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光が誘うアプローチの先に広がる隠れ家。
五感を刺激する創造性豊かな新しいフランス料理を
目の前に広がる水辺の景色とともに堪能いただけます。

コンセプト

コンセプト

ミニマルさが都会的な<br class='sp_only'>カジュアルな空間

ミニマルさが都会的な
カジュアルな空間

「一筋の光」をテーマにレストラン全体をデザイン。
光が導く先には、大きな窓から望む景色が広がります。
ご友人同士のお集まり、大切な人との記念日など、
さまざまなシーンでお食事をお愉しみいただけます。

五感で味わう創造性豊かなひと皿

五感で味わう創造性豊かなひと皿

フランス三ツ星レストランで研鑽を積んだシェフ倉員が自由な発想で織りなす、彩り・香り・食感を堪能できる 個性的なフランス料理。
ご一緒する方との会話も弾む、 新たな食体験を味わっていただけます。

おすすめ情報

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ランチ                              
ディナー                              
  • ※お電話の際は、レストラン名・来店日・時間をお伝えください

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スタッフ紹介

スタッフ紹介

シェフ <ruby><rb>倉員</rb><rp>《</rp><rt>くらかず</rt><rp>》</rp></ruby> 直樹
シェフ 倉員くらかず 直樹
2003年1月 リーガロイヤルホテル入社
「コーヒーハウス コルベーユ」「レストラン シャンボール」「調理部(宴会)」を経て、2014年フランスシャンパーニュ地方ランスにある三つ星レストラン「ラシェット シャンプノワーズ」と、パリにある二つ星レストラン「ラセール」にて研鑽を積む。
2020年1月、リーガロイヤルホテル京都「フレンチダイニング トップオブ キョウト」シェフに就任。
2022年10月、リーガロイヤルホテル「THE RAY」シェフ就任。

THE RAY 概要

THE RAY 概要

店舗情報・メニュー
営業時間
12:00~14:00 / 18:00~20:30ラストオーダー
休業日

毎週火・水曜(祝日を除く)

  • ※7月16日(水)は営業いたします。
場所 アネックス7階
料金 ランチ  ¥6,072~
ディナー ¥12,144~
席数・個室 50席(個室 2室 4~20名 / 個室料¥6,325)
※席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考
  • ディナータイムは中学生未満のお子様は個室のみのご利用とさせていただきます。
  • お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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  • ※料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※写真はイメージです。

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