斉藤祥太
斉藤慶太
樋渡真司
伊藤総
熊倉一美
山村麻由美
河合透真
佐野バビ市
（ウエストウイング15階）
【ご予約】TEL ：（06）6445-1387
ヒント3つ 1名様 ￥7,000
四種前菜盛合せ
蟹肉と干し貝柱入りフカヒレスープ
五目巻き揚げ、春巻き
海老の豆豉炒め黄ニラの香り
四川風白身魚のチリソース
牛肉のピリ辛あんかけご飯
本日のデザート
（アネックス7階）
【ご予約】TEL ：（06）6441-0954
ヒント4つ 1名様 ￥12,000
フルーツトマトの冷たいカッペリーニ
富山県産白海老のタルタルと共に
帆立貝 剣先イカ 塩水雲丹
キャビアのコンポジツィオーネ
ベルベーヌ香るマスカルポーネクリーム
焼ナスピューレのアクセント
コルツェッティーと
リ・ド・ヴォーのムニエル
大黒しめじと共に
サマートリュフを散らして
西アナゴ 野菜 十穀米のトルタ バルサミコ酢風味 ローズマリーの香り
国産牛フィレ肉のグリリア
炙り万願寺唐辛子添え
おまかせデザート
食後のお飲み物
ヒント3つ 1名様 ￥7,000
はじまりの一品
鱚のカルピオーネと
香草風味のリコッタチーズ
泉州水ナスのマリナートと共に
鱧とレタスのサルサ・ヴェルデの
冷たいカッペリーニ
的鯛のグリリア
ポテトとオイルサーディンソース
ローズマリーの香り
蔵王鴨（合鴨）ロース肉と
無花果のキャラメリゼ
ゴルゴンゾーラ風味 ヴィンコットソース
おまかせデザート
食後のお飲み物
（地下1階）
【ご予約】TEL：（06）6448-0302
（ウエストウイング1階）
【ご予約】TEL ：（06）6441-1056
