世界を旅するサマービュッフェ～ランチ＆スイーツ
ビュッフェ～

〔冷製料理〕

• サラダ各種　
• マンゴー＆パインアップルのフルーツサンド
• ナッツ＆シーズ各種
• よだれどり　四川風麻辣ソース
• タコのマリネと夏野菜　ミント風味のクスクスサラダ
• サラダコンディメント各種
• ジャスミン香るポークロースのパインアップルマリネ
• セビーチェ・クラシコ　カラマンシー風味　
• ヴィシソワーズとコンソメジュレ　パリソワール
• サーモングラブラックスとクリームチーズのスモーブロー
• ロシア風ポテトサラダ・オリヴィエ
• ポルト風トマトとスイカのガスパチョスープ

〔温製料理〕

• ベルジャンフリッツ　サムライソース
• ジャマイカ風ジャークチキンとジャンバラヤ
• メキシコ風グリルドコーン　“エスキーテス”
• カタルーニャ風焼き野菜　“エスカリヴァダ”
• ベルギー風　牛肉のビール煮込み
• 魚介類のポルトガル風煮込み
• トマトとモッツァレラのミラノ風ピッツァ
• ひよこ豆とソイミートのヴィーガンキーマカレー
• バンコク風トムカーガイ　チキンとココナッツの生姜スープ
• 明石焼き
• 鶏のから揚げ　香港風ソース
• 茄子と牛肉のギリシャ風グラタン　“ムサカ”
• 小籠包

〔デザート〕

• マンゴータピオカドリンク　楊枝甘露　
• ナッツのクラックチョコレート
• 氷菓6種
• ココナッツのシフォンケーキ
• マンゴーのロールケーキ
• トロピカルショートケーキ
• オレンジとキャラメルバナナのケーキ
• クラフティ・アプリコ
• バナナのタルト
• パイン・マンゴーフルーツのタルト
• 桃のムース
• エキゾチックチーズケーキ
• タルトシトロン
• ライチとローズのジュレ
• マンゴーとヨーグルトのムース
• マンゴーデニッシュ
• マチェドニア
• 焼きたてパンケーキ
• デザートコンディメント
• 杏仁豆腐

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