苺フェア

苺フェア

華やかな彩りの苺を使ったケーキやパン、焼き菓子が大集合!
苺の風味豊かな美味しさが伝わるシェフ自慢の逸品ぞろいです。

春のスペシャルケーキ いちご摘み

春のスペシャルケーキ 
いちご摘み <ご予約限定>

お渡し期間
2017年2月1日(水)~3月31日(金)
※お渡しの7日前までにご予約ください。

パイ生地で作ったかごの中は苺タルト風。シュークリームやたっぷりの苺をトッピングし、わくわく感あふれるいちご摘みを表現しました。
※メッセージプレートを添えることもできます。

ヨコ 約11cm 高さ 約17cm(取っ手を含む)

メッセージプレート

メッセージプレートを添えることもできます。

¥8,000(¥8,640)

販売期間
ケーキ:2017年2月1日(水)~4月15日(土)
※一部期間限定商品あり
パン・焼き菓子:2017年2月15日(水)~4月15日(土)

ケーキ  

ケーキ

1苺のロール

苺やレモンを混ぜた甘酸っぱいカスタードクリームと、フレッシュ苺、 ホイップクリームを包み込んだロールケーキ。

¥500(¥540)

2苺のミルフィーユ

サクサクのパイ生地でカスタードクリームをサンドし、ホイップクリームと苺をトッピングしたシンプルな味わい。

¥550(¥594)

3苺のタルト

アーモンドの風味豊かなしっとりとしたタルトに、苺をたっぷりのせました。

¥650(¥702)

4ロイヤルショートケーキ

口どけの良いホイップクリームと、甘酸っぱい苺が奏でるメリッサの人気ロングセラーケーキ。

¥800(¥864)

5ロイヤルストロベリーパイ

パイ生地に、苺風味のアーモンドクリームやスポンジを入れ、おいしさの層を重ねました。

¥800(¥864)

6苺のモンブラン

[販売期間] 2月1日(水)~3月14日(火)
苺ジュレとホイップクリーム、白あんを混ぜたモンブランクリーム。中にはピスタチオのロールケーキと苺がまるごと1粒入っています。

¥550(¥594)

7苺のムース

[販売期間] 2月1日(水)~3月14日(火)
ムースの中に、苺やアプリコットのジュレを入れ、ホワイトチョコレートのグラサージュを施した甘酸っぱい味わいのムースケーキ。

¥550(¥594)

8フレジエ

[販売期間] 3月15日(水)~4月15日(土)
ピスタチオのスポンジ生地やベリーのコンフィチュール、ムースリーヌクリームが濃厚な味わいを奏でるケーキ。

¥550(¥594)

9苺のエクレア

[販売期間] 3月15日(水)~4月15日(土)
ベリーのコンフィチュールやグレープフルーツ風味のクリームを閉じ込めたシュー生地に、可愛らしい苺の模様をつけたホワイトチョコレートをのせました。

¥500(¥540)

パン  

ケーキ

1苺チョコデニッシュ

デニッシュ生地にチョコレートのカスタードクリームを絞り、苺をトッピングしました。

¥90(¥98)

2苺メロンパン

苺風味のサクサクのクッキー生地に、ドライ苺入りのカスタードクリームを閉じ込めました。

¥210(¥227)

3かまくら苺

もっちりとした抹茶風味の求肥に、甘さ控えめの白餡と苺とまるごと1粒閉じ込めました。“かまくら”をイメージした毎年人気のパン。

¥240(¥260)

4苺の焼きメレンゲ

ブリオッシュ生地の上に卵白と砂糖をまぶし、まるでマカロンをコーティングしたようなサクッとした食感。中のチーズクリームとふわっとした甘い生地がよく合います。

¥240(¥260)

5苺のジャムパン

自然な甘さと酸味のある苺ジャム入り。

¥200(¥216)

6苺のミニミルク

人気のミルクフランスの苺バージョン。ミルククリームに苺のシロップで風味付けしました。

¥150(¥162)

7ロイヤルストロベリーデニッシュ

バターの風味豊かなサクサクのクロワッサン生地に、カスタードクリームと、ブランデーで香りづけしたアーモンドクリームが入っています。

¥300(¥324)

焼き菓子  

焼き菓子

1苺メレンゲ

口の中に入れると、シュワッと溶ける苺風味のスイートなメレンゲ菓子。

¥300(¥324)

2ルージュ・キャレ

苺風味の生地にドライクランベリーを混ぜ込み、周りに砂糖をまぶした甘酸っぱいクッキーです。

¥700(¥756)

3苺キューブのカップケーキ

苺風味のカップケーキにチョコチップをトッピング。

¥350(¥378)

4苺のガレット

サクサクした食感のほんのり苺風味のガレット。

¥250(¥270)

5苺スイーツバスケット

リーフパイ バター×2、リーフパイ シナモン×1、ルージュ・エ・ブラン(赤)×1、苺のガレット×2、苺キューブのカップケーキ×1

¥2,000(¥2,160)

6苺スイーツセット

リーフパイ バター×1、リーフパイ シナモン×1、ルージュ・エ・ブラン(赤)×1、苺のガレット×1

¥1,000(¥1,080)

※表示の料金は本体価格(税込価格)です。
※写真はイメージです。
※商品の仕様は予告なく変更する場合がございますのでご了承ください。
※早期に売り切れる可能性がございますので、ご予約をおすすめします。