リーガロイヤルホテル小倉

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11・12月おすすめメニュー
~冬本番の肉グルメ~

 サムネイル画像  サムネイル画像  サムネイル画像

これから迎える冬に向けて心と身体が温まる限定メニューをご用意いたしました。
厳選素材を駆使した肉グルメをはじめとしたシェフこだわりの料理をお楽しみください。

期間

~2020年12月31日(木)

館内店舗・施設等の営業内容変更・臨時休業について(2020年12月1日更新)

Recueil(ルクイユ)

牛蒡風味のコンソメ・ドゥーブル
ロワイヤル仕立て

海の幸のメリメロ
パースニップのピュレと
カボス風味のジュレ

“おおいた冠地どり”と
“福岡県産ハイポー豚”の
真空調理を備長炭で炙って

“自家製サバのじんだ煮”を詰めた
小さなショーソンと
“はくさい菜”のクリームスープ 
カレー風味

甘鯛のウロコ焼き
鮑と茸の香草風味 
黄ワインのエスプーマ

仔羊のロティ
“有明海の海苔”で作ったクルート
蜂蜜と柚子のソース
または
国産牛フィレ肉の軽い煮込み
赤ワイン風味
ヴォロヴァン仕立て(+¥2,178)
または
宮崎牛ロース肉のグリエ
温かい野菜のサラダ
レフォールを効かせたジュ
(+¥3,388)

蜜柑のグラニテ

苺とショコラのアンサンブル
パンデピスのアクセント

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富貴花

前菜盛り合わせ

衣笠茸と蟹肉入りふかひれスープ

大海老の香味野菜と椒塩焼き

クエの麒麟蒸し 香り葱醤油

国産牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース

広東風きしめん  XO醤風味

本日のデザート

  • ※上記メニューは11月の内容です。12月のメニューについては、お問い合わせください。
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活鮑と黒毛和牛三昧

前菜の盛り合わせ

活鮑の鉄板焼

野菜サラダ

黒毛和牛三種(計150g)の鉄板焼
(和牛フィレ肉・和牛ロース肉・
和牛リブロース肉焼しゃぶ 各50g)

焼野菜

白御飯 またはガーリックライスまたは 茶そば
(白御飯 または ガーリックには
味噌汁・香の物が付きます)

デザート・コーヒー

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プレジール

はじまりの小さな前菜と野菜サラダ

チーズ入りオムレツとフォワグラの鉄板焼

本日のお魚とオマール海老テールの鉄板焼

牛フィレ肉(80g)の鉄板焼

焼野菜

白御飯 または ガーリックライス

味噌汁・香の物

デザート・コーヒー

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フレンチダイニング&
スカイラウンジ
リーガトップ

柔らかい肉質の“おおいた冠地どり”と“福岡県産ハイポー豚”を低温真空調理でさらにしっとりとした食感に仕上げ、備長炭で焼き上げることで、
独特な香ばしい香りに加え、ジューシーな食感と素材の旨味が味わえます。

仔羊のロティ “有明海の海苔”で作ったクルート 蜂蜜と柚子のソース
仔羊のロティ “有明海の海苔”で作ったクルート 蜂蜜と柚子のソース
甘鯛のウロコ焼き 鮑と茸の香草風味 黄ワインのエスプーマ
甘鯛のウロコ焼き 鮑と茸の香草風味 黄ワイン風味のエスプーマ
海の幸のメリメロ パースニップのピュレとカボス風味のジュレ
海の幸のメリメロ パースニップのピュレとカボス風味のジュレ
“おおいた冠地どり”と“福岡県産ハイポー豚”の真空調理を備長炭で炙って
“おおいた冠地どり”と“福岡県産ハイポー豚”の真空調理を備長炭で炙って

Recueil(ルクイユ)¥12,100

提供時間 ディナータイム

メニューを見る

  • ※12月19日(土)~27日(日)は対象外とさせていただきます。
  • ※写真はイメージです。
フレンチダイニング&スカイラウンジ リーガトップ

フレンチダイニング&スカイラウンジ リーガトップ 29階

最上階29階、北九州の煌めく夜景を一望できる大人の空間。シェフの技と感性が光る料理、豊富に取り揃えた世界の銘酒とともにゆったりと流れる至福の時間をご堪能ください。

店舗概要

フレンチダイニング&スカイラウンジ リーガトップ 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間
[営業時間短縮(当面の間)]
18:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
  • ※前日21:00までのご予約制とさせていただきます。
  • ※コースの提供時間は18:00~20:00までとさせていただきます。
[通常]
18:00~23:30(ラストオーダー 23:00)
  • ※貸切状況により営業時間が異なる場合がございます。
  • ※コースの提供時間は18:00~21:30までとさせていただきます。
定休日 木曜日
場所 29階
料金 コース ¥12,100~
  • ※特別期間を除きます。
席数・個室 120席(個室なし)
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 禁煙
備考 ※料理内容については変更する場合がございます。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
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中国料理 龍鳳

素材自体の持ち味を生かした、中国料理の技が光る自慢のメニューが揃います。
旬を迎える“クエ”をふっくらと蒸し上げ、葱醤油の風味をまとわせて素材本来の旨味を引き立てます。
柔らかい“国産牛フィレ肉”は、料理長こだわりの焼き加減で香ばしく焼き上げ、香り立つ黒胡椒ソースを添えて。

富貴花
富貴花
富貴花
富貴花

富貴花¥14,520

提供時間 ランチ・ディナータイム

メニューを見る

  • ※写真はイメージです。
中国料理 龍鳳

中国料理 龍鳳 2階

食材の持ち味を生かした本格広東料理をお愉しみいただけます。ご家族やグループでのご利用に最適な個室もございます。

店舗概要

中国料理 龍鳳 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間

[営業時間短縮(当面の間)]
ランチ  12:00~14:30
ディナー 17:30~20:30 (ラストオーダー20:00)
※ディナータイムは当日14:00までの予約制とさせていただきます。

[通常]
ランチ 11:30~14:30
ディナー
日~木曜日 17:30~21:00
(ラストオーダー 20:30)
金・土 ・祝前日 17:30~21:30
(ラストオーダー 21:00)
定休日 月曜日・火曜日
場所 2階
料金 ランチ  ¥3,993~
ディナー ¥9,680~
  • ※特別期間を除きます。
席数・個室 82席(個室含む) / 個室 3室(4~20名様)
個室のご案内
  • ※個室は別途料金
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 禁煙
備考 ※料理内容については変更する場合がございます。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
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鉄板焼 なにわ

海の幸とお肉を存分に味わえる贅沢なコースをご用意いたしました。
身が引き締まった鮑を豪快に焼き上げ、凝縮された旨みを引き出します。
メインには、黒毛和牛のフィレ肉・ロース肉・リブロース肉の三種をご用意。
それぞれの味わいを食べ比べてご賞味いただけます。

活鮑と黒毛和牛三昧

活鮑と黒毛和牛三昧¥16,000

提供時間 ディナータイム

メニューを見る

  • ※12月19日(土)~27日(日)は対象外とさせていただきます。
  • ※写真はイメージです。
プレジール

プレジール¥5,500

提供時間 ランチタイム

メニューを見る

  • ※各種割引サービス対象外とさせていただきます。
  • ※写真はイメージです。
鉄板焼 なにわ

鉄板焼 なにわ 28階

旬の食材をシェフが目の前で焼き上げます。カウンター越しに広がる北九州市の街並みを眼下に会話も弾む美味しいひとときをお過ごしください。

店舗概要

鉄板焼 なにわ 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間

[営業時間短縮(当面の間)]
ランチ  12:00~14:30
ディナー 17:30~20:30(ラストオーダー20:00)

[通常]
ランチ  11:30~14:30
ディナー 17:30~21:30(ラストオーダー21:00)
定休日 木曜日
場所 28階
料金 ランチ  ¥5,500~
ディナー ¥12,100~
  • ※特別期間を除きます。
席数・個室 43席(個室含む) / 個室 2室(4~9名様)
個室のご案内
  • ※個室は別途料金
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 禁煙(喫煙室有)
備考 ※料理内容については変更する場合がございます。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
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  • ※写真はすべてイメージです。
  • ※表示料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※入荷の都合上、料理内容については変更する場合がございます。
  • ※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
  • ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
  • ※貸切状況により営業時間が異なる場合がございます。

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