こだわりのチョコレートを可能なかぎり使用し、カカオ豆のキャラメリーゼをトッピング。ほのかに香るオレンジフレーバー、キャラメリーゼの楽しい食感がアクセント。100％バターを使っているので、コクのある味わい。

バターを100％使用した、しっとり濃厚なチョコレート味のマドレーヌ。生地の中央にはガナッシュが入っています。

オレンジピールの爽やかな香りが広がり、イチジクのプチプチとしたかわいらしい食感のパウンドケーキ。シェフこだわりのビターチョコレートが
軽めの生地にアクセントを与えています。