フランスで名高いイズニー社のA.O.P.認証発酵バターなど厳選した素材を使い、技術を持つパティシエが心を込めて作り上げた、食感や風味にこだわったクッキー。
ひとつひとつが繊細で手作りのため、一日に限られた数しか作ることができない特別なお菓子です。
先人のフランス人シェフパティシエのレシピを受け継ぎ、V.I.P.にも愛されたクッキーを再現しました。
「食のロイヤル」と呼ばれる伝統の味を受け継いだリーガロイヤルホテルのこだわりをゆっくりとお楽しみください。