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受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

受け継がれる伝統と技、
真心でもてなすひととき

昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、
四季の風趣を凝らした京料理。
真心を込めたおもてなしで、大切なひとときを

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京料理 たん熊北店
Directed by M.Kurisu

17:30~21:30(ラストオーダー21:00)

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ふぐづくし会席
ふぐづくし会席
てっさ
てっさ
てっちり
てっちり
ふぐづくし会席 サムネイル画像 てっさ サムネイル画像 てっちり サムネイル画像

ふぐづくし会席¥12,100

刺身の「てっさ」やふぐの皮”てっぴ”をそのゼラチン質で固めた「てっぴ煮凝り」、唐揚げやてっちりなど、ふぐを様々な調理法で味わえる会席コースです。

期間 2020年1月6日(月)~3月31日(火)
時間 11:30~14:00(土・日・祝日は15:00まで)
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00) 
メニュー
  • 【先附】てっぴ煮凝り
  • 【造り】てっさ
  • 【八寸】手綱黄身寿司など盛り合わせ
  • 【揚物】ふぐ唐揚げ
  • 【温物】てっちり
  • 【食事】ふぐ雑炊・香の物
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
  • ※写真はイメージです。
2001Tkiyomizu

清水~てっさと冬の味覚~¥12,100

期間 2020年1月6日(月)~1月31日(金)
メニュー内容
  • 【先附】雲子ぽん酢
  • 【椀物】海老真丈 霞大根
  • 【造り】てっさ 鮪
  • 【焼物】鰤照り焼き 銀鱈西京焼き
  • 【八寸】黒豆 串差し 千草焼き 子持ち昆布 松笠慈姑 手綱黄身寿司
  • 【酢の物】蟹砧巻き
  • 【蒸物】蕪蒸し 甘鯛
  • 【食事】いくら御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
期間 2020年2月1日(土)~2月29日(土)
メニュー内容
  • 【先附】ふぐ煮凝り
  • 【椀物】蟹真丈
  • 【造り】てっさ 鮪
  • 【焼物】鰆幽庵焼き 銀鱈西京焼き
  • 【八寸】金棒海老 串差し 千草焼き 金柑甘煮 鰯梅煮 稲荷寿司 花百合根甘煮
  • 【酢の物】蟹砧巻き
  • 【蒸物】合鴨饅頭
  • 【食事】いくら御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
  • ※写真はイメージです。
四季の野点箱

四季の野点箱 のだてばこ ¥6,655

期間 2020年1月6日(月)~1月31日(金)
メニュー内容
  • 【造り】3種盛り
  • 【吸物】海老真丈
  • 【野点箱にて】
    [一の段]
    • ・玉子焼き 串差し 千草焼き 子持ち昆布 松笠慈姑 手綱黄身寿司
    • ・胡麻豆腐
    [二の段]
    • ・大根 海老芋 梅人参 ほうれん草
    • ・鰆幽庵焼き
  • 【揚物】天婦羅(海老 野菜)
  • 【食事】ちりめん山椒御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】わらび餅
期間 2020年2月1日(土)~2月29日(土)
メニュー内容
  • 【造り】3種盛り
  • 【吸物】海老真丈
  • 【野点箱にて】
    [一の段]
    • ・玉子焼き 串差し 千草焼き 子持ち昆布 松笠慈姑 手綱黄身寿司
    • ・胡麻豆腐
    [二の段]
    • ・大根 海老芋 梅人参 ほうれん草
    • ・鰆幽庵焼き
  • 【揚物】天婦羅(海老 野菜)
  • 【食事】ちりめん山椒御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】わらび餅
  • ※写真はイメージです。
白川

白川¥7,865

期間 2020年1月6日(月)~1月31日(金)
メニュー内容
  • 【先附】胡麻豆腐雲丹添え 鼈甲餡掛け
  • 【造り】鰤 鮪 烏賊
  • 【吸物】蛤真丈 霞大根 人参 鶴菜
  • 【焼物八寸】鰆幽庵焼き 串差し   千草焼き 子持ち昆布 松笠慈姑 手綱黄身寿司 玉子焼き
  • 【焚合】大根蟹餡掛け 海老芋
  • 【蒸物】麩饅頭 霙(みぞれ)餡掛け
  • 【食事】ちりめん山椒御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
期間 2020年2月1日(土)~2月29日(土)
メニュー内容
  • 【先附】ほうれん草浸し 蒟蒻
  • 【造り】鰤 鮪
  • 【吸物】帆立真丈 霞大根 人参 ほうれん草 柚子
  • 【焼物八寸】玉子焼き 鰆幽庵焼き 串差し 千草焼き 金柑甘煮 鰯梅煮 稲荷寿司
  • 【焚合】大根蟹餡掛け
  • 【蒸物】麩饅頭 霙(みぞれ)餡掛け
  • 【食事】ちりめん山椒御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
  • ※写真はイメージです。
高瀬川

高瀬川 ¥10,164

期間 2020年1月6日(月)~1月31日(金)
メニュー内容
  • 【先附】酒粕和え
  • 【椀物】丸吸(すっぽん)
  • 【造り】鰤 鮪 烏賊
  • 【焼物】銀鱈西京焼き
  • 【八寸】黒豆 串差し 千草焼き 子持ち昆布 松笠慈姑 手綱黄身寿司
  • 【小鍋】蟹すき鍋
  • 【食事】いくら御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
期間 2020年2月1日(土)~2月29日(土)
メニュー内容
  • 【先附】福豆白和え 
  • 【椀物】丸吸(すっぽん)
  • 【造り】鰤 鮪 烏賊
  • 【焼物】甘鯛揚げ焼き
  • 【八寸】串差し 千草焼き 金柑甘煮 鰯梅煮 稲荷寿司 花百合根甘煮
  • 【小鍋】蟹すき鍋
  • 【食事】いくら御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
  • ※写真はイメージです。
嵯峨

嵯峨¥14,520

期間 2020年1月6日(月)~1月31日(金)
メニュー内容
  • 【先附】雲子 蒸し鮑 ぽん酢 
  • 【造り】てっさ
  • 【八寸】黒豆 串差し 千草焼き 子持ち昆布 松笠慈姑 手綱黄身寿司
  • 【小向】鰤 鮪とろ 雲丹
  • 【焼物】鰆幽庵焼き 和牛たれ焼き
  • 【温物】丸鍋(すっぽん)
  • 【蒸物】合鴨饅頭 緑餡
  • 【食事】いくら御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
期間 2020年2月1日(土)~2月29日(土)
メニュー内容
  • 【先附】ふぐ煮凝り
  • 【造り】てっさ
  • 【八寸】金棒海老 串差し 千草焼き 金柑甘煮 鰯梅煮 稲荷寿司 花百合根甘煮
  • 【小向】鮪とろ 烏賊雲丹
  • 【焼物】鰆幽庵焼き 銀鱈西京焼き 
  • 【温物】丸鍋(すっぽん)
  • 【揚げ物】ふぐ唐揚げ 野菜
  • 【食事】いくら御飯・香の物・味噌汁
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
  • ※写真はイメージです。
貴船

貴船¥18,150

期間 2020年1月6日(月)~1月31日(金)
メニュー内容
  • 【先附】雲子 蒸しアワビ ぽん酢
  • 【小鍋】ふかひれ薄葛丸仕立て 胡麻豆腐 葱
  • 【造り】てっさ 鮪とろ 鰤
  • 【八寸】黒豆 串差し(赤蒟蒻 海老丸 椎茸煮) 千草焼き 子持ち昆布 松笠慈姑 手綱黄身寿司
  • 【焼物】和牛鉄板焼き 温野菜
  • 【食事】丸雑炊(すっぽん)・香の物
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
期間 2020年2月1日(土)~2月29日(土)
メニュー内容
  • 【先附】ふぐ煮凝り
  • 【小鍋】ふかひれ薄葛丸仕立て 蒸しアワビ 葱
  • 【造り】てっさ 鮪とろ 鰤
  • 【八寸】金棒海老 串差し 千草焼き 金柑甘煮 鰯梅煮 稲荷寿司 花百合根甘煮
  • 【焼物】和牛鉄板焼き 温野菜
  • 【食事】丸雑炊(すっぽん)・香の物
  • 【水物】苺ゼリー寄せ
  • ※写真はイメージです。

京料理 たん熊北店
Directed by M.Kurisu 概要

営業時間 11:30~14:00(土・日・祝日は15:00まで)
17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
※貸切営業などでご利用いただけない場合がございます。
 予めご了承ください。
場所 1階
料金 ランチ¥3,146~
ディナー¥6,655~
席数・個室 席数48席 / 個室4室(4~20名様)
禁煙席 全席禁煙
備考 ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し付けください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu(代表)

(03)5285-1121

  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※特に記載がない場合、表示料金または()内料金は税金・サービス料を含みます。

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