ページトップへ

レストラン シャンボール
ここでしか体験できない、
「非日常感」。

2022年4月15日(金)
約20年の年月を経て、
レストラン シャンボールが生まれ変わりました。

#01 サロンスペースを新設

店内にサロンスペースを新設。お席へご案内する前にソファでおくつろぎいただきながら、食前酒とカナッペをお楽しみいただきます。
世界遺産のフランスの古城をモチーフにした優美かつ重厚な店内にて、大阪市街を一望する絶景を眺めながら、貴族の館で憩うような優雅なひとときをお過ごしいただけます。

イメージ

#02 唯一無二の空間をご提供

店内には非日常を彩る数々の絵画作品を配置。特に、当ホテルのために描かれたとされる藤田 嗣治氏の絵画は、1935年(昭和10年)新大阪ホテルの開業当初から2階宴会場に飾られていました。
グラン・フォン・ブラン(すばらしい白の地)と讃えられた独自の乳白色の絵肌が充分に現れている作品です。

イメージ

#03 新シェフ・田中 貴典たなかたかのり就任

リニューアルに合わせて、田中 貴典たなかたかのりが新シェフに就任。
田中はフランスのシャンパーニュ地方ランスの二つ星レストラン「 Chateau Les Crayeres “Le Parc”(ル・パルク)」や、パリの三つ星レストラン「Le Bristol“Epicure”(エピキュール)」で研鑽を積み、2020年にはリーガロイヤルホテル小倉の総料理長を務めました。

#04 全コースを刷新

「伝統と革新」をテーマに、ランチ、ディナーの全コースを刷新。
創業80余年のリーガロイヤルホテルには、歴代の総料理長たちが残した数々のレシピがあります。
それらのレシピは、“フランス料理の父”とも呼ばれるジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ氏が築いた伝統的なフランス料理の流れを汲む、リーガロイヤルホテルだけの特別な財産。
これまで受け継がれてきた伝統を、新シェフ・田中 貴典たなかたかのりが最新の技術をもって革新する、新しいレストラン シャンボールの料理をお楽しみください。

  • ※写真はすべてイメージです。

ポイントが貯まる
リーガメンバーズ アプリ

リーガメンバーズのご案内

ご宿泊やレストラン等のご利用でポイントが貯まるポイントプログラムをはじめ、
ステージ制度に応じたお得なサービスやクーポンなどをご用意しております。

詳しく見る

オフィシャルアプリの
ご登録手順

Step 1
オフィシャルアプリをダウンロード
appstore googleplay

Step 2
アプリを起動し、「新規登録」をタップ

Step 3
キャンペーンコードを入力

oshq27

利用規約、プライバシーポリシーを読み、「同意して登録」をタップ

Step 4
スマートフォンで受信可能なメールアドレスを入力
入力したメールアドレスに届く認証コードをアプリに入力

Step 5
お客様情報入力画面に必要事項を入力
確認後、「登録する」をタップで登録完了

新規登録キャンペーン実施中

キャンペーンを見る

閉じる

ご予約・お問い合わせ

オンライン予約

レストラン シャンボール 直通

電話で予約

(06)6441-0953

リーガロイヤルホテル(大阪)公式SNS

ページトップへ