※写真はイメージです。
鯉のぼりをたなびかせながら、
季節の和菓子とともに摘みたての和束の新茶の香りをお楽しみください。
【「八十八夜」をご注文のお客様へ】
お土産に和束の新茶一煎分を差し上げます。
| 期間 | 2019年5月2日（木・休）～31日（金） |
|---|---|
| 時間 | 10：00～21：30（ラストオーダー 21：00） |
| 内容 |
|---|
| 内容 | 〔下記より一品お選びください〕 |
|---|
ホット または アイス
全てはコーヒーのために
「コーヒーのために出来ることは全てやる」
世界中から厳選された農園、セクション、そしてコーヒーの樹。コーヒーハンター「川島良彰」が一切の妥協を排し、栽培、選別、精選から輸入、保管まで徹底的な品質管理を施した究極のコーヒー。それが「グラン クリュ カフェ」です。
【ジュニパー・ピーク農園】
ブルーマウンテン山脈で5番目に高い頂、キャサリンズ・ピークの頂上からやや下に広がるその畑は、午後になるとブルーマウンテンミストに包まれてしまいます。カリブの熱い太陽が、冷たい湿度を含んだ霧に遮られ、急激に気温が下がります。そして霧が晴れると気温が上がり、やがて夜を迎えると再び温度が下がります。コーヒーの品質に大きく影響する一日の温度差が、ブルーマウンテン・ミストによって2回も起きる恩恵で、実の締まった密度の高い最高級のコーヒーができあがります。
＜味わい＞
焼き菓子のような香ばしいアロマとほのかに感じるフローラルなフレーバー。
強いボディーに柔らかな酸味が奥行きを与えてくれる。
包み込むような濃厚な甘い後味がいつまでも残る。
※メインラウンジでは、1杯ずつ丁寧にサイフォンで抽出したものをお楽しみいただけます。
「Grand Cru Cafe」「Premier Cru Cafe」でもおなじみ、グアテマラの名園サン・セバスティアン農園と同じオーナーが経営する「サン・ミゲル農園」で作られたブルボン亜種のコーヒーです。
＜味わい＞
柑橘系の酸味とはちみつのような甘さ、後味の爽やかさが、まさに「上質なグアテマラ」という印象のコーヒー。
