 汁そばで
  • 燕の巣入り杏仁豆腐パパイヤの器仕立て
[2019年4月~]
  • 五種前菜盛合せ
  • フカヒレ姿煮込み(約100g)
    鶏白湯の煮込み または 金華ハムの上湯煮込み
  • 北京ダック
  • 松阪牛フィレ肉のソテー 黒胡椒風味
    • ※牛肉の入荷状況により産地を変更させていただく場合がございます。
  • 活け国産イセエビ(半身約200g)を
    四川風チリソース または 北京風甘辛ソースで
  • フカヒレ白湯餡かけご飯
  • 燕の巣入り杏仁豆腐 パパイヤの器仕立て
  • ※フルーツの入荷状況により変更させていただく場合がございます。
  • ※写真はイメージです。

中国料理 皇家龍鳳 概要

店舗情報・メニュー
営業時間 ランチ  11:30~14:30
ディナー 17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日 第3火曜
場所 ウエストウイング15階
料金 ランチ  ¥2,450(¥2,911)~
ディナー ¥6,500(¥7,722)~
席数・個室 テーブル86席(個室含む) / 個室 6室 / 宴会場 1室
※一部個室は別途料金
禁煙席 全席禁煙(個室のみ喫煙可)
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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中国料理 皇家龍鳳 直通

(06)6445-1387

  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※特に記載がない場合、表示料金 または( )内料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※写真はイメージです。
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