懐石フランス料理グルマン橘
ベル・エポックグルマン

黄綬褒章受章シェフが贈る特別ディナー

2024年に黄綬褒章を受章した、リーガロイヤルホテル京都の副総料理長を務めた中田宏が手がける、
15夜限定の特別ディナーです。

懐石フランス料理グルマン橘

10月の〈金・土・日・祝〉ディナー限定
（全15日）

17：00～21：30（ラストオーダー 20：00）

1名様￥20,000
（税金・サービス料含む）

リーガロイヤルホテル京都 元副総理長 中田宏: 1979年京都グランドホテル（現リーガロイヤルホテル京都）に入社し、「懐石フランス料理グルマン橘」を皮切りに、リーガロイヤルホテル（大阪）「シャンボール」、フランス・ブルゴーニュ地方のミシュラン三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」で研鑽を積む。研修後は、学んできた正統派フランス料理の伝統技術や知識を活かし、「フレンチダイニングトップオブキョウト」等でシェフを務め、 2017年リーガロイヤルホテル京都副総料理長に就任。これまでの重責を果たした実績とその活躍や取り組みが評価され、2024年「黄綬褒章」を受章。