リーガロイヤルホテル(大阪)

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山形フェア

各レストラン料理長が山形県の選び抜かれた
“ご当地食材”を主役に素材の魅力を引き出した
特別メニューをご用意いたしました。

期間: 2019年7月1日(月)~8月31日(土)
※開催期間は店舗により異なります。

レストラン シャンボール

期間:7月4日(木)~
レストラン シャンボール 山形フェア メニュー

山形県産ももと生ハムのスープ仕立て、
パスティス風味単品 … ¥3,564 / ハーフ … ¥2,495

ジューシーな桃をたっぷりと楽しめるスープ仕立てに。生ハムとの相性も抜群。パスティスのゼリーを一緒に味わうとすっきり甘酸っぱい香りが広がります。

カルダモン香る山形県産鮎のクルスティアント
トウモロコシのクレープ
ホワイトバルサミコビネガー風味単品 … ¥3,802 / ハーフ … ¥2,662

粒マスタードとカルダモン、カレーパウダーがほのかに香る夏らしい一品。骨せんべいのカリッとした食感も楽しめます。

山形県産高畠ワイン”嘉”スパークリングワインを
たっぷり使用したエスプーマと
シャインマスカット、ヨーグルトのクレムー¥2,614

スパークリングワインの香りとヨーグルトとのマリアージュを堪能できる爽やかなデザート。

※フェアメニューはコースでもお召しあがりいただけます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

レストラン シャンボール タワーウイング29階
(28階より専用エスカレータをご利用ください)

世界遺産であるフランスの古城をモチーフにした装いの店内、厳選した食材から生み出される芸術的な料理、 そして心づくしの上質なおもてなし。 ″グランメゾン″での贅沢なひとときをお楽しみください。

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イタリアンレストラン ベラ コスタ

期間:7月3日(水)~
山形名産 のし梅のパンチェッタ巻き モッツァレラチーズとカラフルトマトのカプレーゼ

山形名産 のし梅のパンチェッタ巻き
モッツァレラチーズとカラフルトマトの
カプレーゼ¥2,970

ほのかな梅の香りとパンチェッタの塩気が相性抜群な一品。
カラフルトマトと一緒にさっぱりとお召しあがりいただけます。

イタリアンレストラン ベラ コスタ

イタリアンレストラン
ベラ コスタ アネックス7階

昼は川面にきらめく陽光、夜は幻想的にライトアップされた堂島川のイルミネーションが心を和ませてくれるダイニング。旬の素材を生かしたシェフ自慢のイタリア料理で寛ぎのひとときをお過ごしください。

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オールデイダイニング リモネ

写真提供:山形市
写真提供:山形市
写真提供:山形市
写真提供:山形市
 サムネイル画像 写真提供:山形市 サムネイル画像 写真提供:山形市 サムネイル画像

山形県名物”冷やしラーメン”
リモネ風~昆布醤油風味のコンソメスープ ¥1,800(¥2,139)

他にも、「山形の”だし”」「玉こんにゃく」が期間限定で
朝食ビュッフェにラインアップ!

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オールデイダイニング リモネ

オールデイダイニング リモネ ウエストウイング1階

朝食から夕食まで、時間帯によってさまざまに変化するビュッフェやタパスが、活気あふれるオープンキッチンから提供されます。 緑と水に囲まれた心地よい空間で、心躍るひとときをお楽しみください。

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鉄板焼・焼肉なにわ<鉄板焼コーナー>

山形牛
写真提供:山形市

山形牛アラカルト フィレ・ロース 各100g … ¥14,256

繊細でまろやかな肉質、上質な霜降りと甘みが絶品のブランド牛をこの機会にぜひご賞味ください。

鉄板焼・焼肉なにわ<鉄板焼コーナー>

鉄板焼・焼肉なにわ
<鉄板焼コーナー> 地下1階

ホテルだからこそ手に入る極上素材を、熟練シェフが目の前で最高の火入れをし、素材の旨みを最大限に引き出した鉄板焼。 味・香り・技の醍醐味を五感でお楽しみください。

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日本料理 なかのしま

山形県産つや姫 季節の炊き込みご飯

山形県産つや姫 季節の炊き込みご飯

粘り、つや、コシ、甘みすべてにおいて高い評価の山形米。米の食味ランキングで最高ランクの「特A」を何度も受賞しているつや姫を使用した釜炊きご飯を上記店舗にてお召しあがりいただけます。

※会席(¥15,444~)の一品としてお召しあがりいただけます。

日本料理 なかのしま

日本料理 なかのしま タワーウイング30階
(28階より専用エスカレーターをご利用ください)

水と光の和空間。ホテル最上階から大阪市街を一望する美しい眺めとともに空に浮かぶ「中之島」をイメージした空間で、 料理と器、旬の美味との出会いを紡ぐ日本料理をご堪能ください。

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カウンター割烹 みおつくし

山形県産つや姫の釜炊きご飯2合 ¥4,752~

粘り、つや、コシ、甘みすべてにおいて高い評価の山形米。米の食味ランキングで最高ランクの「特A」を何度も受賞しているつや姫を使用した釜炊きご飯を上記店舗にてお召しあがりいただけます。

カウンター割烹 みおつくし

カウンター割烹 みおつくし 地下2階

全国各地から仕入れる山海の幸を、趣向を凝らした旬の酒肴の数々に。 料理長こだわりの献立を、全国から集めた銘酒とともにお楽しみください。

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メインラウンジ

期間:7月15日(月)~予定
山形県産サクランボのヴェリーヌ

山形県産サクランボのヴェリーヌ¥2,614(コーヒー・紅茶付)

人気のフルーツ さくらんぼが主役のデザートが登場。
甘酸っぱい香りと風味を存分に味わえます。

※売り切れ次第 販売期間終了

メインラウンジ

メインラウンジ 1階

名画伯たちの絵画や「紫雲」をイメージしたシャンデリアなどの日本の伝統美と、四季折々の表現を見せる庭園を望みながら、非日常の時間へと誘います。

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  • ※写真はイメージです。
  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※特に記載がない場合、表示料金は税金・サービス料を含みます。

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リーガロイヤルホテル(大阪) (06)6448-1121

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