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リーガロイヤルホテル東京

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伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

伝統の味を極めた本格中国料理

料理長が厳選する上質な食材の数々。
繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、
中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

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中国料理 皇家龍鳳

17:30~21:30(ラストオーダー21:00)

メニュー

花宴~ふかひれと車海老のコース~

花宴 かえん
~ふかひれと車海老のコース~¥13,500

期間 2022年3月1日(火)~4月30日(土)
コース内容
  • 甘海老の紹興酒漬けとクラゲの頭を盛り込んだ6種の前菜
  • 気仙沼産ふかひれ姿煮込み
    (白湯 または 上湯スープ)
    ※+¥4,800で、「毛鹿鮫のふかひれ」に変更いただけます。
  • 北京ダック
  • 車海老のトウチ蒸し 香り醤油 
  • 黒毛和牛サーロイン 筍 松の実の野菜包み
  • 小籠包と2種点心のせいろ蒸し 
  • オイスターエキスで炒めた浅利の炒飯
  • ココナッツ団子
  • ※写真はイメージです。

上海蟹味噌とイベリコ豚のコース ¥11,000

期間 2022年3月1日(火)~4月30日(土)
コース内容
  • 甘海老の紹興酒漬けを盛り込んだ5種の前菜
  • 上海蟹味噌と蟹肉のふかひれスープ
    ※+¥2,100で「ふかひれの姿煮込み」に変更いただけます。
  • 北京ダック
  • ホタテ貝柱と蟹爪のトウチ蒸し 香り醤油  
  • イベリコ豚ベジョータの葱生姜の香り炒め
  • 2種点心のせいろ蒸し
  • オイスターエキスで炒めた浅利の炒飯
  • 本日のデザート

蝦夷鮑と山形牛サーロインのコース¥17,000

期間 2022年3月1日(火)~4月30日(土)
コース内容
  • 香港式焼き物3品とクラゲの頭を盛り込んだ6種の前菜
  • 酔っ払い海老 炎の演出
  • 気仙沼産ふかひれ姿の陶板煮込み
    (白湯 または 上湯スープ)
    ※+¥4,800で、「毛鹿鮫のふかひれ」に変更いただけます。
  • 北京ダック
  • 蝦夷鮑の春の山菜の桜海老醤の包み焼き
  • 山形牛サーロインスライスの黒酢ソース
  • 真鯛のお刺身のスープ炒飯
  • ココナッツ団子

海の幸と黒毛和牛のディナーコース¥24,000

期間 通年
コース内容
  • 本日の海鮮湯引きと香港式焼物の盛り合わせ
  • 気仙沼産ふかひれの姿煮込み
    (白湯 または 上湯をお選びください)
  • 窯焼き北京ダック
  • 鮑のガーリックバター蒸し 香り醤油
  • 国産イセエビの上海蟹味噌炒め
  • 黒毛和牛サーロインステーキ
  • XO醤炒飯 清湯スープを添えて
  • パパイヤの器のデザート
    (杏仁豆腐 または タピオカ入りココナッツミルク)

お子様プレート¥3,600

メニュー内容
  • コーンスープ
    • ※+¥1,200で小さな「ふかひれの姿煮込み」に変更いただけます。
  • 海老のマヨネーズ
  • 鶏の唐揚げ
  • 蟹入りオムレツ
  • パンダの肉饅頭
  • パンダの団子
  • 酢豚
  • 叉焼炒飯
  • 杏仁豆腐 または アイスクリーム

次月のメニュー

おすすめメニュー

1行の追加情報
伊勢海老

国産イセエビ(1匹200g) ¥6,200

内容
お好きな味をお選びください。
  • 葱・生姜風味炒め
  • 葱風味蒸し
  • にんにく蒸し
  • 黒豆ソース蒸し
  • 甘辛醤油ソース
  • チリソース
  • ※写真はイメージです。

中国料理 皇家龍鳳 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

[通常]
  • 11:30~14:00(土・日・祝日は15:00まで)
  • 17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
  • ※貸切営業などでご利用いただけない場合がございます。あらかじめご了承ください。
定休日 毎週水曜日
場所 1階
料金 ランチ  ¥3,500~
ディナー ¥12,000~
席数・個室 70席 / 個室1室(2~20名様)
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考 ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し付けください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

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中国料理 皇家龍鳳(代表)

電話で予約

(03)5285-1121

  • ※料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※写真はイメージです。

更新日:2022年4月19日

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