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瀬戸内醸造所×リーガロイヤルホテル広島
「食で瀬戸内を旅する」

コロナ禍で遠方への旅行がしにくい今だからこそ、食を通して広島の中心地から
瀬戸内の魅力を発信したいという想いから生まれた地方活性化応援フェア。
地産地消の食材を使用したワインと料理を堪能することで、
広島市内にいながらその土地の情景が思い浮かぶような、まるで瀬戸内を旅したかのような気分を味わえます。
海、島々、山など特有の自然に恵まれた瀬戸内から生まれた瀬戸内醸造所のワインと、
ホテルの料理人が趣向を凝らした料理のペアリングをぜひご堪能ください。

期間 2022年4月15日(金)~6月30日(木)
場所 スカイダイニング リーガトップ、寿司 旬菜 酒仙

ペアリングセット
(料理1品、ドリンク1杯) 各¥2,500

[A]
2020 三原ニューベリーA
×
ムール貝 香草バター風味

[B]
2020 竹原キャンベル・アーリー
×
広島県産豚肉の網焼き ポテトのミルフィーユ仕立て
塩レモン風味

[C]
2019 東城シードル
×
ニジマスのスモークとブロッコリーソテー
アンチョビソース


ワイン飲み比べ2種 ¥3,300

2020 三原ニューベリーA /
2020 竹原キャンベル・アーリー 各1杯


ワイン飲み比べ3種 ¥4,500

2020 三原ニューベリーA / 2020 竹原キャンベル・アーリー / 2019 東城シードル 各1杯


ワイン1杯(グラス)各¥1,800

  • 2020 三原ニューベリーA
  • 2020 竹原キャンベル・アーリー
  • 2019 東城シードル


料理 単品 各¥1,000

  • ムール貝 香草バター風味
  • 広島県産豚肉の網焼き ポテトのミルフィーユ仕立て
    塩レモン風味
  • ニジマスのスモークとブロッコリーソテー アンチョビソース
スカイダイニング リーガトップ

スカイダイニング リーガトップ 33階

最上階33階からの夜景が彩る、特別なひととき。
最上階に位置し、時間の移ろいとともに表情を変える、広島の美しい景色を望むことのできるオールデイダイニング。 さまざまな種類の料理とお酒を取り揃えております。

店舗概要

スカイダイニング リーガトップ 概要

店舗情報・メニュー ※一部メニューのみ提供いたします。
営業時間

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

[通常]
  • 朝食   
    7:00~9:30
  • ランチ  
    11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
  • カフェ  
    10:00~17:30
  • ディナー、アラカルト 
    17:30~22:30(ラストオーダー 22:00)
場所 33階
料金 ディナー  ¥8,000~
アラカルト ¥700~
プラン   ¥6,000~
席数・個室 72席
車イス対応可
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席終日禁煙
備考 ※料理内容・金額については変更する場合がございます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※ディナータイムのご利用は中学生以上とさせていただきます。
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寿司 旬菜 酒仙

ペアリングセット
(料理1品、ドリンク1杯) 各¥3,000

[A]
2020 三原ニューベリーA
×
フルーツトマトと瀬戸内穴子の天婦羅
ますや味噌をアレンジしたソースを添えて

[B]
2020 三原ニューベリーA
×
広島県産赤鶏の天婦羅と野菜の素揚げ
ちよだの卵の黄身醤油仕立て

[C]
2019 東城シードル
×
鰆の二種類のお楽しみ(造り / 炙り)

[D]
2019 東城シードル
×
広島県産豚肉のやわらか煮 塩味仕立て 柚子胡椒添え


ワイン1杯(グラス)各¥1,800

  • 2020 三原ニューベリーA
  • 2019 東城シードル


料理 単品

  • フルーツトマトと瀬戸内穴子の天婦羅
    ますや味噌をアレンジしたソースを添えて ¥1,200
  • 広島県産赤鶏の天婦羅と野菜の素揚げ ちよだの卵の黄身醤油仕立て ¥1,200
  • 鰆の二種類のお楽しみ(造り / 炙り) ¥1,560
  • 広島県産豚肉のやわらか煮 塩味仕立て 柚子胡椒添え ¥1,300
寿司 旬菜 酒仙

寿司 旬菜 酒仙 6階

瀬戸内の味覚や広島の地酒でくつろぎの時間を。
瀬戸内の魚介類から定番の居酒屋メニュー、旬の一品料理などを種類豊富に味わえます。 広島の地酒や全国の日本酒、焼酎も取り揃えております。

店舗概要

寿司 旬菜 酒仙 概要

店舗情報・メニュー
営業時間

営業内容変更・臨時休業のお知らせ

17:30~21:00(ラストオーダー20:00)
定休日 火曜日
(定休日が祝日にあたる場合は営業日とする)
場所 6階
料金 一品料理 ¥605~
席数・個室 28席
車イス対応可
  • ※感染症拡大防止のため、席数を変更している場合があります。
禁煙席 全席終日禁煙
備考 ※料理内容・金額については変更する場合がございます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
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瀬戸内醸造所イメージ

瀬戸内醸造所株式会社

「Setouchiを旅するワイン、Setouchiを旅するワイナリー。」をコンセプトに、醸造を通して、瀬戸内の「農」と「食」のレベルの高さを世界に発信。
瀬戸内にしかない自然、風土、文化、人々の営みを紡いでいく。その思いから生まれた醸造所です。
耕作放棄地の解消、傷などで市場価値の下がってしまった生産物の買い取りなど、サステナビリティへの取り組みにも力を入れています。

[本社・直売所]広島県竹原市本町3-10-37
[ワイナリー]広島県三原市須波西1-5-26

瀬戸内醸造所
公式ウェブサイト
  • ※料金は税金・サービス料を含みます。
  • ※画像はイメージです。

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