ガーデンラウンジ

ディナーセット「ヴァンヴェール」
平日￥6,050
土・日・祝日￥7,865

シェフ中川によるディナーセットです。肉・魚料理はそれぞれお好みのものをお選びいただけます。

＜「ダイニング フェリオ」シェフ 中川 佳彦（なかがわ よしひこ）＞
1996年、株式会社ロイヤルホテル入社。
フランスの星付きレストラン「ラシェット シャンプノワーズ」や「ラ マリーヌ」での海外研修に参加し、リーガロイヤルホテル「オールデイダイニング リモネ」および「鉄板焼 なにわ」でのスーシェフ経験後、2020年、リーガロイヤルホテル東京「ダイニング フェリオ」シェフに就任。

• ※メニュー内容は季節により変更いたします。
• ※写真はイメージです。

ランチセット ￥3,630

サラダに始まり、週替わりスープ、肉・魚・パスタよりお好きなひと皿をお選びいただけるメイン料理、デザートまでを揃えたランチセットです。

• ※写真はイメージです。

スパークリングワイン1杯付き
「ハイティー」
赤白ワインもお好きなだけ！￥5,000

フレンチを得意とするシェフによる17：00以降限定の大人のティータイムメニューです。

ハイティーとは…
アフタヌーンティーよりもさらに遅い時間に行う食事で、その習慣は19世紀後半から始まったといわれています。仕事を終えた後のホッと息を抜く時間として、また、オペラ等に出かける前の軽い食事を兼ねたお茶の時間をさすこともあります。メニューは、サンドイッチなどの軽食やお菓子類はもちろん、肉料理や魚料理が並ぶことが多くあったため、ミートティーと呼ばれることもあるようです。食事メニューが中心であるため、お酒との相性も抜群。
スパークリングワインはもちろん、ブレンドの紅茶ともお楽しみいただけます。

• ※メニュー内容は季節により変更いたします。
• ※数量限定、前日までのご予約制
• ※ご予約の際は、「ハイティー希望」とご連絡ください。
• ※写真はイメージです。
• ※各種割引、優待、特典との併用はいたしかねます。

ビーフシチューオムライス￥2,783
ハーフサイズ￥2,057

総料理長 平通がリーガロイヤルホテル（大阪）オールデイダイニング リモネのシェフ当時創作し、人気を博したメニューです。バターライスの中にはデミグラスソースの味わい豊かなビーフシチューが入っており、ふわふわ食感の半熟玉子で仕上げました。

＜リーガロイヤルホテル東京
総料理長 平通 利彦（ひらどおり としひこ）＞
1988年、株式会社ロイヤルホテル入社。
在ニューヨーク日本国総領事公邸勤務やフランス シャンパーニュ地方を代表する星付きレストラン「レ・クレイエール」にて海外研修を経験。リーガロイヤルホテル（大阪）「ナチュラルガーデン」や「オールデイダイニング リモネ」などのシェフを歴任し、2020年4月、リーガロイヤルホテル東京 総料理長に就任。

• ※写真はイメージです。

真鯛胡麻だれ丼
￥2,541

京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu 料理長 上畑が監修した逸品。胡麻だれを和えた真鯛の丼です。お好みで出汁や薬味をのせてお愉しみください。

• ※写真はイメージです。

海の幸のピラフ
￥3,146

スモール ￥2,178

海老や蟹、帆立貝など人気のシーフードが主役のリーガロイヤルホテル伝統のピラフ。隠し味に醤油やみりんを使い、親しみやすい味に仕上げています。

牛リブステーキ（200g）と
フライドポテト
￥3,388

絶妙の火加減で焼き上げたステーキとフライドポテトのセットです。お食事としてはもちろん、お酒のお供としてもお楽しみいただけます。