国産ドライフルーツを使用した特別な逸品
7種の国産ドライフルーツを贅沢に使用したプレミアムケーキ。
一口でさまざまな味や食感をお楽しみいただけるインパクトのある断面は、
自家製ドライフルーツと生地を幾層にも重ねました。
自信を持っておすすめできる特別な逸品。この機会にぜひご賞味ください。
￥10,800
直径約12cm×高さ約7cm
バナナ・いちじく・パインアップル・苺・りんご・キウイフルーツ・マンゴーの7種のフルーツは全て国産を使用し、ホテル内の製造室でドライフルーツに加工。
それぞれのフルーツによって異なる水分量や硬さを丁寧に見極め、酸味や甘味・食感などの特徴を生かすよう製造しています。
しっとりとしたカスタードベースの生地とともに、ドライフルーツの充分な存在感を味わえるよう、一層一層ミルフィーユ状にサンドし、その製法にもこだわりました。
・バナナ 鹿児島（神バナナ）
・いちじく 和歌山
・パインアップル 沖縄
・苺 福岡（あまおう）
・りんご 長野
・キウイフルーツ 福岡（博多甘熱娘）
・マンゴー 宮崎
※写真はイメージです。
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