コクと甘みが特徴の“匠のたまご”を使用。極限まで卵黄を増やした、卵黄と卵白のバランスを追求し、卵の旨みを引き出したホテルパティシエ渾身のプリンです。
ほろ苦いカラメルソースとともに高級感溢れる濃厚な味わいをお楽しみください。

二層のスポンジに、口どけのよいホイップクリームと苺がたくさんつまったショートケーキは、メリッサを代表する人気のケーキです。

カシス入りのタルト土台に、フランス製のマロンペーストと和栗のマロンペーストを合わせた栗の風味豊かなモンブラン。

コーヒーバタークリームとコーヒーシロップを生地にしっかり染み込ませたフランス伝統菓子です。

しっとり焼き上げたチョコレート生地に、カカオ香るビターチョコレートムースとミルクチョコレートムースを重ねました。