謝恩会プラン

卓盛料理

［冷製料理］
《オードブル盛り合わせ》
- スモークサーモンのアボカドクリームチーズロール
- ケークサレ＆ビーツクリーム
- 合鴨スモーク＆無花果
温牛肉とポテトのグラタン“シェパーズ・パイ風”
サーモンのマスタード焼き　有頭海老添え
鶏モモ肉のドラジェ風　ハチミツソース
ケイジャン風　ソーセージと野菜のピラフ“ジャンバラヤ”
レモンクリームとレモンのジュレココナッツクリームと共に
コーヒー・紅茶
［フリードリンク］
ビール・ウーロン茶・オレンジジュース
- ※ビールをスパークリングワインに変更可
［ドリンクオプション］
アルコール1種￥253 / 1名様
（赤ワイン・白ワイン・ウイスキー・カシス・梅酒）
ノンアルコール1種￥127 / 1名様
（コーラ・ジンジャーエール・アップルジュース）
スパークリングワイン飲み放題￥633 / 1名様

ドリンク5アイテムプラン￥10,500 / 1名様もございます
（フリードリンク＋
〈赤ワイン・白ワイン・ウィスキー・カシス・梅酒〉から2種選択）

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ビュッフェ料理

［冷製料理］
ピンチョス
シーフードのカポナータ風
キハダマグロの炙り＆ポン酢ジュレ
パテドカンパーニュとピクルス
ホテルメイドのクロワッサンサンドウィッチ
［温製料理］
彩り焼売盛り合わせ
ハム・チキンとマッシュルームのマカロニグラタン
小海老のチリソース煮
帆立貝のソテー　ラタトゥイユ添え　ムニエルソース
串カツ３種盛り合わせ
チキンシチューとショートパスタ　きのこ風味
豚ロースのオーブン焼き
ベリー風味の粒マスタードソース
イクラを散りばめたサーモンのピラフ
［デザート］
フルーツのカクテル
パティシエのデザート
（イチゴショートケーキ /
バスクチーズケーキ /
抹茶ロールケーキ / プリン）
シャーベットとアイスクリーム
コーヒー・紅茶
［フリードリンク］
ビール・ウーロン茶・オレンジジュース
- ※ビールをスパークリングワインに変更可
［ドリンクオプション］
アルコール1種￥253 / 1名様
（赤ワイン・白ワイン・ウイスキー・カシス・梅酒）
ノンアルコール1種￥127 / 1名様
（コーラ・ジンジャーエール・アップルジュース）
スパークリングワイン飲み放題￥633 / 1名様

ドリンク5アイテムプラン￥10,500 / 1名様もございます
（フリードリンク＋
〈赤ワイン・白ワイン・ウィスキー・カシス・梅酒〉から2種選択）

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デザートビュッフェ

フレッシュフルーツの盛り合わせ
パティシエのデザート
（イチゴショートケーキ / バスクチーズケーキ / 抹茶ロールケーキ / モンブラン / オペラ / ベリーのブーシェ / フルーツムース / プリン）
シャーベットとアイスクリーム
［冷製料理］
カクテルサンドイッチ
シーフードのマリネシトラスとグリーンペッパーの香り
海老と鶏肉の生春巻きゴマソース
生ハムイタリアンサラダ
手毬寿司
［温製料理］
フライドチキンとフライドポテト
カニ入りペンネアラビアータ
コーヒー・紅茶・オレンジジュース
［乾杯ドリンク1杯］
（下記から1種チョイス）
スパークリングワイン / ノンアルコールスパークリングワイン
ジンジャーエール
［フリードリンク追加アイテム］
各￥1,645
ビール
赤・白ワイン
カクテル3種（ジン・カンパリ・カシス）

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お世話になった恩師、学生生活をともに過ごした仲間と
祝宴を彩る華やかな料理で、思い出に花が咲く感謝のひとときを。

期間

2025年1月6日（月）～3月31日（月）

プラン内容

料金	￥10,000 / 1名様
ご利用人数	ビュッフェ（立食・着席）の場合　30～200名卓盛形式の場合　8～200名 ※ドリンク5アイテムプラン￥10,500 / 1名様、デザートビュッフェプラン￥10,000 / 1名様もございます。
ご利用時間	2時間 ※ご利用時間延長は、30分ごとに 1名様￥715 にて承ります。
会場	2・3階　宴会場
内容	料理フリードリンク室料音響基本料

メニュー例