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京都宇治 和束茶フェア

2018年5月1日(火)~6月30日(土)

  • 京都宇治 和束茶フェア


  • 鎌倉時代から800年の歴史と伝統が息づく、京都府南部「茶源郷」ともよばれる和束町。
    その地で収穫される「和束茶」を使い、各店趣向をこらしたメニューが登場します。
    宇治茶の中でも特に香りの高い銘茶の風情と味わいをお楽しみください。

振る舞い茶

下記期間、ロビーにて新茶の振る舞い茶(無料)を実施いたします。

期間 2018年5月3日(木・祝)~6日(日)
時間 ①10:00~11:00 ②12:00~13:00 ③14:00~15:00 ④16:00~17:00
※スケジュールは変更になる可能性がございます。

ラウンジ(1階)

10:00~21:00(ラストオーダー 20:30)

和束茶を使ったスイーツをご用意しました。
アフタヌーンティーは、フェア限定で新茶一煎茶パックのお土産付きです。

和束茶アフタヌーンティーセット 二段重
  • ※写真はイメージです。

【1日10食限定】
和束茶アフタヌーンティーセット 二段重¥3,327

和束茶 新茶一煎茶パックをプレゼント!
京都の竹芸品メーカー「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」の竹のお重箱に入った京都らしさが人気のアフタヌーンティーセットに和束茶を使ったスイーツをご用意。和束の抹茶生クリームや、和束のほうじ茶ババロアなど、四種の和束茶スイーツを期間限定でお楽しみいただけます。

提供時間 10:00~17:00(ラストオーダー 17:00)

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デザートプレート~お茶姫~
  • ※写真はイメージです。

【1日10食限定】
デザートプレート~お茶姫~¥2,614

ガラスの靴に入ったあんみつ風パフェや和束の抹茶生チョコ大福、和束の煎茶のブランマンジェ、和束のほうじ茶のクッキー、綿菓子など、和束茶の魅力溢れる、キラキラ愛らしいデザートプレート。

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和束の抹茶 ロールケーキ
  • ※写真はイメージです。

和束の抹茶 ロールケーキドリンクセット ¥1,664 / 単品 ¥1,426

和束の抹茶のクリームとあんこを求肥で巻き、さらにそれを和束の抹茶のスポンジで包み込んだロールケーキ。抹茶クリームはスポンジの2倍の和束の抹茶を使用しており、お茶の渋みを感じられます。抹茶と相性ぴったりの白玉やアクセントにきな粉風味のクッキーなどと一緒にお愉しみいただけます。

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バー グラナダ(B1階)

17:00~24:00(ラストオーダー 23:45)

抹茶を使ったカクテルを2種、ご用意いたしました。
和束の抹茶生チョコレート付。

和-nagomi- / 凛-rin-
  • ※写真はイメージです。

①和-nagomi-¥1,782

抹茶のリキュールを豆乳で割り、抹茶のアイスクリームをのせ、スノースタイルで仕上げたカクテル。
和束の抹茶生チョコレート付。

②凛-rin-¥1,545

グリーンアップルのシロップと抹茶のシロップを和束の水出し煎茶で割り、炭酸を少し加えた爽やかなノンアルコールカクテルです。
和束の抹茶生チョコレート付。

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グルマン橘(B1階)

お料理に和束の抹茶や番茶、煎茶を使用したコース料理をご用意いたしました。

~和みとお茶~シェフの饗宴ランチ
  • ※写真はイメージです。

~和みとお茶~シェフの饗宴ランチ¥3,500

提供時間 ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー 14:30)
メニュー
  • 海の幸とお野菜の番茶風味ゼリー寄せ 京みず菜のサラダとともに
  • お野菜のスープ 抹茶風味の泡を添えて
  • お魚の煎茶風味ムニエル ほうじ茶風味のクリームソース
  • 京丹波高原豚の煎茶パン粉焼き 京都産野菜の彩り
  • 抹茶のアイスクリーム
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
  • [オプション]選べるデザート(プラス¥500)
おもてなしメニュー シェフの饗宴にさらなるご満足をプラスするメニューをご用意しました。

◆お茶漬け ~お茶の佃煮とお漬物~ ¥500

◆[ノンアルコールカクテル]WATSUNAGI 徳島 ゆず~ゆずこまち~ グラス¥650
協力:サントリーフーズ株式会社

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~和みとお茶~シェフの饗宴ディナー
  • ※写真はイメージです。

~和みとお茶~シェフの饗宴ディナー¥7,500

提供時間 ディナー 17:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
メニュー
  • マグロの生ハム巻き フレッシュトマトのソース 和束茶のドレッシングとともに
  • フォワグラ 粉茶風味のポテトのパンケーキ マデラ酒のソース
  • 冷製コンソメ番茶風味とクレーム ア ラ ヴィシソワーズ
  • 鱧と玉ねぎの天ぷら 抹茶塩とともに
  • お箸休め
  • 国産牛サーロインの網焼き 備長炭の香り 京都産野菜の彩り
  • お茶のデザート
  • エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
おもてなしメニュー シェフの饗宴にさらなるご満足をプラスするメニューをご用意しました。

◆お茶漬け ~お茶の佃煮とお漬物~ ¥500

◆[ノンアルコールカクテル]WATSUNAGI 徳島 ゆず~ゆずこまち~ グラス¥650
協力:サントリーフーズ株式会社

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オールデイダイニング カザ(1階)

ランチ、ディナービュッフェのデザートコーナーに和束茶を使用したデザートをご用意いたしました。

ビュッフェ
  • ※写真はイメージです。
メニュー一例
  • KAZA特製 和束の抹茶シャーベット
  • 和束の抹茶生チョコレート
  • 和束の煎茶ブリュレ
  • 和束のほうじ茶ババロア

店舗ページを見る(ランチビュッフェ)
店舗ページを見る(ディナービュッフェ)

宿泊プラン

~和みとお茶~シェフの饗宴ディナー
  • ※写真はイメージです。

「京都宇治 和束茶フェア」
懐石フランス料理 グルマン橘 2食付プラン
~和束茶の香りと過ごす京の旅~

グルマン橘のディナー「~和みとお茶~シェフの饗宴ディナー」付きプランが登場。
宇治茶の中でも特に香りの高い銘茶の風情と味わいをお愉しみください。

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  • ※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※特に記載がない場合、表示料金 または( )内料金は税金・サービス料を含みます

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