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パーティプラン
リーガロイヤルホテル東京を選ぶ理由

開業25周年記念プレミアムバンケットプラン

開業25周年記念プレミアムバンケットプラン

「Chef d'oeuvre pour le vingt-cinq ans」
~シェフの傑作 25周年を記念して~

フランスの3つ星レストランで研鑚を積んだ、リーガロイヤルホテル東京 総料理長 塩入一嘉が25周年の感謝の気持ちを込めて「記憶に残るご宴席に華を添えたい」との思いで、"本質"を最も大切にし、素材にこだわり食材の特性を最大限に生かすフランス料理をご提案します。

プラン内容
期間 2020年3月31日(火)まで
料金 1名様 ¥25,000
時間

2時間

内容

フランス料理 コース、乾杯用グラスシャンパン、宴会場室料、音響基本料〔有線マイク2本、BGM〕

人数

10~30名様まで

コース料理の一例
・アミューズブーシュ
・毛蟹のエフィロシェとキャビア根セロリのムースと蟹のコンソメジュレ
・オマール海老とホロホロ鳥のヴァンジョーンヌ風味 セップとフォワグラのヴォロンバン
・舌平目のプレゼ ハーブとヘーゼルナッツのフォンデュ 彩りカリフラワーとソースカルディナール
・フランス産仔牛のロティ トリュフ風味のポテトピュレ添え
・ココナッツのアイスクリームをのせたサクサクのガトーショコラ チョコレートとピスタチオのソース
・コーヒー(コーヒーハンター・川島 良彰氏によるブレンド)
・小菓子
  • ※特に記載がない場合、表示料金または( )内の料金はサービス料・8%の消費税を含みます。
     2019年10月1日以降、消費税率の引き上げにより料金が変更になる場合がございます。

    ※メニュー内容は食材の入荷状況などにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

    ※人数変更は3日前までにお申し付けください。
    ※30名様以上でご利用の場合はご相談ください。

    ※写真はイメージです。

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