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フランスの各地方を巡る　美食の旅 「オディセ・ド・
フランス」

12か月をかけて巡るフランス
— Bistrot Chambord(ビストロ シャンボール)

フランス各地に息づく食文化と風土を、毎月ひとつの地方に焦点を当ててご紹介する年間イベント「オディセ・ド・フランス」。
各地の郷土料理やその土地で親しまれてきた家庭の味を取り入れ、普段のレストラン シャンボールとは趣を変えた特別メニューをご用意します。
料理を味わいながら地域の歴史や文化にも思いを馳せる、まるでフランスを巡る旅のような特別な食体験をお楽しみください。

2026年10月　START

日程

毎月1回 土曜日のランチタイム
10月10日（土） / 11月21日（土） / 12月12日（土）
  • ※本イベントは通年開催を予定しております。
    2027年1月以降の内容については、順次公開いたします

時間

12：00～14：00

会場

レストラン シャンボール（イーストウイング29階）

料金

1名様 ￥20,000
（オードブル・メイン・デザート、ペアリング3種付、税金・サービス料含む）
  • ※3日前 17：00までご予約を承ります
  • ※各種割引、優待特典はご利用いただけません

定員

16名様

フード＆スイーツメニュー
2026年7月15日（水）～
9月27日（日）

  • ※2026年8月8日（土）～16日（日）の期間は、内容を変更いたします
〔スタンドクッキング〕
  • ハワイアンローストビーフ　ポリネシアンソース
  • 国産牛のオックステールスープ雑炊
〔フード〕
  • サーモンとアボカドのポキ
  • ジンジャー・スカリオン・チキン
  • アヒのカルパッチョ　爽やかなライムと青胡椒のマリネ
  • シュリンプカクテル
  • 焼きナスのエスニックマリネ
  • ハワイアン・マカロニサラダ
  • ビーツとポテトのヴィシソワーズスープ
  • ガーリックフライドポテトサラダ
  • 生ハムと季節のフルーツ
  • ガーリック枝豆ポキ
  • フロマージュセレクション＆コンフィチュール
  • ワカモレ　トルティーヤチップス
  • ハワイアン・コブサラダセレクション
  • シーザーサラダ
  • サラダ各種
  • ロコモコ
  • サーモンのロースト　レモン醤油風味
  • ガーリックシュリンプ
  • プルドポークチーズバーガー
  • シンガポール・メイファン
  • シーフード・ココナッツカレー
  • 夏野菜の軽い煮込み
  • ポーク・アドボ
  • フリフリチキン
  • ケイジャンフライドポテト
  • カットステーキ＆ガーリックフライドライス
  • カラマリフリット
  • ハワイアン・トロピカル・ピッツァ
  • マッケンチーズ
  • サイミン風ハワイアン・スープパスタ
  • 本日の点心
〔スイーツ〕
  • ココナッツパッションロール
  • マンゴーレアチーズケーキ
  • トロピカルショートケーキ
  • バナナケーキ
  • パッション＆ココナッツケーキ
  • ティラミス
  • カスタードパフ
  • 出来立てパンケーキ
  • キャラメルポップコーン
  • チョコレートブラウニー
  • 珈琲ゼリー
  • マチェドニアフルーツ
  • ハウピア
  • デザートコンディメント各種
  • アイスクリーム＆シャーベット
  • 本日のデザート
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選べるエクストラディッシュ
2026年7月15日（水）～
9月27日（日）

  • ひよこ豆のフムス　ザータル風味のピタチップ　¥1,012
  • 骨付き仔羊背肉のグリル　¥2,024
  • カリフラワーステーキ　自家製アリッサオイル　¥1,265
  • 国産牛ロースのステーキフリット　¥1,898
  • トロピカルマンゴー＆ココナッツかき氷　¥1,771
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フリードリンクメニュー
2026年7月15日（水）～
9月27日（日）

〔アルコール〕
  • ビックウェーブゴールデンエール（コナビール）
  • ロングボードアイランドラガー（コナビール）
  • ハワイアンカクテル
  • アサヒスーパードライエクストラコールド＜生樽＞
  • サントリーザ・プレミアム・モルツ＜生樽＞
  • モンテルヴィーニ プロドライ（スパークリングワイン）＜樽生＞
  • モンテルヴィーニ ヴェルドーロ ビアンコ（白ワイン）＜樽生＞
  • モンテルヴィーニ カベール　ロッソ（赤ワイン）＜樽生＞
  • ブラックニッカハイボール
  • 焼酎（芋・麦）
〔ノンアルコール〕
  • ハワイアンモクテル
  • ジンジャーエール
  • コーラ
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • コーヒー（ホット・アイス）/ 紅茶（ホット・アイス）
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フリーソフトドリンクメニュー
2026年7月15日（水）～
9月27日（日）

  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • コーヒー（ホット・アイス）/ 紅茶（ホット・アイス）
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October　
収穫とワイン街道

フランス屈指の美食と銘醸地を巡る。

フランス中東部に広がるブルゴーニュは、
世界有数のワイン産地として知られる美食の地。

秋には葡萄畑が黄金色に染まり、
豊かな実りを迎える収穫の季節を迎えます。

豊かなテロワールと、この地に息づく食文化から着想を得た、ブルゴーニュを巡る味覚の旅を
お楽しみください。

日程

2026年10月10日（土）

地方

ブルゴーニュ

November　
ヌーヴォーとブション文化

フランス美食文化を育んだ、リヨンへ。

「美食の都」と称されるリヨン。

街には、親しみある郷土料理を楽しめる
伝統的なレストラン「ブション」の文化が
今も息づいています。

ボージョレ・ヌーヴォーの解禁で賑わうこの季節。

リヨンに受け継がれる食文化と
郷土の味わいを通して、
美食の都を巡る旅へと誘います。

日程

11月21日（土）

地方

リヨン・ボージョレ

December　

Coming soon...

THE JOURNEY CONTINUES
旅は、まだ始まったばかり。

ブルゴーニュから始まる
「オディセ・ド・フランス」の旅。

その先にも、まだ知らないフランスの
風景と味覚が待っています。

2027年も続く、
フランスを巡る12か月の美食紀行。

次なる目的地も、どうぞお楽しみに。
  • ※写真はすべてイメージです
  • ※メニューは食材の入荷状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
  • ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください
  • ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です
  • ※料金は税金・サービス料を含みます

フランスの各地方を巡る　美食の旅
「オディセ・ド・フランス」

電話で予約

レストラン予約 （06）6448-0354

＜受付時間 10：00～18：00＞

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