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淡路島由良漁港より、毎日直送で食材を仕入れています。
一旦、市場に行く食材に比べて、鮮度がまったく違います。
ぜひご賞味くださいませ。ご来店を心よりお待ちしております。
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| 料理長:久野正光 |
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笹かれいの一夜干し ¥2,500(¥2,888)〜 |
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身の肥え始めるこれからの季節がおすすめの
笹かれいを生で仕入れ一夜干しに。
脂の乗った身の旨みがお酒の進む一品です。
ぱりぱりとした食感の、
香ばしい骨煎餅もお楽しみください。
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場所
席数
営業時間
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:地下2階
:カウンター13席 / テーブル席36席 / 個室2室 >>個室のご案内
:ランチ / 11:30〜14:30
ディナー / 17:00〜21:30(ラストオーダー 21:00) |
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カレンダーよりご希望のお日にちをご予約いただけます。 |
| >>インターネットご予約特典はこちら |
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
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