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ガレット・デ・ロワ リーガロイヤルホテル パティシエ横山コンテスト入賞商品!フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」

古くからフランスで愛され、幸福を運ぶといわれるお菓子。サクサク、ハラハラと何層にも重なるパイ生地と、深みのあるアーモンドクリームが特長です。家族や友人が集まり、大勢で切り分けて食べます。お楽しみは、お菓子に隠れている“フェーヴ”という 小さい陶器の人形を誰が当てるか、ということ。当たった人は、その日に王冠をかぶり、「王様」「王女様」になることができます。


期間限定販売
「ガレット・デ・ロワ」は、1月6日の公現祭(※エピファニー)に由来するフランスの新年に欠かせない伝統菓子です。
※エピファニー = 公現祭:誕生したイエス・キリストのもとへ、誕生を祝い東方の三博士が来訪したことを祝う祭。
今年のフェーヴは、フランス製オリジナル リーガロイヤルホテルバス(全長 約3cm)
ご予約承り中
電話番号 06-6448-2412
グルメブティック & カフェ メリッサ 
受付時間 10:00〜20:00
店頭でのお渡し・販売期間:
2011年12月31日(土)〜
2012年1月10日(火)
配送でのお届け期間
2012年1月1日(日・祝)〜11日(水)
ガレット・デ・ロワ
横山 浩

商品名:ガレット・デ・ロワ Galette des rois
価格:¥2,500(¥2,625)
消費期限:製造日より5日
配送方法:常温便(送料¥630、北海道・沖縄¥1,575)
内容:ガレット・デ・ロワ 直径約19cm 1個、フェーヴ(陶器の小物)1個、紙の王冠1個
※誤食を防ぐため、フェーヴは別添です。食べる前に隠してお楽しみください。

【横山 浩(よこやま ひろし)プロフィール】
1972年生まれ。2002年2月 (株)ロイヤルホテル入社後、ホテルフードMD事業部 製菓課に配属。
2003年5月ダイニング&カフェ ナチュラルガーデンにてデザート部門を担当。
2010年5月より、ホテルフードMD事業部 製菓課にて新商品の開発担当として活躍中。


※( )内の料金は税金を含みます。