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秋のぶどうスイーツ

~実りの季節の贈り物~
巨峰やマスカットなど、秋に旬をむかえるぶどうを使用したスイーツをご用意いたしました。


期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)

ガーデンラウンジ

ぶどうの3種デザートプレート

ぶどうの3種デザートプレート¥2,376

①レーズンサンド
 ダックワーズにバタークリームとラム酒漬けのレーズンを挟みました

②2種のぶどうのパリパリタルト
 巨峰とマスカットをパリパリとした食感のタルト生地の上に飾りました

③巨峰のベリーヌ
 巨峰ブランマンジェの上に白ワイン入りのレモングラスと巨峰のジュレを重ねました

~その他メニュー~

クレームダンジュ 巨峰ソース 
¥2,139

さっぱりとした人気のチーズスイーツ「クレームダンジュ」に、季節限定の巨峰ソースをかけてお召し上がりいただきます。

メリッサ

マンゴーのロールケーキ/桃のムース

①タンブラン¥500

フランス語で「タンバリン」を意味するケーキです。ぶどうやキウイなどのフルーツをバタークリームでサンドしました。

②2種のぶどうのパリパリタルト¥480

巨峰とマスカットをパリパリとした食感のタルト生地の上に飾りました

③巨峰のベリーヌ¥480

巨峰ブランマンジェの上に白ワイン入りのレモングラスと巨峰のジュレを重ねました

  • ※上記料金は、税金・サービス料を含みます。
  • ※写真はイメージです。

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