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リーガロイヤルホテル(大阪)

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福岡うまかもんフェア

各レストラン料理長が福岡県の選び抜かれた “ご当地食材”を主役に
素材の魅力を引き出した 特別メニューをご用意いたしました。

期間

2022年7月4日(月)~8月31日(水)

  • ※開催期間は店舗により異なります。
  • ※メニュー内容・期間は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。詳しくは各店までお問合せください。

レストラン シャンボール

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福岡県産"一本槍"剣先イカとピスタチオを柑橘かおる
ガスパチョに浮かべて

細かく切れ目を入れて花の形にした一本槍を、炙って香ばしさを出し、さっぱりとしたガスパチョと合わせました。
ピスタチオとオレンジの香りとともにお愉しみください。

  • ※8月9日(火)からのディナーコースの一品としてお召しあがりいただけます
一本槍とは

一本槍とは

福岡県北部に広がる筑前海で、漁師が一本一本丁寧に釣り上げた、胴長15cm以上の剣先イカです。心地良い歯ごたえと甘みが特徴となっています。
一本槍の名は、福岡藩主黒田家の家臣が呑み取った、天下三名槍がひとつ、「日本号」にちなんだものです。

レストラン シャンボール タワーウイング29階
(28階より専用エスカレータをご利用ください)

世界遺産であるフランスの古城をモチーフにした装いの店内、厳選した食材から生み出される芸術的な料理、 そして心づくしの上質なおもてなし。 ″グランメゾン″での贅沢なひとときをお楽しみください。

店舗概要

レストラン シャンボール 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間・休業日

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

[通常]
ランチ  12:00~14:00
ディナー 18:00~21:30
(ラストオーダー21:00)
場所 タワーウイング29階
(28階より専用エスカレータをご利用ください)
料金 ランチ  ¥12,100~
ディナー ¥30,000~
席数・個室 24席 / 個室 3室(4~16名様)
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考
  • ※ディナータイムは前日までの予約制となっております。
  • ※ランチ・ディナーとも中学生以上のお客様とさせていただきます(個室では小さなお子様〔中学生未満〕もご利用いただけます)。
  • ※ドレスコードについて
    Tシャツ、ハーフパンツ、スニーカー、サンダルなどの軽装でのご来店はお控えください。ディナータイムは、男性のお客様にはジャケットのご着用をお願いしております。
  • ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
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オールデイダイニング リモネ

[期間]
2022年7月4日(月)~8月31日(水)
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福岡県糸島産真鯛
トマトの旨辛クリーミースープ仕立て 
海老風味¥2,800

海老や魚の旨みが溶け込んだ、スープ仕立ての魚料理。唐辛子のほのかな辛さがいっそう食欲をそそります。
福岡県・糸島でとれた真鯛を使用しました。

福岡県 糸島とは

福岡県 糸島とは

福岡市から車で約1時間。玄界灘の魚介類や新鮮な野菜・果物が豊富で、自然豊かな美しい景観が広がる、近年SNSでも話題の人気観光地です。
また、2021年には、世界で最も魅力的な小都市3位にも選ばれ、今注目が高まっているエリアとなります。

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福山製麺所 博多パスタ五五のボロネーゼ¥2,600

牛肉・トマト・玉ねぎ・赤ワインをじっくり煮込んだ、シンプルながらも味わい深いソースのボロネーゼ。
「福山製麺所」が福岡県産小麦とカナダ産デュラム小麦を5対5の割合で配合し、10年かけて完成させた生パスタ「博多パスタ五五」を使用しています。

博多パスタ五五とは

博多パスタ五五とは

福岡県がラーメン用に開発した特別な小麦と、デュラム小麦を5:5の割合で配合した生パスタ。
モッチリとした食感にほどよいコシが残る、新食感のパスタです。

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博多和牛薄切り肉とキムチのピリ辛ピザ

甘みのあるタレで味付けした博多和牛に、キムチとピリ辛トマトソースを合わせて焼きあげた、韓国風の窯焼きピザ。

  • ※ディナービュッフェの一品としてお召しあがりいただけます。
博多和牛とは

博多和牛とは

安心・安全で美味しい牛肉を消費者に届けたい」という想いから生まれたブランド牛です。
福岡県産の稲わらや飼料用米を主食とした良質な飼料で育つ、米どころ福岡の恩恵を受けた「博多和牛」は、やわらかくてジューシーな美味しさが評判です。

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はかた一番どりの旨辛チーズタッカルビ

ほどよい歯ごたえのある福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」を、甘辛い味付けのタレと合わせて焼きあげました。
たっぷりのチーズがお肉と野菜、トックに絡む、やみつきになる一品です。

  • ※ディナービュッフェの一品としてお召しあがりいただけます。
オールデイダイニング リモネ

オールデイダイニング リモネ ウエストウイング1階

朝食から夕食まで、時間帯によってさまざまに変化するビュッフェやタパスが、活気あふれるオープンキッチンから提供されます。緑と水に囲まれた心地よい空間で、心躍るひとときをお楽しみください。

店舗概要

オールデイダイニング リモネ 概要

店舗情報・メニュー
営業時間

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

[通常]
6:30~22:00
・朝食 6:30~10:00
・ランチ 
11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
・ディナー 
17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
・アラカルト、カフェメニュー 
11:00~22:00
(ラストオーダー21:30)
場所 ウエストウイング1階
料金 朝食ビュッフェ ¥3,267
ランチビュッフェ
  • 大人 …  ¥5,500
  • 小学生 … ¥3,800
ディナービュッフェ
  • 大人 …  ¥7,000
  • 小学生 … ¥4,500
  • ※特別ビュッフェ開催時はランチ・ディナー料金が変更になります。
席数・個室 315席 / 個室 5室(6~80名様)
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
  • ※別途個室料を頂戴します。
禁煙席 全席禁煙
備考 ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し付けください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
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メインラウンジ

福岡県フェア

とよみつひめと博多ピオーネのたっぷりクリームパフェ¥3,000

福岡県のブランドイチジク「とよみつひめ」と、「博多ピオーネ」を使ったパフェ。
フレッシュな果肉の下には、ローストして香ばしさを出したイチジクや、やさしい口当たりのシフォンケーキ、たっぷりのクリームを合わせました。

期間 2022年7月20日(水)~8月31日(水)
とよみつひめ

とよみつひめとは

福岡県が開発したオリジナル品種のイチジクです。
色鮮やかなルビー色の果肉で、触感はとろーり、なめらかな、メロンのような高い糖度が魅力です。

メインラウンジ

メインラウンジ 1階

名画伯たちの絵画や「紫雲」をイメージしたシャンデリアなどの日本の伝統美と、四季折々の表現を見せる庭園を望みながら、非日常の時間へと誘います。

店舗概要

メインラウンジ 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

[通常]
9:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
場所 1階
料金 お飲み物 / ¥1,452~
ケーキセット / ¥2,178 など
席数・個室 150席
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考
  • ※ご予約は承っておりませんので、何卒ご了承ください。
  • ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
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カウンター割烹 みおつくし

イメージ
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はかた一番どりの朴葉味噌焼¥2,400

ほどよい歯ごたえのある「はかた一番どり」を、味噌やねぎなどの薬味と合わせ朴葉の上で焼きあげた一品。焼けた味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。

他にも、手羽先の塩焼き・唐揚げのご用意もございます(各¥1,550)

期間 2022年7月8日(金)~8月28日(日)
はかた一番どりとは

はかた一番どりとは

鶏食文化の都・福岡で愛される、福岡県が独自開発した銘柄鶏です。
従来のブロイラーに比べ、旨み成分が約15%も多いため味に深みがあり、赤身のしっかりとした肉質が特徴。品質の高さが自慢です。

カウンター割烹 みおつくし

カウンター割烹 みおつくし 地下2階

全国各地から仕入れる山海の幸を、趣向を凝らした旬の酒肴の数々に。 料理長こだわりの献立を、全国から集めた銘酒とともにお楽しみください。

店舗概要

カウンター割烹 みおつくし 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間・定休日

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

[通常]
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~21:00(ラストオーダー20:30)
場所 地下2階
  • ※地下1階より階段でお越しください(車椅子、ベビーカーをご利用のお客様はスタッフへお申し付けください)。
料金 ランチ ¥3,000
ディナー 会席 ¥14,520
席数・個室 カウンター 13席 / テーブル席 36席/ 個室 2室
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
備考 ※その他にも多種、多様にお料理を取り揃えております。お気軽にスタッフまでお申しつけください。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
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日本料理 なかのしま

田中六五 糸島産山田錦純米¥1,300

福岡県糸島産の山田錦のみを用い、65%精米によって仕上げた純米酒。
ぶどうを思わせる爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、お食事によく合う日本酒です。

白糸酒造とは

白糸酒造とは

白糸酒造は1855年(安政二年)に創業した福岡県糸島市の酒造会社。
自然豊かな糸島は、古くから酒米の最高峰とされる山田錦の一大産地です。
地元の米で酒を醸し、昔ながらのハネ木搾りという上槽法でやさしく搾る。
それが白糸酒造の酒です。

日本料理 なかのしま

日本料理 なかのしま タワーウイング30階
(28階より専用エスカレーターをご利用ください)

水と光の和空間。ホテル最上階から大阪市街を一望する美しい眺めとともに空に浮かぶ「中之島」をイメージした空間で、 料理と器、旬の美味との出会いを紡ぐ日本料理をご堪能ください。

店舗概要

日本料理 なかのしま 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間・休業日

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

[通常]
ランチ  11:30~14:30
ディナー 17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
場所 タワーウイング30階(28階より専用エスカレーターをご利用ください)
料金 ランチ  ¥5,808~
ディナー 
¥12,100~
席数・個室 108席 / 個室 5室
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席禁煙
※店内に喫煙スペースをご用意しております。
備考 ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
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  • ※料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※写真はイメージです。

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